關於 香菜功效與禁忌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 素食台南炸素羹麵線(素土魠魚)🍜】 ｜ OmniPork 新豬肉特輯03
忘記了姓名的請跟我來🧙‍♂️，現在讓我們向快樂崇拜~🎸🤘
歡迎視吃👀試做👇
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——🍴【草食獸的獨門特效藥 第三帖】🍴——
🔶名稱：素食台南素炸羹麵線
🔶別名：一生不傷悲忘情水、快樂傳染無害水、失戀速速還魂湯
🔶炮製方法：詳見影片
🔶特徵：何以判斷藥材良莠?先以肉眼觀察，外有香酥麵衣裹身，湯底呈現濃稠黃金色調，佳品；再品嘗一口，內具備鮮嫩飽滿的仿魚肉口感，內外兼具者市場要價不斐。
🔶氣味：烏醋酸味與蔬菜湯底鮮味爭先竄進鼻腔；緊接著，炸過的麵香挑逗嗅覺細胞；香菜最後到，提了個小清新味。
🔶主治：雖已茹素，但外出重遊舊地時(例如美食之都台南)，忘不了當地的美食，有股想開葷的衝動，縱使克制住了自己的慾望，也甚覺黯然銷魂，有種失戀的感覺。😰💔
🔶功效：活血化瘀(活絡全身氣血，促使血脈噴張、直衝腦門，腦血管擴張後忽然憶起從前的美味和美好時光；湯藥入口，建議多咀嚼，待藥效發作，胸中鬱悶的瘀青定可化消無疑，思緒也隨之暢通:雖與葷食失戀，但舊的不去新的不來，新歡素美食這就來了!)
🔶副作用:健忘，會快樂到忘記自己的姓名；身體會不由自主擺動，飄飄欲仙，想跟著快樂崇拜。(快給我一支mic!!!🎤:「看我拿著麥克風 唱出快樂的 SHOW ~🎶」)
🔶禁忌：服用完畢，不宜從事群聚活動，恐造成快樂病毒傳染，場面過high。😂
🔶其他注意事項：若能習得炮製方法，技能點+++，對履歷分數有加乘效果，給主考官服用，立馬錄取、求職路途一路亨通!😁
🔶藥物實驗受試者：Baganhood雙主廚(男女比例１：１)，療效結果成功，鹿比順利錄取Baganhood兼職打工。👏👏👏

BaganHood 蔬食餐酒館
Green Monday

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[營養麵包歷年文章統整及貼圖]

從營養麵包創立以來也寫了不少文章，
整理如下讓大家方便查詢！
有些早起寫的文章現在看起來超不滿意🤣

⭐️⭐️⭐️文章統整⭐️⭐️⭐️

❤️主題一：減重相關
1. 認識能量消耗 https://goo.gl/6pMW5o
2. 影響休息能量消耗的因子 https://goo.gl/YEV78U
3. 了解理想體重及熱量計算 https://goo.gl/TDUY9f
4. 運動與減重 https://goo.gl/BMjLyc
5. 減重時常遇到的問題 https://goo.gl/1JsGxf
6. 低GI飲食與減重 https://goo.gl/yxGcy5
7. 間歇性斷食法的減重效果 https://ppt.cc/fGhP5x
8. 防彈咖啡的隱藏危險性 https://ppt.cc/fETEnx

❤️主題二：基礎營養篇
1. 認識醣類 https://goo.gl/2AWpvW
2. 認識蛋白質 https://goo.gl/TDT7yY
3. 認識脂質 https://goo.gl/xYAfg9
4. 蔬菜水果怎麼吃 https://goo.gl/1SZKck
5. 認識膳食纖維 https://goo.gl/XM7K1P
6. 升糖指數是什麼 https://goo.gl/EpFgZD
7. 何謂omega-3及omega-6脂肪酸 https://goo.gl/Pv1Ch1
8. 有個好”鈣”念 https://goo.gl/S333LD
9. 認識營養標示 https://goo.gl/y3Fygc
10. 每天可以吃多少鹽 https://goo.gl/4NBg91
11. 每天可以吃多少糖 https://goo.gl/wNzJHY
12. 認識飽和、不飽和、omega-3、omega-6、反式脂肪酸 https://goo.gl/ZGLrcx
13. 如何選擇烹調用油？ https://goo.gl/oSmfjW
14. 如何補充維生素D？維生素D補充指引 https://reurl.cc/QdLD5o

