香港製造 🇭🇰 煮出港人味道♨️
►香港天廚六合牌方便醬料系列
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一向鍾意煮嘢食🥘
經常會用到唔同嘅醬料🥄
所以老公成日話我係醬神🤣
今次就分享吓呢幾款心水醬料:
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#六合牌 係香港天廚旗下品牌,
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百年古法,精選材料,純手工製,
不添加防腐劑及味精,方便健康,
適用於日常烹調🍲及各種菜式♨️
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全線共5款醬料:
叉燒醬、海鮮醬、柱候醬、
沙茶醬及喼汁。
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❤️ #叉燒醬
肉類好搭檔,最啱🥩肉類醃製、燒、
焗、烤,各式烹飪或蘸點調味!
係BBQ串燒🍢、小炒🔥必備嘅調味品!
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💛 #海鮮醬
咸中帶甜,中式風味,
可帶出肉類🥩及海產🦐嘅鮮甜!
蘸點海鮮、乳豬或用嚟小炒🔥都正!
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💙 #柱候醬
燉、煨、炆、醃最佳用醬
輕鬆煮出粤式味道♨️
最啱整炆煨柱侯蘿蔔、火腩炆豆腐~
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💚 #沙茶醬
味道濃郁,帶花生味香🥜
係爆炒菜式、火煱湯底🍲之選;
而且用途廣泛,百搭佐味!
即刻諗起燒烤燒肉、沙爹牛肉粉絲煲呀‼️
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💜 #喼汁
專為香港人🇭🇰口味調配,素食可用,
風味獨特,酸甜微辣,色澤黑褐,
用嚟醃製或蘸點,即可提鮮,增惹味;
仲可蘸點中式點心添🥢
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📍 銷售點:#MAMA730
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香港天廚六合牌方便醬料系列
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香港天廚
香港天廚有限公司-Tienchu Hongkong
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。 挑選散水餅,其實最能看出你的心意,不想動腦筋的,樓下茶餐廳蛋撻菠蘿包也是選擇,但假如想對同事好一點,就得挑選好的散水餅了﹕價錢既不可太貴,味道不能太差,方便運送更是必需條件,總不能一個人搬運全公司同事的散水餅吧?...
香港名牌有限公司 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
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Made in Hong Kong巡禮第二擊!
4. 余均益 辣椒醬(250g)
本地辣椒醬名牌。1922年由余氏創立,賣順德甘竹灘風味的辣醬,福建辣椒乾及鹽醃辣椒佔六成,配番薯蒜茸白醋等煮醬,味道香辣得來帶點酸,配粉麵吃一絕。由第二代接手後,作風保守,不願上架超市,堅持在本地用石磨來磨、用木桶盛醬,重質不重量。至今傳至第三代,仍堅守宗旨。識貨的食店甚至六星級酒店都指定用其辣醬奉客。
5. 綿香 沙爹醬(220g)
