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𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
🍰 #香草巧克力棋格 💰NT$ 260
🍰 #抹茶千層 💰NT$ 280
𓇨𓌉 Lady M
疫情三級下還能收到貴婦甜點，內心幸福無比，只因幾個月前無意間在吃Na公司樓下，吃星巴克下午茶時說，有空時一起去吃，但忙碌的我們都無法約的上～
竟然巨蟹女孩暖心記得🥰
貼心Nana總是默默記得我隨口說的話～
😋😍🥰❤️
新月美學 投餵
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全球獨家的「#黑糖花生千層」只在新竹吃得到😋 Lady M也將快閃店打造成紐約聖誕氛圍，經過的人別忘記拍照打卡❄
Lady M Taiwan Big City遠東巨城購物中心 #新竹美食 #LadyM快閃店 #福源花生醬 #黑糖花生 #千層蛋糕
Lady M新竹快閃店除了提供５大人氣蛋糕，主廚更使用在地的《福源花生醬》🥜推出全球獨家口味「黑糖花生千層」！上層是搭配以日本沖繩黑糖粉、黑糖蜜製成的鏡面，讓整體造型更加奢華✨
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棋盤蛋糕食譜：http://www.yokofu.tw/chess-cake
所需食材：
白色海綿蛋糕:
麵粉 400 g
軟奶油 400 g
糖 300 g
蛋 8顆
泡打粉 2 湯匙
香草精 1湯匙
鹽 少許
黑色海綿蛋糕:
麵粉 300 g
軟奶油 400 g
糖 300 g
蛋 8顆
泡打粉 2 湯匙
香草精 1湯匙
鹽 少許
可可粉 100 g
其它：
牛奶巧克力 1000 g
熱鮮奶油 330 ml
作法：
1.海綿蛋糕部分：將白色和黑色海綿的所有食材，分別倒入碗中，用電動攪拌機攪拌均勻。
2.將步驟1的麵分別糊倒入兩個直徑20公分的彈簧扣圓形烤盤，放入160度烤箱60分。
3.烤好後，橫向將上端切開，然後繼續橫向切2等份(這樣總共會有4片海綿蛋糕)。小心地將其平分。
4.準備2個不同大小的圓形模具，然後利用此模具，將4片海綿蛋糕壓出圓形蛋糕來，並將壓出來的海綿蛋糕，放入不同的海綿蛋糕裡。最後，應有4個完整的黑白交叉的蛋糕在眼前。(詳細作法請參照影片)。
5.牛奶巧克力切碎，並加入熱鮮奶油讓其融化(請不要額外用火加熱)。小心的攪拌此混合物，直到奶油和巧克力變成乳脂狀。然後靜待5個小時，建議將其放在涼爽的地方，但不是寒冷的地方。
6.現在在第一片海綿蛋糕上塗上一層步驟5的甘納許，放上第二片顏色排列不同的海綿蛋糕，塗上甘納許，重複此步驟，直到海綿蛋糕全部放上，最後，將剩下的甘納許塗滿整個海綿蛋糕的外層，靜待1小時，完成。
... 點按標籤吃更多美食#foodie 老爺真的很愛M女士的蛋糕每次到國父紀念館一定要登門拜訪一下這次推出了兩款新口味有我喜歡的咖啡香跟奶茶香 #香草巧克力棋格蛋糕…” ... <看更多>
... 糖300 g 蛋8顆泡打粉2 湯匙 香草 精1湯匙鹽少許黑色海綿蛋糕:麵粉300 g 軟奶油400 g 糖300 ... 小心的攪拌此混合物，直到奶油和 巧克力 變成乳脂狀。 ... <看更多>
香草巧克力棋格 在 超重度甜食魔人- "LADY M, 香草巧克力棋格蛋糕" 單片售價是 ... 的美食出口停車場
"LADY M, 香草巧克力棋格蛋糕" 單片售價是260元, 9吋整模是2600元!!! 每片長約11公分, 寬高約6公分, 主體是相互堆疊而成的小方塊形狀香草& 巧克力雙色海綿蛋糕, ... ... <看更多>