上年高雄的Whiskyfair,取得空前成功,惹來很多香港威友專程坐一個多小時飛機前往;今年亦然,在場有很多人說廣東話。
今年照舊開兩日,而我今次只能去一日,因為今日要上班,一早坐飛機回來;至於今次飲過甚麼好東西?遲少少才分享。
看回上年我寫過Whiskyfair Takao的文章,說到在香港經營威士忌行業之難處,100%烈酒稅是主要因素,所以競爭力仍及不上一岸之隔的台灣,香港越來越多人飲威,每次一有威士忌展,總會吸引一大班人前往,然而,始終有對比,當你去過外國的威士忌活動,(台灣算是比較近,深圳我係唔會去,已經唔講歐洲果邊)頓時高下立見,今年十月我在蘇格蘭,未能出席香港PMQ的Whisky Live,聽一班有份去的威友評價,似乎比較保守。
當然,像今年的高雄酒展,NT$300可以喝到一杯1989年,信濃屋選桶的格蘭花格;NT$1200可以喝到一杯1970's的Lagavulin 12 yo,不只是給你一兩口10ml,而是一小杯給你品飲;更有一些年輕的Whiskybase OB,NT$50一杯而已。放諸香港的話,恐怕要兩,三倍價錢才行,這也難怪吸引到很多香港威友過去。
下個月13號,幾位本地威士忌有心人,於油塘TTN This Town Needs,舉辦一場名叫Whisky Now的活動,專攻一些比較特別,稀有的威士忌,由$20起到$2000一杯15ml,作為一個認真飲咗幾年的威友,一早記得日子,到時再飲杯。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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又飲酒食好西
臨近香港/台北 Whisky Live 的日子,本地威士忌圈子亦隨之熱鬧起來,有不少威士忌酒廠,獨立裝瓶廠的代表,選擇在這段時間訪港,上星期有幸參與一場以威士忌為主題的飯局,地點在旺角 Cordis 酒店,米芝蓮一星中菜廳 — 明閣。
來自蘇格蘭 Speyside 區的 The BenRiach,我對他們當然不陌生,最深刻印象還是年前在某個酒展,喝到該酒廠釀製屬於我本命年的威士忌,就算是較便宜的 Virgin American Oak 13 yo,也是不錯之選;當晚的飯局,邀請了該酒廠的全球品牌大使 Stewart Buchanan,為大家帶來除了 BenRiach 的佳釀之外,還有另外兩間酒廠,包括 Glenglassaugh 與 GlenDronach 的出品。
Cordis, Hong Kong 香港康得思酒店
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