唯一以沙嗲醬掛帥的本地老字號,由潮州人陳氏創辦,至今仍堅持在柴灣生產,確保品質。材料有蒜頭花生葱頭,每樣各自剝衣剝皮磨蓉,再下鑊與地魚蝦米等炒香,前後兩天才製成,成品濃郁香惹,深受潮州食府歡迎。近來沙嗲牛肉麵大熱,帶挈品牌也受注目。買回家加少少水、椰漿炒香,伴即食麵吃一流。
6. 五味匣子 麻辣櫻花蝦菜脯(200g)
「五味匣子」主理人是一位半途出家的私房菜廚師,同時推出一系列即食料理及醬料。自家炒麻辣菜脯,用料認真,麻椒花椒成都直送再烘乾磨成粉;日本岩手縣櫻花蝦乾入焗爐略烘讓味道更香;菜脯烘乾再切粒,炒出來才乾身。入口麻辣爽脆鹹鮮,伴麵或餃子吃一絕。
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香港名牌有限公司 在 黃偉民粉絲交流俱樂部 Facebook 的精選貼文
20201103 黃偉民易經講堂
今日是美國總統大選日,香港從來未這樣關心過美國大選。
香港人都希望特朗普連任,做多四年,因為他反共。
他將中共逼到喘不過氣來。
不止香港,台灣、日本、越南……都希望特朗普連任,整個亞洲都是如此。
因為大家都感受到中共的威脅。香港的孩子很多仍在獄中,十二名港人被設計困在深圳,我們的立法會議員被無理拘捕……
香港人仰望蒼天,希望有一位關注世間苦難的菩薩,聽到港人內心的呼喚,聞聲救度。
不過,美國的選民不在香港,他們是不會從這個角度選擇他們的總統的。
民主黨的拜登,民調一直領先。即使關鍵時刻,他的家族醜聞,一浪接一浪。但直到投票日,他的民調仍是領先。
美國的菁英,新聞界,網絡商,有錢人,都不喜歡特朗普。
他們未必歡迎拜登,但他們只要求不要給特朗普做下去。這隻無文化的蠻牛闖入瓷器店,搞亂了一切秩序。
奧巴馬當年的競選口號Change是騙人的,特朗普帶來的改變,實實在在。
既得利益者都不喜歡變動。
微軟的Bill Gates最近接受訪問,說不贊成對中國大陸的晶片禁運,擔心會逼他們自供自給。
這種看法很有代表性。
美國的菁英,都很擔心特朗普的蠻幹,會破壞目前的平衡生態。大陸將來再不需要依賴美國。
他們不是喜歡拜登。拜登從政四十七年,根本就沒有什麼政策主張和信念,他們揀這個只說不做的政客,就是希望不要變動。
美國人在發明,中國大陸人在抄襲;美國人追尋夢想,大陸人無論官民都在發錢寒;美國人的孩子讀完哈佛耶魯,會在家中車房研發YouTube, Google, 大陸人的孩子讀完哈佛耶魯,會回大陸偷呃拐騙,貪污腐化,運一萬億來美國,然後好讓他們的孩子可以繼續讀哈佛耶魯。
美國人製造iPhone, 大陸人製造小米。但大陸人人都搶著買iPhone, 鄙視小米。華為的孟晚舟在溫哥華被捕,全身都是Apple產品,沒有一件華為電器。
大陸人深信金錢萬能,他們用錢買糧食,買Benz, Audi,勞力士,LV等名牌,買名牌大學學位,搵教練學西方餐桌禮儀,學英文,買尊嚴。
他們崇拜美國,崇拜英文,崇拜西方,有辦法的人都要有一兩本外國護照,子女都要來美國留學。
Elon Musk將Tesla在上海設廠,唔介意大陸人盜竊Tesla的電池技術,因為他的夢在SpaceX,他要大陸的市場收益助他上太空。
美國的既得利益者,不要改變這種生態,大陸人在依賴他們生存,他們學了英文,讀了哈佛耶魯史丹福,拿了美國護照,發了達,仍然不是真正的美國人。
因為他們沒有夢想,他們接受了知識,仍是一天到晚諗計仔,作奸犯科想發達。
文明的社會,是一個國家的立國基礎,形成的全民社會信念,全民的質素。
教思無窮,絕對的包容,保障不同的意見表達。沒有疆界的言論自由,觀念自由。鼓勵人民思想開創,鼓勵人民追尋夢想,成就事業。能夠容忍異端,允許不同想法和觀念。
美國的政治體制,民主自由,有機會給年輕人完夢,所以有Apple, Microsoft, Google, Facebook, Tesla, Amazon等企業出現,這些夢幻企業將來仍會不停出現,諾貝爾獎得主,仍以美國人為多數。
這是美國的菁英和既得利益者,不想改變,不願特朗普再做四年的原因。
這次大選,其實是美國對華政策兩條路線的大表決。
無論誰入主白宮,香港人,仍是在否卦的處境中。
《周易》第十二卦,天地否卦,是跟著泰卦而來。
泰卦象徵通達,否卦象徵閉塞。
