【#Like飲食】係咁嘅!在討論區見到網民開心share懷舊扒餐,價錢實惠,唔扮高級但高質,搞到小編都好想趁周末同屋企人去鋸扒,懷舊一下!其實香港都有幾間提供經濟鐵板餐嘅地方,唔知大家有無試過呢?又覺得邊間好呢?當然有人話,快捷方便落樓下連鎖快餐店就食到啦,使乜搭車去到咁遠?但係舊時嘅味道,趁有機會就要好好珍惜……依家啲嘢要消失嘅話,隨時影到無!😭
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香港 連鎖快餐店 在 香港經濟日報 hket.com Facebook 的最讚貼文
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香港 連鎖快餐店 在 龔成 Facebook 的精選貼文
【大快活屬平穩增長型】
大快活集團有限公司
FAIRWOOD HOLDINGS LTD.
股票代號:0052
市盈率:37倍
每股盈利:$0.61
市值:$23億
業務類別:飲食業
集團主席:羅開楊
主要股東:羅開揚及關連人士(42.9%)
集團網址:http://www.fairwood.com.hk
5年業績
年度:2016/2017/2018/2019/2020
收益(億):24.3/25.8/28.4/29.7/30.3
毛利(億):3.87/3.99/4.06/3.84/2.77
盈利(億):2.01/2.05/2.16/1.80/0.61
毛利率:15.9/15.5/14.3/12.9/9.15
ROE:31.5/29.5/29.2/23.4/8.12
(截至31/3為一個財政年度)
--企業簡介--
大快活集團(大快活)主要經營快餐店業務及物業投資,以「大快活」品牌經營的連鎖快餐店是最主要的業務,此外亦有以其他品牌經營不同檔次的食肆。
首間大快活快餐店1972 年於荃灣開業,其後於1981 年成立了中央食品加工中心。業務以香港為主,現時亦有發展中國業務。
2020年度由於受疫情等因素影響,令盈利下跌,投資者在評估企業時,應該用較長期的經營數據,以及正常經營環境的數據作分析核心。
--賺錢不一定要高檔--
快餐店像是給人較低檔、不起眼的感覺,不過這其實不代表沒有投資價值,無論產品的檔次定位、產品價格的高低,都有機會成就到一間值得投資的公司。大快活經營的快餐店業務,像是平平無奇,但原來生意穩定,盈利穩步上升,加上頗高的股本回報率,故有一定的投資價值。
快餐店在香港出現了幾十年,早已過了業務高速增長的時間,若回顧近10 年的快餐店發展,可說只能以平穩來形容,不太起眼。不過,若細看一下大快活的股價,發現10 年間不知不覺升了10 倍,表現相當不俗。
大快活現時大部分的收入來源均來自香港地區,在香港共有過百間分店,而中國部分暫時只做得一般,2014 年及2015 年度出現虧損,近年才略有盈利,但貢獻不算多。
大快活仍以香港業務的貢獻為主,中國部分影響不大,因此,雖然大快活仍發展中國業務,但暫時不能有太大的期望。
--不起眼的優勢--
【圖1】--大快活收入及盈利圖
憑著穩定的業務,大快活的營業額保持平穩增長,但當中的增長幅度並不多。由於大快活絕大部分貢獻來自香港的快餐業務,而這亦反映香港快餐市場基本上已飽和,不過連鎖式的大快活始終有優勢。
再看大快活的毛利,亦能平穩上升,保持每年增長,毛利率大致保持在14% 左右,大致穩定,反映在行業各成本都上升的情況下,企業能將部分成本轉嫁給消費者。而盈利則保持增長(2014 年度因固定資產減值虧損而出現倒退),每年都有一定增幅,但增幅卻不大。
ROE 方面,多年均超過20%,可算相當理想的數字,反映其滾存資金再投資的回報率理想。不過,派息比率超過一半,在收息角度雖然吸引,但亦反映其發展空間已經是有限。
--行業的汰弱留強--
雖然行業情況已很成熟,但是香港的環境,將令大型快餐店往後仍能平穩增長,即是說,行業的汰弱留強,已能令快餐店在此環境中,漸漸增加市場佔有率。
香港舖租長期不斷上升,面對如此環境,小型茶餐廳將愈來愈難經營,相反,由於大型快餐店有較大議價能力和資源配合等,故在租金不斷上升的環境下,能夠比小型茶餐廳更具優勢。因為這兩種是相類的選擇,但內裡卻存在一定差別成本因素,結果將是盈利的分別。
另一方面,有關食材成本持續上升,以及最低工資因素,其實亦與租金有相同的道理,令小型茶餐廳生存愈來愈困難,而大型快餐店在成本控制方面能做得較好,於是優勢愈來愈大,最終慢慢蠶食市場。
同一筆資金,假設用作開茶餐廳可能只有5% 回報,但大型快餐店卻能取得10% 回報,長遠市場發展的結果,就是茶餐廳將愈來愈少。
就如士多與超市,當一方模式結構性不利,而另一方模式成功,就會出現強者愈強的情況。面對香港如此的經營環境,飲食行業中的茶餐廳市場將愈來愈少,取而代之是快餐店,另外就是中高檔、較有特色的食肆。
不過,近年人工上升的幅度不少,飲食業面對這方面的壓力,這點會對大快活的賺錢能力,略有影響,投資者要注意這點。
--投資策略--
綜合而言,快餐店在香港的增長雖然有限,但仍可說能平穩地慢慢增長。
大快活雖然品牌不是高檔,但為人熟悉及定位明確,因此能保持穩定的市場,而價格自主的能力算是中性,賺錢能力亦很穩定,算是不過不失。因此整體而言,給予中性偏好的評級,雖然不是市值很大的企業,但都算不差的優質股。
至於投資策略方面,雖然此股有投資價值,但由於業務不會快速增長,現價算是合理區域,都有長線投資價值值。預期疫情對這企業影響最大的時期已過,慢慢將會好轉。