❤️主題三：疾病篇
1. 老人肌少症 https://goo.gl/yLEuEf
2. 貧血的迷思 https://goo.gl/v8i6cD
3. 護腦防失智 https://goo.gl/NEC4ok
4. 胃食道逆流 https://goo.gl/DAnWQp
5. 高血壓的飲食-得舒飲食 https://goo.gl/HftLiz
6. 令大家聞之色變的膽固醇 https://goo.gl/wJzkz1
7. 影響膽固醇的飲食因子 https://goo.gl/jFXDat
8. 膽固醇過高的飲食小撇步 https://goo.gl/N5wdAi
9. 痛風了，怎麼辦？ https://goo.gl/47zgni
10. 那些與免疫相關的營養素們 https://goo.gl/VcD5ro
11. 糖尿病常見迷思問答篇 https://goo.gl/ZoMhqU
12. 預防失智的飲食及生活型態指南 https://goo.gl/Yb95Pw
13. 各種食用油與心血管健康 https://goo.gl/KHB23d
14. 關於糖尿病的小知識 https://ppt.cc/fENiPx
15. 給非酒精性脂肪肝患者的生活建議 https://ppt.cc/fsLwfx
16. 與免疫相關的營養素們2020版 https://reurl.cc/E7R2Aa

❤️主題四：迷思破解篇
1. 雞精雞湯好營養？ https://goo.gl/XwT53Y
2. 腎結石不能吃菠菜豆腐？ https://goo.gl/5Ja7HH
3. 血鉀高不能吃柳丁橘子？ https://goo.gl/2gHnzK
4. 椰子油好棒棒？ https://goo.gl/UaFGqB
5. 咖啡及骨質疏鬆 https://goo.gl/CFb6uM
6. 香菜水可以清洗腎臟？ https://goo.gl/1mLxos
7. 喝糖水不行，喝蜂蜜水就好？ https://goo.gl/3nwwE7
8. 喝牛奶會骨鬆？網路謠言破解！ https://goo.gl/qZZQPU
9. 吃蛋會危害心血管健康嗎？ https://ppt.cc/fKIdDx
10. 喝大骨湯可以補鈣？會重金屬中毒？ https://ppt.cc/fMMmAx

❤️主題五：年節篇
1. 過年怎麼吃 https://goo.gl/32bEjB
2. 中秋節，當心月圓人更圓 https://goo.gl/m4tLt4

❤️主題六：孕產婦營養篇
1. 哺乳期的營養 https://goo.gl/A4CpWD
2. 懷孕期的熱量及蛋白質需求 https://goo.gl/mN4MzX
3. 懷孕期的礦物質需求 https://goo.gl/BFLsMR
4. 懷孕期的維生素需求 https://goo.gl/7meGUH
5. 卵磷脂真的有助於改善哺乳媽媽塞奶嗎？https://goo.gl/dCSuuG
6. 懷孕期及哺乳期可以喝咖啡嗎？https://ppt.cc/fpqlax
7. 產後掉髮要補充營養嗎？ https://ppt.cc/fvYgzx
8. 懷孕期需要補充魚油（DHA）嗎？ https://ppt.cc/ftqYYx