從六七年到九七年,香港起飛了三十年,也通達了三十;泰卦之後,便是否卦。
泰卦的綜卦和錯卦,都是否卦。
即是說,通達背後,無論綜錯,都只會發展成閉塞不通。
否卦的結構,上卦乾為天,下卦坤為地。乾為君,坤為民,政府高高在上,將人民踩在腳下,那便是否。
根據陰陽兩氣的流動方向,乾天向上走,坤眾向下流,陰陽不交,各走極端,萬物不生,有閉塞不通之象,所以,卦象稱為否。
泰否兩卦都出現了乾坤交鋒的現象。乾為天,為君;坤為地,為民。
地天泰,民貴君輕就泰;天地否,國富民窮就否。
政府和人民,天和地,能交流就泰;政府和人民,各走極端就否。
乾為心,坤為物。乾主坤從,心為主,物為從。心性強,則人能自強不息。物欲的心強,人便會被物質欲望,和現實形勢牽著鼻子走。只有心物合一,心主物從,才可以擺脫物欲之累,創造生生不息的生命價值。
以個人而言,一個人能心物交融,身心調和,那便地天泰的泰卦;相反,心為現實環境的支配勞役,便是天地不交的否卦了。
那即是身心不交,心物不合,只有人的外形,即從外面看,有人的形態,但只是行屍走肉,不是真真實實的人。所以,否卦的卦解說:
否之匪人。不利君子貞。大往小來。
所謂匪人,即是非人。很多佛經都提到非人,即是外表是人形,實質上,沒有靈魂,根本不是人。但亂世衰世,或佛說的末法時代,很多只具人形,沒有人心,沒有人類天生而有的良知良能的非人。
否之匪人,就是因為所有的人,其實都是非人,所以,才會做成否的現象。
天地否,上卦是朝,下卦是野。在朝的政府,掌握了所有資源,全都是陽爻;下卦的民間,全是陰爻,空空如也。這種現象,是典型的朝野不和,上下不通。下卦的基礎,全是陰的,空的;上面的資源再雄厚,都是頭重腳輕,遲早會垮台的。
泰卦之所以國泰民安,就是因為下卦在野的民間實在,上卦的朝為坤卦厚德載物,政府包容。社會資源在下不在上。否卦相反,所以,是典型的外強中乾。
外部的資源掩蓋不了內部的空虛。
以個人處世而言,泰卦處世能亨通,因為一個人,外面似坤卦的柔順,包容敦厚;內裡有乾卦的真材實料,到處都行得通。相反,如果外面睇來是乾,漂亮有料,但內裡草包一個,處世就寸步難行了。這些就是“否之匪人”了。
如果生命的外在,和內裡,都在各行其是,撕裂的狀態,外表擁有再多,內心空空如也,必然是寂寞難耐。
否卦的上卦乾,一直往上走;下卦的坤,要往下沉。上下內外,念拉愈遠,心裡的危機感,便會愈來愈嚴重。
否之匪人,不利君子貞。在非人充斥的時代,不能用正常社會,君子的方法行事。打交道的,都是非人,唔係人。要靈活變通處事的方法。
大往小來。否的局面,陽爻一支支的離開,陰爻一支支的推進。君子離場,小人當道。付出多,收獲少。因為社會環境閉塞不通。陽剛正氣的遠離,陰柔僻邪的就會乘虛而入。
一般人,在非人愈來愈多的環境中待久了,覺得堅持做正常人會好辛苦,慢慢隨波逐流,跟現實妥協,自己也就變為非人了。
對比泰卦,你的圈子,愈畫愈大;在否卦的環境,你的空間會愈來愈小。
做君子很難,不利君子貞,因為大往小來,在亂世中先求明哲保身,但不容易。
否卦《大象傳》:
天地不交,否。
君子以儉德,辟難,
不可以榮以祿。
天地不交,這是否卦上乾下坤的象,天地互不交通。這個時候,孔子告訴我們,在否卦這種環境中,君子以儉德辟難,不可以榮以祿。
在否的環境,不要說功業,安身都不易。連「德」,人性美好的一面,都要儉,只有儉德,才能避難。即是不要行事隨意。
社會黑暗,非人太多,堅持以往的方式行事,容易招來打擊。因為你的行事方式,原則堅持,都會襯托非人的醜陋。
不可以榮以祿,祿是俸祿,即做官。「祿」字最早出現於
《周禮》:祿位,天子以馭其士。
在否的黑暗時代,君子,一個有理想的人,最好不要當官。
世道黑暗,邪魔太多,公權力不會彰顯,社會沒有維持正義的機制,做官無法堅持原則,最後只會同流合污,為虎作倀了。
所以,做官,已不是什麼光榮的事了。
你看那些四百多萬年薪的問責局長,隨林鄭上深圳聽習近平講話時,低頭猛抄。他們根本不知道自己在抄什麼,也聽不懂習近平在說什麼,但只知道被指示要這樣做,擺這樣的姿態。這樣做官,有什麼值得光榮的。
這是否的時代啊!
