0427 BBC中文
*【南海爭議:英國新航母首次遠航,將訪問亞洲半年並作聯合演練】
英國駐日本大使館證實,英國新入役的大型艦空母艦伊利沙白女王號(HMS Queen Elizabeth)戰鬥群將會駛往日本和韓國等作一連串訪問,並與兩國部隊進行聯合演練。大使館4月26日聲明透露,除了伊利沙白女王號,整個戰鬥群還包括另外六艘戰艦,隨行還有一艘潛艇。美國和荷蘭會各自派出一艘戰艦隨行。聲明又引述英國國防大臣Ben Wallace說,這個戰鬥群還會訪問印度和新加坡等,整個訪問航程需時約28星期。Ben Wallace形容,任務將會彰顯英國的影響力,並強調英國決心解決今後地區安全問題的挑戰。。這是伊利沙白女王號2017年正式開始服役後,首次大型駐外行動,英國軍方沒有公佈這個戰鬥群的具體航線,但分析留意到它訪問新加坡和韓國等地時,無可避免將會接近南海和東海等局勢緊張的地區。
https://www.bbc.com/zhongwen/simp/world-56898349
*【美國移民執法局被控強制女性接受婦科手術:「我對自己身體沒有發言權」】
數十名女性稱,她們被關押在美國移民拘留中心時,在未經完全同意的情況下接受了不必要的婦科開刀手術。2020年12月,40多名婦女提交了證詞,試圖提起集體訴訟,其中34人指控自己進行了不必要的侵入性婦科手術。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-56883554
*【5G與華為:英國情報機構負責人警告西方國家不應再犯類似錯誤】
英國一位情報首長日前警告稱,在中國等國家在科技與安全領域構成的威脅面前,西方國家目前正面臨「清算時刻」。英國情報機構「政府通信總部」(GCHQ)主任Jeremy Fleming表示,西方世界面臨著一個威脅,即他們所依賴的關鍵技術或將不再由西方塑造。政府通信總部負責收集來自全球的情報,以識別並破壞對英國帶來的威脅。該組織與美國國家安全局關係密切,同時與美國、澳大利亞、加拿大及紐西蘭的情報機構共同組成「五眼聯盟」。Jeremy Fleming指出,在情報方面中俄兩國均是英國的關切所在。而在科技領域,中國的影響更為長遠。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/uk-56886372
*【H&M與新疆棉:遭到過抵制的西方品牌能否在中國市場復活】
多年來,在中國經營的外國公司一直面臨社交媒體推動的消費者抵制行動,有時是因為文化上的不敏感,有時是因為政治爭議。「任何冒犯中國人民的人都應該凖備付出代價,」一些西方公司因對新疆侵犯人權的指控表示關注而遭到中國消費者抵制,中國外交部發言人華春瑩最近被問及此事時直白表示。H&M是此次抵制的主要目標,但耐克、阿迪達斯和彪馬也受到了影響,它們都是良好棉花發展協會(BCI)的成員,這是一個促進可持續棉花生產的非盈利組織。H&M在中國主要電商平台上遭到屏蔽,其實體店也從一些電子地圖上消失了。20家H&M門市至今仍然關閉。中國歐盟商會主席Joerg Wuttke表示,外國公司與中國的敏感點發生衝突很常見。這是一個長期的挑戰,隨著中國經濟上的重要性增強和歐洲態度的轉變,這個挑戰也在增大。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-56886998
*【冤案:英國郵政局電子會計系統如何導致數十人誤遭判罪】
2021年4月23日,英格蘭和威爾士上訴法院(Court of Appeal of England and Wales)推翻39名郵政支局長(sub-postmasters and sub-postmistresses)的刑事犯罪判決,,郵政局監守自盜案自此成為英國迄今已知最嚴重的一起冤案。這些案件源於英國郵政局公司(Post Office Ltd)在2000年引入的日本富士通(Fujitzu)「地平線」(Horizon)電子會計系統。因其連番出錯,多達736名郵政支局長被郵政局公司起訴。許多人被判有罪,輕則罰款,重則入獄。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/uk-56884312
*【印度疫情:得不到氧氣的病人「像動物般死去」】
印度疫情嚴峻,德里的情況尤其糟糕,那裏的重症監護室已沒有牀位。那些有能力的家庭正在僱用護士和在網絡遠程諮詢醫生,幫親人保持呼吸。印度已連續幾天報告超過30萬個確診病例,每日刷新2021年新冠單日確診記錄,這種急劇上升的趨勢已使印度許多城市的醫療系統不堪重負。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-56886303
*【新冠疫情:印度情況繼續惡化,家屬不得不求助黑市】
包括德里在內的許多印度城市的大多數醫院床位已經告罄,迫使人們想方設法在家裏為病人治療。但由於黑市上氧氣瓶、製氧機和基本藥物的價格暴漲,即使在家治療也是一項艱巨的任務。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-56886078
*【奧斯卡最佳導演趙婷:從曾經的「中國驕傲」,到如今全網封鎖】
上月初,她還是中國官媒口中的「中國驕傲」,但如今,她歷史性斬獲奧斯卡獎的消息卻在中國面臨著嚴格審查和全網性的封殺。39歲的華人女導演趙婷憑電影《遊牧人生》(Nomadland,《無依之地》/《浪跡天地》)成功獲得2021年奧斯卡最佳導演獎,她成為首個獲此殊榮的非白人女性。但這個消息已不再讓北京的政客們感到開心。當局甚至對這一消息採取了封禁措施。在微博上,「趙婷」、「無依之地」和「奧斯卡」等似乎都成為了敏感詞,相關網絡帖子被大面積移除。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-56885536
*【新冠疫情:香港新加坡計劃重啟旅行氣泡 期盼振興旅遊業】
香港與新加坡宣布,兩地將於5月26日開始實施雙向免隔離的航空旅遊氣泡(Air Travel Bubble, ATB)。如果這一計劃順利實施,將成為亞太區域第二條實施旅行氣泡的主要航線。此前澳洲和紐西蘭之間已經通過這種方式恢復了通行。新港兩地原本計劃在去年11月開始實施旅行氣泡,但由於此後香港疫情重燃而擱淺。此次公布的旅行氣泡計劃加上了更嚴格的條件,香港居民須完成接種兩劑疫苗最少14日後,才能參與,對前往香港的新加坡居民則未有此要求。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/business-56887724
*【中國抵制澳洲進口不果 「殺雞儆猴」效果成疑】
中國和澳洲的關係隨著一連串政治紛爭變得緊張,中方從去年開始針對澳洲不同進口貨物加徵關稅、徵收保證金等懲罰性措施,至今已經差不多一年。BBC中文翻查過去一年兩國的貿易數字,發現雙邊貿易量大減,但許多澳洲出口商成功找到替代市場,確保出口量仍能保持平穩。另一方面,中國為了填補減少澳洲進口後留下的缺口,改從其他國家採購,當中不少都是與澳洲友好的國家,更不乏「五眼聯盟」的成員。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-56833622
*【紐西蘭重申對華友好政策:中國表示歡迎,「五眼聯盟」下一步動向引發關注】
紐西蘭外交部長馬Nanaia Mahuta上周在該國政府成立的「紐中關係促進委員會」發表演講時闡述了紐西蘭的對華政策,並稱對「五眼聯盟」擴大職權範圍的作法感到「不安」。此番講話引起印太地區議論,新中關係也引發國際媒體關注和審視。
https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-56860521
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小...