❤️主題七：特定食物/機能食品篇
1. 酒精與健康 https://goo.gl/mimF1w
2. 蔓越莓與泌尿道感染 https://goo.gl/13dQJ4
3. 神奇的秋葵 https://goo.gl/7dCCTy
4. 黑糖、紅糖、冰糖、方糖哪種比較健康 https://goo.gl/62sPDB
5. 巧克力與健康 https://goo.gl/x44giq
6. 清血管的南極磷蝦油！？ https://goo.gl/1Qqyj4
7. 芝麻素真的可以幫助睡眠嗎？ https://goo.gl/t4GMqB
8. 口服膠原蛋白可以讓肌膚美麗還可以對抗骨關節炎？ https://ppt.cc/fuwpmx
9. 白藜蘆醇真的有這麼神嗎？ https://ppt.cc/flrFZx
10. 什麼是抗性澱粉？ https://ppt.cc/f3Ihbx
11. 喝綠茶真的可以減肥嗎？兒茶素與減肥 https://reurl.cc/6lkmYr

❤️ 主題八：生活篇
1. 便祕問題好困擾，該怎麼辦？ https://ppt.cc/fd1b8x
2. 飲食也會影響睡眠嗎？ https://ppt.cc/fq2AAx
3. 早餐真的很重要嗎？怎樣才是高品質的早餐？https://goo.gl/a4jBvi

❤️ 主題九：嬰幼兒營養篇
1. 嬰兒的營養需求（熱量、三大營養素及水）https://reurl.cc/y4Lvq
2. 嬰兒可以攝取多少鈉？ https://ppt.cc/fUIsUx

主題十：運動營養篇
1. 如何增加肌肉量？https://reurl.cc/OqNxEy
2. 運動後除了蛋白質，一定要攝取碳水嗎？https://reurl.cc/Xk8vE7
3. 阻力訓練後應該吃多少蛋白質？https://reurl.cc/OqK2oy

❤️ Medpartner邀稿文章：
1. 薑黃及薑黃粉 17 種可能功效及副作用全攻略！9 種體質禁忌請注意！ https://reurl.cc/WLEkyL
2. 葡萄糖胺治療退化性關節有效嗎？這6種人服用要注意！ https://reurl.cc/MdZb93
3. 椰子油真有助減重、預防心血管疾病還防失智？這 2 種體質請小心攝取 https://reurl.cc/m9qG7A

🌟🌟🌟第一本著作🌟🌟🌟

2020/4/29 上市

書名：健康吃．營養瘦：400卡減醣餐＋營養知識打造不復胖體質

🌟購書網址🌟

🌱一般版：
博客來｜https://reurl.cc/L34Wy3
誠　品｜https://reurl.cc/QdeRrO
金石堂｜https://reurl.cc/ZO9e0a

⭐️⭐️⭐️貼圖⭐️⭐️⭐️

目前發表了兩組貼圖~
分別為第一組的"營養麵包"
以及第二組的"營養麵包：上班人生"
個人覺得第二組貼圖非常適合厭世上班族使用XD
都是50元代幣
如果大家想買，記得要在"原創貼圖"裡面搜尋唷！
不然會找不到~~~~~

#營養麵包 #營養師
#有寫新的文章會再加上連結

分享：吃對食物防癌又抗癌

四十五％的癌症與飲食密切相關，科學飲食可以降低癌症的發病率，所以正確選擇食物可預防癌症的發生。


惡性腫瘤連續廿一年蟬聯十大死因的第一名，因此市面上許多號稱抗癌的食品都會大賣，其實只要飲食內容上做些改變，就可有效降低罹患癌症機率。

世界衛生組織呼籲，預防癌症不難，只要不抽菸、吃得正確、持續身體活動，加上維持適當體重，就可以減少六十％至七十％的罹癌機率。每天至少攝取五份蔬菜水果，就可以降低廿％癌症風險。減少癌症最健康的飲食結構組合是：水果、蔬菜、堅果、全穀類、魚、低脂乳製品和少量瘦肉。