https://youtu.be/F9pB--DdPx0
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每年三四月,都是各行各業的轉工高峰期,和同事們共同作戰多年,離去時,少不了派散水餅。
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去年Beans和本地插畫師謝曬皮合作的散水Cupcake好過癮,紙盒表面已寫上「今夕吾軀歸故土 他朝君體也相同」,寄託了離職者對大家的美好祝福。
打開盒子,一共12個蛋糕,包括藍莓、抹茶、士多啤梨及蘋果等4款蛋糕,味道清新不過膩。每個蛋糕上,還寫上「媽劇霆」,「IT狗」,「打雜妹」、「腦細」等不同角色名牌,讓大家對號入座。今年還推出2.0版本,由Cupcake變成果撻,包括朱古力、抹茶、什莓,檸檬共4款口味。最抵讚是有送貨服務,無需自己變身送貨員。唯一缺點是價錢貴,平均每個廿多元,中小企還好,大公司就只能派給同一部門的同事了。
治癒菓子
地址:鰂魚涌英皇道901號英麗閣D1鋪
電話:5541 2850
營業時間:星期一至六12:30pm-9:30pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2FQISrp
泡芙除了某間連鎖店,治癒菓子這新店的出品,也很適合做散水餅,特別是它們有迷你版選擇,每個$13,價錢更划算。
治癒菓子是IG Shop轉型的實體店。只賣脆皮泡芙,款式新潮,如麻糬、髒髒和珍珠等。治癒菓子店每日出品3至4款泡芙,會於前一天在IG預告口味,每天12時和5時新鮮出爐,酥皮更香脆、味道更好,最好在兩小時內食,要是在午間購買,可以當成飯後甜品,簡直完美。
茶味最受歡迎。小山園抹茶麻糬用小山園抹茶粉製成忌廉和脆皮。泡芙酥脆富蛋香,茶味香濃甘甜。自製麻糬滿佈抹茶粉,軟熟煙韌。特濃焙茶香烤麻糬則用了福壽園焙茶,濃郁醇厚。烤過後的麻糬更軟糯有米香,焦香味重。
90後店主千慧是前空姐,兒時已有開餅店夢,年半前開設IG Shop賣泡芙散水餅,將喜好當副業。眼見生意愈漸成熟,在19年頭索性辭去正職,斥資10多萬開實體店。為節省開支,店鋪簡約而文青的裝潢,都是千慧和朋友在網上自學裝修而成,是值得支持的小店。
布丁燒
地址:沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話:6739 5352
營業時間:星期一至日
詳情: http://bit.ly/2HNynb0
布丁燒是近來大熱的掃街美食,用它來做散水餅,非常追得上潮流。香港有售布丁燒的店鋪不少,不過元朗名店長期排隊,葵廣某店味道不穩定,個人就推薦沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。
布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒,原味富蛋香,焦糖汁輕甜,布丁質感滑嘟嘟,可惜蛋糕欠芝士味;朱古力味濃郁香醇,略為蓋過蛋香,另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較,這店整體味道不俗,甜香度剛好,熱食香滑,凍食Q彈。水準穩定,而且布丁燒價錢約$25至$28,比其他同類店鋪便宜,唯一缺點是分量大,女同事可能分享才不會過飽了。
PdP Pies & Tarts
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G06 & F06A號鋪
電話:3612 2654
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2OEBC5u
前年開業,這間灣仔利東街樓高兩層的甜品店,是本地品牌,果撻極出色,用來做散水餅,絕對有面子。
