Search
跟朋友偷師用噴槍炙燒飯糰，真的快速又方便，準備一張保鮮膜先鋪上一層白飯，飯中間放入炒過的吻魚，再蓋上少許的白飯，用保鮮膜將飯糰捏成三角型，在飯糰上塗上適量調和好的辣味噌醬，然後用噴槍炙燒一下飯糰表面即可，炙燒過的香氣相當迷人，真是大推啊！👍
辣味噌醬材料～
味噌一大匙
韓式拌飯醬一大匙
味霖一大匙
砂糖一小匙
2020/04/29🍱
#炙燒吻魚辣味噌飯糰
#唐揚雞
#香料鹽鴻禧菇
#溏心蛋
#蒜炒青江菜
#奇異果
#彩色小蕃茄
今天來做一道北海道的平民小吃「いももち」也就是口感像麻糬QQ的馬鈴薯餅，鹹甜的醬汁，加上QQ的口感真的敲好吃der~😋
材料：
生馬鈴薯約350克（未去皮重）
日本太白粉(片栗粉)4大匙
牛奶50cc
起司片2片（亦可用焗烤的起司替代）
白胡椒粉適量
鹽1/8小匙
醬料：
醬油3大匙
糖3大匙
做法：
1. 馬鈴薯洗淨後去皮切塊，放入可微波的盤子中，加入一大匙的水，蓋上可微波的蓋子（或耐高溫保鮮膜）用微波爐600w加熱6分鐘，至馬鈴薯熟透。（沒有微波爐亦可用蒸的）
2. 趁熱將馬鈴薯壓成泥，加入片栗粉及調味料、牛奶請慢慢加，加到可成團即可，不要一次下，免得太濕
3. 馬鈴薯泥分成8等份，包入起司片，一份包入1/4起司片，壓成圓餅狀備用。
4. 將整好型的馬鈴薯放入平底鍋中用奶油煎成兩面金黃。
5. 將醬料加入鍋中，煮至醬汁收乾即可起鍋，可包上海苔增加風味。
整形後的照片放留言處，做好的可冷凍保存備用，要吃的時候再煎
2020/04/16🍱
#いももち 馬鈴薯餅
#香料鹽鴻禧菇
#蝦仁炒蛋
#蒜炒青江菜
#三色藜麥飯
#玉米貢丸湯
#臍橙
#聖女番茄
今日便當～
2019/11/26🍱
#牛蒡天婦羅
#香料鹽鴻禧菇
#香蒜奶油蝦
#蒜炒青江菜
#麥飯芝麻飯糰
煮義大利麵最棒的是可以煮麵期間煮好配料，最後再加在一起攪拌就好，省時又軟硬度剛剛好！今天介紹的義大利湯麵，在日本滿常吃到的，喜歡白醬、濃湯的一定會喜歡喔！
0:00 前言
1:06 材料表
2:09 奶油義大利湯麵做法
7:26 試吃
---------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/spaghetti-with-3-kinds-of-mushrooms-and-corn-in-cream-soup
★你需要準備的食材★
義大利麵＿200g
奶油butter＿10g
蘑菇＿5顆
鴻禧菇＿30g
舞菇＿30g
玉米粒＿5大匙
洋蔥＿1/2顆
牛奶＿400cc
雞湯塊（orコンソメ）＿1顆
白酒＿1大匙
低筋麵粉＿2大匙
黑胡椒＿2茶匙
鹽巴＿1撮
蒜頭＿1瓣
★Tips
喜歡的話，一起加入義大利香料或橄欖油一起吃也很不錯喔！
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#白醬義大利麵 #義大利湯麵 #懶人料理
以下為影片的食譜步驟：
.
1照燒番茄菇菇板豆腐
食材：板豆腐1/2盒、洋蔥1/4顆、鴻禧菇半包、小番茄3-5顆、綠蔥1-2根 、蒜頭1-2顆。調味料： 醬油一大匙、米酒半匙、味霖半匙
板豆腐以廚房紙巾拭乾切約1-1.5cm片、洋蔥切絲、鴻禧菇去梗撥開、小番茄對半切、綠蔥分蔥白(切段)綠蔥切末、蒜頭切片
步驟：1 平底鍋倒一匙油，中火煎板豆腐至兩面金黃盛起備用 2.平底鍋倒少許油，下蒜頭煸香，下洋蔥、蔥白拌炒，加半匙米酒持續炒軟後，加入鴻禧菇、番茄和少許水。倒回板豆腐，加醬油、味霖中小火慢燉至入味，加入綠蔥拌一拌即可！
.