四十五％的癌症與飲食密切相關，科學飲食可以降低癌症的發病率，因此，正確選擇食物可以預防癌症的發生。到底哪些食物有防癌作用呢？

富含維生素Ｃ的食物：如芥菜、油菜、雪裡紅、香菜、大蒜、蒜苗、金花菜、辣椒、柑桔、鮮棗等，可增強人體免疫功能、阻斷致癌物質在體內的活化、促進人體幹擾素的合成等。另外，維生素Ｃ是一種抗自由基的物質，由此發揮抗癌功效。

富含澱粉的食物：如土豆、綠色的香蕉。這是因為澱粉類食物能產生丁酸鹽，丁酸鹽對癌細胞有強大的抑制作用。此外，澱粉分解可間接加速致癌物從大腸中排出，從而降低癌症的發病率。

富含纖維素的食物：如芹菜、大蒜、青椒、芫荽等，它們可以稀釋脂肪濃度，以減少致癌物質對人體代謝的影響；食物纖維還可以減少糞便在腸道的停留時間，減少致癌物質與腸黏膜的接觸的機會。此外，纖維素還能降低人體中的雌激素，因而降低乳腺癌的發生率。

●豆類食品：如黃豆、蠶豆、豌豆能阻止致癌物質與正常細胞的脫氧核糖核酸結合，從而達到預防癌症的作用，尤其對乳腺癌有明顯的預防作用。

●蘿蔔類食物：包括胡蘿蔔在內的各種蘿蔔，都有分解致癌物質亞硝酸鹽的作用，因此具有顯著的抗癌作用。

食物中所含有的誘發或抑制癌症基因的化學物質，建議利用八大類蔬果中所含的維生素和天然抗癌物質，達到防癌、抗癌的目的。

八大類超級防癌食物包括：

●洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等。

●十字花科：花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等。

●堅果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、南瓜子等。

●穀類：玉米、燕麥、米、小麥等。

●莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等。

●水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄柚、草莓、鳳梨、檸檬等各種水果。

●茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯、甜菜。

●繖狀花科：胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。

●其他重要食物：小黃瓜、南瓜、萵苣、青椒、紅椒、菠菜、薑、薑黃等。

平日禁忌的食物有：發黴的食物如花生、黃豆、玉米等；煙燻燒烤醃漬的食物；高脂肪食物；含酒精的食物；含鹽量過多的食物；吸菸或二手菸；過多的咖啡攝取量；刺激性食物如辛辣之品（辣椒、咖哩、芥茉）、助陽的發物（羊肉、鵝肉、公雞肉）、蒜油煎油炸食品。

——🍴【草食獸的獨門特效藥 第五帖】🍴——
🔶名稱：素食新竹金瓜炒米粉
🔶別名：浩然正氣存養散、百思不得其解通神散、偷天換日無暇膏、如假包換純金粉
🔶炮製方法：詳見影片
🔶特徵：米粉Q彈有勁，吸飽吸滿南瓜、紅蘿蔔、高麗菜融合而成的鮮甜湯汁；新豬肉碎末和芹菜，如雨絲忽投入湖水中一般，在口中漾起一朵又一朵驚喜的漣漪。
🔶氣味: 各種藥草的鮮香和醬汁的鹹香隨鍋炒而釋放，金瓜與米粉調和成獨有飄香。
🔶主治：當開始想嘗試吃素，忽有一「家人朋友會不會就此不找我吃飯」的煩惱拔山倒樹而來；尤其身為家裡的煮夫煮婦，種種質疑「當媽的怎麼成為素食者?」「家人不會抗議嗎?」「該怎麼為小孩準備餐點?」排山倒海而來，越想越煩惱越想越擔憂重重，按《黃帝內經》診斷: 「思則氣結」，想太多導致氣血不通。
🔶功效：補氣養心(草食獸服用可大補元氣，所謂「正氣存內，邪不可干」，使正氣滿棚而擇善堅持)；生津開胃(食肉獸聞到此藥方香味，即能刺激唾腺分泌、口水狂流、大開胃口，狼吞飽食卻沒發現餐桌上少了肉，草食獸的心頭憂惱頓消無疑)
🔶副作用: 說話可能變得滔滔不絕、口若懸河、辯才無礙，語出驚人地令所有質疑都鴉雀無聲。
🔶禁忌：一次勿炮製太多，吃太多變胖，又徒增另一減肥煩惱。
🔶其他注意事項：長期服用此藥方，家人小孩和朋友可能在無意中就習慣吃素了。
🔶藥物實驗受試者：主播李逸涵 (男女比例0：１)，療效結果成功，完美播報了和平素食新聞。