果撻新鮮製造,生果鮮甜可口,定時轉換不同品種,士多啤梨、提子、芒果等通通都用新鮮水果,水果鋪滿撻面,賣相已非常吸引,味道亦有水準。每月更會改用不同地方出品的水果,如日本岡山水蜜桃、士多啤梨等,確保合乎時令。撻底輕脆可口,吉士甜香滑溜。一底10件賣$580至$620,網上購物自取有95折,如此珍貴絕對適合高層送禮用。
酥妃皇后
地址:九龍城侯王道24號
電話:2683 1811
營業時間:10am-8pm
詳情: http://bit.ly/2MHlpv4
傳統一點的散水餅,少不了下午茶恩物—蛋撻。眾多品牌中,近年以酥妃皇后崛起最快,現有4間分店。雖然開業只有3年,但以傳統水皮+油皮來製作酥皮蛋撻,號稱368層酥皮,鬆酥可口,蛋漿甜香,每個賣$10,以近年物價來說,價格合理。除了蛋撻,近年還新增一系列創作撻,如堅果、鮮果、芝士蛋糕,口味多元化。懶得搬運的,還可以光顧外賣送貨,懶人最愛。
超羣麵包西餅
地址:中環干諾道中23號香林大廈地下A 鋪
電話:2525 8841
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Kg3QoW
酥皮蛋撻雖好,但放久了就出油,不利經常要外出工作的同事,而且牛油皮蛋撻亦有一批粉絲。眾多品牌中,以超羣麵包西餅最值得介紹,一來分店多,總有一間在附近,二來它的蛋撻非常有名,名芳叔蛋撻,芳叔是超羣餅房主帥,有獨門秘方炮製蛋撻,故以其名稱呼。蛋撻高 3.5cm,較高身,蛋漿比一般蛋撻多四分之一,蛋味香,甜度適中。牛油皮亦鬆化,唯一缺點是底皮略厚。近年不時推出新口味,如抹茶、阿華田珍珠,但做得最好,始終是原味蛋撻。
Twinkle Baker Décor
地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓201號鋪
電話:2956 1338
營業時間:11am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2FS5mrU
訂購網址: https://onlineshop.twinkle-bd.com/
本土品牌,以Cupcake起家,但近年新增一系列過癮造型蛋糕,有扮壽桃包的蛋糕,有扮富士山的蛋糕,更有扮格仔餅的蛋糕!常有新驚喜,最過癮是扮清糕系列,以港式糖水的番薯糖水或茶餐廳的好立克等來做Cupcake,前者有老夫子紙牌,後者紙托是茶餐廳風格的白色瓷杯,很注重細節,味道亦好,蛋糕質感鬆軟,味道不會過甜。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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圓方Elements位於香港西九龍柯士甸道西1號,九龍站上蓋Union Square之內,環球貿易廣場之下,是香港一座大型購物商場,於2007年10月1日正式對外開放,商場開幕典禮在2007年11月16日舉行。圓方樓高4層,面積達100萬平方呎,由香港鐵路有限公司旗下的Premier Management Services管理。商場設有戲院,命名為The Grand Cinema,提供12個影院1600座位的戲院,是本港最多院數的戲院,已於2007年10月中開始營業,亦是首個擁有杜比全景聲技術的戲院。發展商聲稱商場設有全香港最豪華的洗手間,10個洗手間共耗資1000萬興建。此外商場也設有溜冰場the rink。圓方商場還有一項特別之處,就是商場內的洗手間設施或禮賓處有免費糖果贈送。雖然圓方比其他大型商場有更多設施也更寬敞,可以提供更舒適的購物體驗,但由於圓方所在的西九龍填海區目前仍然處於建築發展期,而且遠離尖沙咀和油麻地的傳統旅遊區範圍,加上並非位處可以直達深圳的東鐵線沿線上,圓方商場的人流明顯較其他大型商場少,也未能發揮對水貨活動的分流作用,這種情況要待位處圓方旁邊的高鐵總站落成後才有望改善。據發展商之一的香港鐵路有限公司表示,圓方分為五大區域,分別以中國五行的金、木、水、火、土為主題(但其位置卻與五行無關,純屬任意),商戶組合包括世界名牌商店、服飾店、美容店、食肆及娛樂設施,還包括8間1樓及2樓相通的複式零售店舖及8間複式食肆。此外平台則設有70萬呎的公園,公園更有多個不規則天窗照耀商場中庭。店舖組合方面,50%為時裝、30%為食肆、10%為娛樂、10%為其他零售商店。