2.薑黃腰果飯 食材：白米/糙米、紅藜、薑黃粉一匙、義式香料適量、鹽胡椒一小匙、橄欖油3-5ml、綜合堅果一把。 步驟：白米與紅藜以1:1~2:1的比例混合，以清水沖洗3-5次後，加入醃過米量約1cm的水，加入薑黃粉、義式香料、鹽胡椒、橄欖油。放入電鍋，外鍋一碗水，等待約30-40分鐘自動跳起後，拌入綜合堅果完成。
.
3.麻油拌木耳時蔬 食材：木耳2-3朵、玉米筍3-4條、菠菜一把、麻油薑絲一匙、鹽胡椒適量。 木耳去蒂頭切條、玉米筍切段、菠菜洗淨取葉。 煮一鍋滾水，先下玉米筍&木耳等待約2-3分鐘時，下菠菜等待約1分鐘一起起鍋，瀝乾水分，拌入2小匙麻油薑絲、鹽胡椒完成。
.
影片拍攝&剪輯：Amanda Yeh
我的IG:may8572fit https://www.instagram.com/may8572fit/... follow 我的健身食譜 #mayfitbowl 我的增肌減脂食譜書購買連結： 第一本(西式烤箱料理) 一碗搞定！增肌減脂健身餐https://www.books.com.tw/products/001... 第二本(家常中式口味)May力體態：增肌減脂全攻略https://www.books.com.tw/products/001... 我的愛用女性系列蛋白粉diet plus https://www.myo-band.com.tw/product/d... 折扣代碼May10
#早餐
[隔夜燕麥粥]
食材: 燕麥片 植物奶 堅果 葡萄乾 新鮮水果
作法: 前一晚將燕麥片、葡萄乾、堅果等食材倒入梅森杯，並加入8分滿的植物奶(我用的是豆奶)，隔天早上切點新鮮水果，就完成一杯快速又豐盛的早餐啦
[酪梨吐司佐純素炒旦]
食材: 吐司 酪梨 板豆腐 香料 薑黃粉 鹽和黑胡椒 醬油
作法(純素炒旦): 將板豆腐用手壓碎入鍋翻炒，加入薑黃粉、醬油、鹽和黑胡椒再翻炒，最後撒上香料即可
#午餐
[餛飩乾麵$65]
📍人人素食麵館-樂業店
🏠台北市大安區樂業街48號 / ☎️02 2736 6787
#晚餐
[椰香咖哩飯]
食材: 馬鈴薯、紅蘿蔔、秋葵、鴻禧菇、紅甜椒、鹽、醬油、沙茶醬、咖哩粉、麵粉、椰漿
作法: 將馬鈴薯和紅蘿蔔煎至外表微焦，加入鴻禧菇稍微翻炒，加水(蓋過食材即可)悶煮，加入咖哩粉、鹽、醬油、沙茶調味，加入剩餘食材繼續蓋上鍋悶煮至滾，加入麵粉水勾芡、倒入些許椰漿即可盛盤
一直以來我都覺得：素食者把自己身體照顧好很重要！因此如果能在家煮，能注意到各種營養均衡攝取再好不過了；但如果整天都必須在外解決(ex工作繁忙的外食族)，往往再謹慎也難免有不均衡的困擾...... 那麼！「額外補充營養品」就是不錯的選擇哦✨
接觸 #橙姑娘 健康素 將近一個月了，他們主打「全方位補給」，一次就能攝取多種營養素：
☑️維生素B群(萃取自天然啤酒酵母，尤其純素者容易缺乏的B12含量挺豐富的👍)
☑️鐵質(選用甘胺酸亞鐵，分子小、吸收率非常好)
☑️鈣質(萃取自天然紅藻)
☑️蛋白質(非基改大豆胜肽)
我通常一天服用1-4粒不等，一罐60粒已經快服用完畢啦！這陣子早上起床啊～ 居然難得感受到雙眼明亮、精神充沛的感覺，也不太會想賴床了✨ 很開心又一個台灣品牌願意推出素食產品、照顧到素食族群的營養補充，健康的飲食和作息搭配必要時的營養優良補給，素食者也能天天活力滿分💪
🔺想不到素食料理要吃什麼？煮什麼？來這裡找找靈感👉https://bit.ly/2WDimeJ
🔺小叮嚀
最後還是要跟大家說～購買前要先謹慎評估自身需求，以免過度補充造成身體和環境的負擔哦☝🏻
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▋合作邀約 | CONTACT
traveggo@gmail.com
▋追蹤找蔬食 | FOLLOW TRAVEGGO ON
Facebook https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram https://www.instagram.com/traveggo
Taipei Vegan Map 台北捷運純素地圖 https://reurl.cc/rlLp8N