🔶主成分和含量：
新竹金瓜炒米粉
材料：
新豬肉 一包
金瓜 1/4個
紅蘿蔔 1/2條
高麗菜 100g
木耳 50g
杏鮑菇 1條
豆乾 3塊
豆芽菜 20g
水 200g
芹菜 25g
香菜 20g
米粉 4份

醃料：
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g(1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)

調味料：
香油 60g (4tbsp)
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g(1tsp)
五香粉 1g (1/2tsp)
糖 15g (1tbsp)

——📕【電商通路 - 實體食譜取得方式】📕——
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購買OmniPork新豬肉10包入也送一本食譜書喔！🤩 數量有限送完為止。

——📕【實體通路 - 實體食譜取得方式】📕——
時間：4/1-5/10
優惠：買兩包OmniPork 即送一本食譜書
有recipe booklet的通路：
citysuper
Breeze -南山 復興 南京
sogo- 忠孝
心樸市集
聖德科斯
備註"通路保有贈品變更之權利，數量有限送完為止"

6:11 👈 體育主播逸涵試吃時間😋

#素食
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🔶名稱：素食台南素炸羹麵線(素土魠魚)
🔶別名：一生不傷悲忘情水、快樂傳染無害水、失戀速速還魂湯
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🔶功效：活血化瘀(活絡全身氣血，促使血脈噴張、直衝腦門，腦血管擴張後忽然憶起從前的美味和美好時光；湯藥入口，建議多咀嚼，待藥效發作，胸中鬱悶的瘀青定可化消無疑，思緒也隨之暢通:雖與葷食失戀，但舊的不去新的不來，新歡素美食這就來了!)
🔶副作用:健忘，會快樂到忘記自己的姓名；身體會不由自主擺動，飄飄欲仙，想跟著快樂崇拜。(快給我一支mic!!!🎤:「看我拿著麥克風 唱出快樂的 SHOW ~🎶」)
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🔶藥物實驗受試者：Baganhood雙主廚(男女比例１：１)，療效結果成功，鹿比順利錄取Baganhood兼職打工。👏👏👏

🔶主成分和含量：
台南炸素羹麵線(素土魠魚)
素土魠魚材料：
麵腸 1條
素雞 1條
新豬肉 一包

醃料：
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g (1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
地瓜粉 25g (3tbsp)
水 60g (6tbsp)

炸粉：
麵包粉 100g

羹麵線材料：
炸豆包 一塊
筍絲 30g
杏鮑菇 一條
紅蘿蔔 1/2條
木耳 30g
大白菜 150g
薑 20g
芹菜 20g
香菜 10g
雞絲麵 2包
水 700g(3 cup)

調味料：
香油 60g(4tbsp)
醬油 45g(3tbsp)
糖 8g(1tbsp)
鹽巴 3g(1tsp)
胡椒粉 4g(2tsp)
烏醋 15g(1tbsp)

勾芡汁：
太白粉 20g
水 40g(4tbsp)

——📕【電商通路 - 實體食譜取得方式】📕——
📣「P&Y素食商城」有賣OmniPork新豬肉喔！請趕快去買👉 https://p-y.cc/6316206
購買OmniPork新豬肉10包入也送一本食譜書喔！🤩 數量有限送完為止。

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時間：4/1-5/10
優惠：買兩包OmniPork 即送一本食譜書
有recipe booklet的通路：
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