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❤甜入心裡的好滋味—埃及撒哈拉IMTENAN蜂蜜！→ bit.ly/2PmAFPy
您知道嗎？埃及出土，4600年前法老王太陽寺的浮雕，畫出了當時養蜂的情境和場景，而蜂蜜在埃及人心中，更被喻為太陽的眼淚。由此可知，埃及養蜂的歷史不僅相當悠久，且產出的蜂蜜，其珍貴程度更非同一般！這樣優質的產品，絕對值得您的喜愛與信賴。現有黑籽、橙香花、洋槐花等口味，期待您一嘗這遠自埃及而來的珍貴產物！
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#古人如何消暑
很熱的時候，也只能寫這樣的字。登在八月號《小日子》的小文。
【古人如何消暑】
三伏天，小暑大暑，上蒸下煮，另加鐵板燒，赤腳踩上水泥地，燙得差點起水泡。熱到昏，熱到溶，熱到傻，熱到爆，窩在冷氣房，守在冰箱前，啊呀，如果沒有電，日子怎麼過？
冷氣和冰箱問世，都不到一百年，古人沒有這些消暑神器，也沒有凍可樂和芒果冰，炎炎長夏，一定更難熬吧？
好奇，去翻書，愈看愈驚奇。
八百年前的《東京夢華錄》，寫北宋的洛陽人過夏天，「風亭水榭，峻宇高樓，雪檻冰盤，浮瓜沈李，流杯曲沼，苞鮓新荷，遠邇笙歌，通夕而罷。」到高處和水邊乘涼，喝酒吃冰果唱歌，玩到天亮。
他們的消暑小吃，則有水飯、金杏、白桃、水鵝梨、荔枝膏、雞頭穰、沙糖綠豆、水晶皂兒、冰雪涼水、細索涼粉等數十種，花樣比我們的士林夜市還多，吃法卻細緻，用具也講究，都是銀器（因為那時沒塑膠吧，哈哈）。
南宋遷都杭州，七百年前的《武林舊事》，寫皇家的避暑宮殿，排場令人咋舌。除了「長松修竹，濃翠蔽日」，還有「寒瀑飛空，下注大池可十畝」，池中種滿荷花，庭中放了數百盆香花，「鼓以風輪，清芬滿殿」，已經用上簡易風扇。
殿中還有數十架金盆，盆內放冰，積雪如山，紗廚後則掛著百斛香珠串，幽馨涼沁，非但暑氣盡消，簡直寒沍逼人。有一次，寫《容齋隨筆》的洪邁入殿應對，就冷到發抖打顫，皇帝笑著賜他綾巾禦寒。
皇家奢華，庶民也不差，杭州人登舟泛湖，躲入柳蔭深密處，高枕取涼，櫛髮快浴，在湖心愜意睡一晚。杭州富庶，吃食更多，荔枝楊梅，新藕甜瓜，麻飲芥辣，白醪涼水，冰雪爽口之物，豐美滿盈。
遊湖納涼之風，在蘇州尤其興盛，一百八十年前的《清嘉錄》，寫虎邱燈船雲集，船身嵌有玻璃（那時的玻璃，可是奢侈品吶），晚來點燭掌燈，和水光月色輝映，熱鬧燦麗。富人在船上鬥牙牌，聽唱曲說書，酒炙紛陳，吃消暑宴，開夏夜趴。市井的消暑之物，則有蕉扇、蒲鞋、竹席、藤枕、涼粉、雙花茶、螢火蟲燈，給婦女簪戴的珠蘭和茉莉花，還有冰楊梅和冰桃子。
早在周朝，中國就已建冰窖，冬日藏冰雪，供夏日解熱保鮮。然而消暑之道，除了冷飲涼冰，更在意趣心境，譬如唐代《酉陽雜俎》記載的「碧筒杯」，一千七百年前的官員鄭愨，把酒盛入蓮葉裡，用簪刺通葉心，使與梗通，再把葉梗彎翹向上，做成吸管飲酒，「酒味雜蓮氣，香冷勝於水」。
杜甫的詩也寫到「槐葉淘」，用槐葉搗汁揉麵，過水煮熟，拌以醋醬做成涼麵，「碧鮮倶照箸，經齒冷於雪」，看來美味又有機，比現在的涼麵講究多了。
古人的炎夏沒冷氣，但也沒有熱島效應和化學塵粒，有的是明月清風，柳蔭荷塘，悠閒的心境和時光，說不定過得比我們好呢。
｛觀玲推好物｝假日！好天氣！還要來點暖暖的甜甜的味道，它們是我的蜜葳特蜂蜜家族，蜜葳特的蜂蜜有「蜂王乳密集賦活」、有「三重花蜜舒敏防護」及「三重花蜜舒敏柔適」，今天要跟大家分享的是身體保養部分，因為那味道真的太棒了，感覺像是加了蜂蜜跟小豆蔻的蛋糕。
我入手的是「三重花蜜舒敏柔適身體霜」、「蜜極潤護手霜」，另外還有「三重花蜜舒敏柔適身體乳」還沒入手，三重蜂蜜主要是槐花蜜、橙花蜜跟百里香花蜜，能修護、活化、滋潤與防護，就像是肌膚的隱形OK繃，從1月入手到現在都快用完了( ´ ▽ ` )ﾉ！蜂蜜系列在母親節也有很多特惠組，喜歡甜甜暖暖的人要快去入手喔！
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蜜糖有益人人皆知，如何選擇才是難題。簡單一些可挑名牌。最為人熟悉的是新西蘭麥蘆卡蜂蜜，麥蘆卡本身是指一朵花。有研究指，麥蘆卡蜜糖有種與其他蜜糖不一樣的物質，這種物質不單止可以抗菌，還可改善皮膚感染，治療腸胃病都相當有效。其產品以數值來區分，數值由5+到20+，10+或以上就是醫療級蜂蜜。數值愈高，抗菌力和藥用價值就愈高。
第二款台灣的陳家蜜糖，來自台灣屏東的陳家蜂蜜，合兩代人之力，辛勞幾十年，就是為了採集當地最當造的花蜜。哪座山開滿花，他們就帶蜂箱搬到哪，過着游牧生活，堅持辛苦去採蜜，還開設蜜蜂文化館，為的是大眾能吃到純正原汁原味的蜜糖。
遠在意大利有個有機品牌，最出名的是槐花蜜，出產地空氣清新無污染，蜜糖色澤非常清亮，近乎透明，味道很醇，吃落清甜有清淡花香。西班牙花蜜也很出名，迷迭香花蜜色澤金黃，甜而濃郁，香氣帶點草藥香味。
德國有款八十多年的老牌子德國森林資源豐富，蜜糖顏色極深，味道甜中帶酸，有獨特木味，很幽香。法國東南部盛產的橙花蜜最突出，香氣同味道都很濃郁，沖水之後仍然花香撲鼻。又有法國薰衣草田的薰衣草蜜，花香淡淡，甜度十足，是當地人氣蜂蜜。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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