大埔綜合大樓(英文:Tai Po Municipal Services Complex),是香港一座多用途的市政大樓,位處新界大埔鄉事會街8號,於2004年9月1日正式啟用,內設「大埔墟街市及熟食中心」、公共圖書館及康樂設施等,大樓內亦有康樂及文化事務署及土地註冊處等香港政府部門辦事處。綜合大樓由伍振民建築師(香港)有限公司設計,造價達二億五千萬。
大埔墟街市及熟食中心合共佔地約12,000平方米,地下及一樓為街市,設有260個檔位,是全香港最多檔攤的街市;二樓為熟食中心,設有約40個檔位。戶外設露天平台,可讓街坊休憩。
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香港名牌有限公司 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
美國冒險樂園有限公司Jumpin Gym U.S.A.是香港一家連鎖式室內遊樂場公司,現時在香港共設有31間分店(截至2017年8月)。該公司在香港室內遊樂場行業中具領導地位,市場佔有率約90%。雖然品牌名稱包含[美國],惟該公司並非美國公司,總部設在香港,如同常被認為是外國品牌的太平洋咖啡。分店大部份設於大型商場內,面積不大。但其中的黃埔花園黃埔新天地旗艦店是香港最大的室內遊樂場。美國冒險樂園的各個分店雖然在設施上差異不大,但以往均設有各自的主題,如:土瓜灣海悅廣場分店以「尋寶地帶」為主題,但自2011年起,所有分店均不再設有各自的主題。美國冒險樂園設有會員制度,顧客只需以港幣$30申請兩年會籍,便可以較少獎票換領各項禮品,種類超過1000款,包括家具和名牌家庭電器。公司設有採購部門,有別於其他一般室內遊樂場及嘉年華活動。2000年起推行「會員智能咭系統」,減低了傳統式紙張獎票的使用量。早前位於黃埔的美國冒險樂園旗艦店裝修咗幾個月,終於重新開幕啦!裝修後的旗艦店面積三萬多尺,分成三個娛樂結合教育的體驗館,包括:「都市小農夫」、「Misulo韓國幼兒探索課程」及「烘焙教室」,另外,更新增七項的大型機動遊戲,當中最矚目的一定是摩天輪!最高升至離地五米;有五卡,每卡可供家長與小朋友一同乘坐。其他六個大型機動遊戲包括:碰碰車、卡通搖擺車、青蛙笨豬跳、海盜船、轉轉杯和彈跳飛車。另外,巨無霸迷宮都升級咗,更大更多嘢玩啦!「都市小農夫」讓小朋友學習一套解決未來蔬菜供應需求之生物技術,再轉移到種植觀賞類植物上。整個體驗與農莊種植不同,由我們特有的高發芽率種籽開始,用專業生物科技壓縮生長週期,令植物生長由4 個月縮減至1 個多月,又因為植物在全面監控空間種植;「小農夫」能短期內見證植物每個階段的成長形態。活動中更加入多個有趣小遊戲包括: 神奇變色液、尋找植物的種子及植物與我的指紋等,令「小農夫」更易了解植物生長背後的科學原理。最後需要「小農夫」運用園境創意,加上擺設及意境物,製作一個屬於自己的小農莊,將植物的生命延續下去。整個小農夫種植體驗分4 個階段,由播種至育成為期2 個月。完成課程後更可得「都市小農夫」畢業証書。想同小朋友一齊煮飯仔?烘焙教室專為家長與子女一起享受製作糕餅而設,以半製成食材教材,簡化製作過程,小朋友可從中學習製作糕餅的基本技巧。
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香港名牌有限公司 在 香港服務名牌EcoSmart星火能源 - YouTube 的美食出口停車場
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