(本人為證券業持牌人士,未持有上述股票)
香港 連鎖快餐店 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
剛曝光落實: 麥當勞沽舖,第2532成交(註冊),成交2.6億, 感覺6分,鰂魚涌英皇道1060號栢蕙苑高層地下(Upper Ground Floor),建築面積約20277方呎,註冊以約2.6億元售出,呎價約1.28萬元,舖位目前由超級市場及幼稚園租用。
《信報》之前報導
麥當勞傳2.6億賣栢蕙苑收租舖。舖市交投轉旺,美式連鎖快餐店麥當勞亦加快出貨步伐,市傳以約2.6億元售出鰂魚涌栢蕙苑的收租舖位,逾半年沽售舖位共套現3.01億元。
市場消息透露,由麥當勞持有的鰂魚涌英皇道1060號栢蕙苑高層地下(Upper Ground Floor),建築面積約20277方呎,傳以約2.6億元售出,呎價約1.28萬元,舖位目前由超級市場及幼稚園租用。
土地註冊處資料顯示,麥當勞於1989年10月以1.5億元購入栢蕙苑高層地下及部分低層地下(Portion Of The Lower Ground Floor),部分低層地下一直用作經營麥當勞餐廳;高層地下曾為員工訓練中心,近年才改為出租。是次麥當勞沽出其中一部分舖位,賬面已大賺1.1億元,而現時餐廳部分則未有放售。
麥當勞在2019年5月一度放售6個收租舖位,包括當時估值高達10億元的尖沙咀星光行地舖,上述栢蕙苑舖位亦在放盤名單之中。但其後市道下滑,直到去年10月才成功沽出首個舖位,為屯門鄉事會路129至153號康麗花園地下14B舖,成交價4100萬元;連同最新沽出的舖位在內,已共套現3.01億元。
簽約日期大約是2021年5月。
Note: 評分基準,5分市值,10分超平,一分騙案(超貴?)
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香港 連鎖快餐店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
香港人一向鍾情菠蘿包,特別是菠蘿油,熱辣辣的脆甜菠蘿包夾一片冰凍厚身的植物牛油,配杯熱奶茶,是地道下午茶之選。不過早前日本一間連鎖快餐店,卻把菠蘿包取名為「台灣菠蘿包」,引起香港大批網民抗議,最後該店要出道歉聲明及更正廣告。其實同類事件並非第一次,去年十月,香港菠蘿包已被日本取名為台灣蜜瓜包,可見日本人對港式菠蘿包實在是一知半解。
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作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕,好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口,有些連基本芋頭味都嘗不到,都被五香粉蓋了過去,不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。
售賣點:菁雲
上環店:上環蘇杭街58號地下
九龍城店:九龍城侯王道31-33號地下A鋪
荃灣新店:荃灣綠楊坊1樓F6鋪
備註:City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE,均有銷售
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專售椰子製品及香料的北角老字號天然椰子號,店主曾生三十年前首創斑蘭椰汁年糕。斑蘭清新芳香,椰汁清甜濃香,年糕軟滑煙韌,至今仍然大受歡迎。人手製作,限量1,000底。每逢農曆新年前兩星期開始發售,年年賣光。
天然椰子號
地址:北角馬寶道46號地下
營業時間:星期一至日8am-7:30pm
電話:2571 6305
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【最強年糕】年賣一萬底!一年一造增城蔗糖 香甜軟糯年糕是如何煉成的?
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增城黑皮蔗每年只冬季一造,加上蔗田減少,每年來港的供貨量不多,要買亦不容易。銅鑼灣的西苑酒家是香港少數仍堅持用增城蔗糖做年糕的食店,每個農曆年檔,可以賣出數千至過萬底。
西苑酒家
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期五樓
營業時間:11am–11pm
電話:2882 2110
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紅棗養顏補血,棗香沁人,製成糕點,亦是江南一帶經典的美食。近年在香港也漸普及。大家除了愛在新年吃上一兩塊取意頭,平日上中菜館也喜作飯後甜點,香味撲鼻,質感細滑煙韌,為一餐作完美收結。論城中有實力的紅棗糕,不得不提粵菜名廚吳永皓師傅的版本,他參考自清朝鑲紅旗傳統甜品製成,威水到曾有連鎖快餐店出價200萬意圖買起食譜。
和暢金廚
地址:大埔南盛街17號南盛樓地舖
營業時間:星期一、三至日 11:30am-10pm(逢星期二休息)
電話:34883287
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