香港斬人地圖 在 籽想旅行 Facebook 的最佳貼文
🚲尋遊香港|#香港地圖
#有片睇 // 而家搵路,梗係會用Google Map,紙本地圖已經買少見少。由舊地圖,除咗可以見到已消失嘅地方,更能尋找昔日海岸線,睇睇昔日香港地標: bit.ly/2M1xRLd
〖#昔日香港〗
>從開埠初期人口普查尋找消失的香港村 bit.ly/3om8aSG
>百年石牆樹僅剩1,000多棵 社區情書拒遺忘:不要斬了才記起 bit.ly/3hHcTLV
>灣仔海軍商場 昔日水兵登陸第一站 尋找舊香港殖民地情懷 bit.ly/2GTUbmU
#香港開埠180年
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香港斬人地圖 在 Gigi 東京生活情報 Facebook 的最佳解答
可能大家最近都會見到我不斷po食飯story
每次都話政府請
我覺得可以擺多少少資訊及攻略出來
為了刺激日本的經濟
政府其中一個推廣叫Go to eat
在幾個指定預約平台預約餐廳就可以得到點數回贈
1個人午餐500yen/晚餐1000yen
得到的點數可以用來下次吃飯時用
推廣理論上到2021年1月31日(直至預算用完)
如果算得精準的話基本上就是可以約餐廳,用點數結算再拿預約點數,無限loop,無限免費食
經過我吃過很多餐後
以下是我少少心得
1)3點後當晚餐計算,盡可能預約3點吃午餐拿1000yen優惠
2)午餐晚餐類似menu的餐廳(例如拉麵、漢堡、牛排...)選擇吃晚餐拿1000yen優惠
聽落好像很吸引
但這個推廣有幾個麻煩點
1)不是所有餐廳都參加,只可以選擇有參加的餐廳(但其實都已經有很多餐廳參加)
2)不同餐廳參加不同推平台,所以如果想有更多餐廳,就所有平台都要搜羅
3)因為預約點數是全數只會事後送到預約人的帳戶,與朋友一起時難以公平分享優惠,所以一個人或者一家人比較彈性大
然後當大家排除萬難找到自己喜歡的餐廳準備瘋狂預約同時,11月13日起因政府的616億日圓預算已經耗盡了。部份平台臨時腰斬/限制!
詳細可以參考此網站
https://iga-link.com/gotoeat-end
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香港斬人地圖 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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「年齡不是一個問題,如果你準備好, 20歲時已可開店,如未準備好,40歲也不要開。」稚氣中帶點意氣風發,黑黑實實的Summer,年僅23歲已開Fine Dining餐廳,當上主廚,不是空有一副自信,而是厚積薄發。
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營業時間:星期一至日6pm-10pm
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香港斬人地圖 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
茄子伴肉碎 00:26
https://bit.ly/2RwJKeI
材料:
茄子1條
豬肉碎120克
蒜頭1瓣
辣椒1隻
芫荽1條
清湯2湯匙
調味:
紹酒 1茶匙
蠔油 1茶匙
老抽 半茶匙
糖 少許
醃料:
糖 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
粟粉 1茶匙
紹酒 1茶匙
白蝦炒蘆筍 04:07
https://bit.ly/3oJinuh
材料:
白蝦仁200克
蘆筍5條
白雪菇1包
甘筍50克
蒜頭2瓣
葱1條
調味:
紹酒少許
胡椒粉少許
鹽少許
蠔油1茶匙
糖少許
粟粉水少許
醃料:
胡椒粉少許
粟粉少許
紹酒少許
青尖椒煙肉炒蛋 08:39
https://bit.ly/3v5Mk9Z
材料:
蛋3隻
煙肉2片
青尖椒6條
紹酒1湯匙
胡椒粉少許
蒜頭雞湯 10:32
https://bit.ly/33Z5z9n
材料:
雞腿4隻 (斬件)
蒜頭24瓣
薑3片
葱2條
米酒2湯匙
水2.5公升
胡椒粉少許
鹽少許
足本食譜: https://bit.ly/33X1z9d
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