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《基隆隱藏版的精緻鐵板燒料理》
好一陣子前
受友人邀約
才知道在基隆有著一間隱藏版的鐵板燒
而且還在２樓
真令人好奇😅😅😅
吃完前菜的海姐
頓時就有種相見恨晚的遺憾
早知道香川的話
就可以多凹朋友來這請客了【誤😆】
好啦！廢話不多說
答案就在照片裡
請記得一張張點開來看哦😉
香川鐵板燒
https://www.facebook.com/kagawa24277070/
原來基隆也有這麼高檔食材、豐富美味的鐵板燒套餐，龍蝦、鮑魚、松露、明蝦、干貝、牛排...連廣島燒都有！而且店家很用心，所有的醬汁都自己調製，每一道菜色的調味也都以展現食材基本原味為主，吃得出水準來，甜點跟飲料也不假他人，最重要的是這價位比台北划算許多，我搭電聯車過去都覺得很值得！吃完之後在基隆走走逛逛，就是很讚的一日遊行程啦～
http://blog.xuite.net/lightblue33/living/457906474
＃基隆美食 ＃鐵板燒 ＃香川鐵板燒 ＃鐵板燒套餐 ＃基隆海鮮 ＃活龍蝦 ＃鮑魚 ＃北海道生食等級干貝 ＃松露 ＃魚子醬 ＃鮭魚卵 ＃澎湖明蝦 ＃鱈魚肝 ＃大餐
【爆炒豆芽】清脆的療癒口感！襯托出一抹清香！好開胃！
「平常都吃外食重口味，想學清淡料理！」
「炒豆芽菜什麼時候會吃到呢？」
每次我去吃鐵板燒的時候
鐵板燒的炒豆芽都吃得意猶未盡
很想再來一份
但是單點又有點貴
所以自己做最快拉！
今天教的方式小小改良
風味會跟一般的鐵板燒不一樣
但一樣省時、省錢、便利又超美味！
趕快一起來學啦！
（今日份量：4-5人份）
🍲要準備的材料🍲
👉豆芽菜 350克
👉辣椒 10克
👉蔥段 25克
👉黑胡椒粒 適量
👉薑 10克
🍲調醬汁的材料🍲
👉鹽巴 6克
👉米酒 2大匙
👉水 2大匙
👉糖 4克
👉太白粉 適量
🥣開始簡單製作🥣
①煮滾水加鹽巴，將豆芽菜下鍋川燙5-10秒
②加入水、米酒、太白粉、糖、鹽巴拌勻
③下蔥段、薑絲爆香，再放入豆芽菜一起翻炒
④加入味水、黑胡椒粉、辣椒、蔥翻炒幾下，即可起鍋
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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9.阿媽雲吞水餃(任食)
10.低鹽少油響鈴魚皮(任食)
11.田園有機時蔬(任食)
12.甜蜜約定雪燕
9:30後入座任飲獅威
湯底：
溫泉雞湯鍋
養生天麻川龍躉骨鍋(必須要一天前於訂座熱缐預訂)
倫哥火鍋私房菜
地址: 深水埗福華街39號地舖
電話: 55466499
營業時間: 星期一至日 18:00 - 01:00
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*
#花膠鮑魚 #牛頸脊 #雪燕
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https://www.youtube.com/watch?v=A7cnKyxrOUA&feature=youtu.be
中環日系掃街 歐軟包＋燒丼＋名古屋蛋糕▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=JflPhj0DmsA&feature=youtu.be
【元朗$178任食雪糕日式放題!!!甜品控必到】
Mövenpick任食!!Häagen-Dazs任食!!
廿幾款雪條雪糕 榴槤系列都係任食!!!!
雪燕粥+花膠翅+鐵板燒+小火鍋+刺身+壽司乜都有~
其實佢係日式放題嚟㗎???不過淨係食雪糕都夠飽啦
====記得剔「搶先看」=====
緣聚西日餐廳
地址：元朗西裕街5-11號金福閣地庫
電話：26820566 / WhatsApp：98186526
營業時間：星期一至日 11：30 - 15：30 / 17：00 - 23：00
兩小時任飲任食放題
星期一至四時段收費：
19：00前離座 成人$178 / 小童$138 / 長者$148 (90分鐘)
21：00前入座 成人$248 / 小童$148 / 長者$178
21：00後入座 成人$248 / 小童$148 / 長者$178(2人同行,1人半價)
星期五至日及公眾假期及假期前夕時段收費：
19：00前離座 成人$188 / 小童$148 / 長者$158 (90分鐘)
21：00前入座 成人$258 / 小童$158 / 長者$188
21：00後入座 成人$258 / 小童$158 / 長者$188(2人同行,1人半價)
即開生蠔 + 松葉蟹段 + 海膽手卷 + 鵝肝多士 + 海膽鵝肝 (每位另加) $118
即開生蠔 (每位另加) $98
松葉蟹段 (每位另加) $88
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*
#生蠔 #海膽鵝肝
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太子掃街-巨型疏乎厘+菜圃蛋薄餅+潮式蠔仔腸粉Ep.50▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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太子餃子掃街-松茸餃+小米餃+冬蔭功餃+雞肉薯仔餃-Ep.49▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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深水埗懷舊掃街-舊戲院門口炭烤魷魚-Ep.48▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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元朗$98炸雞放題 任食任飲2小時▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗居酒屋vs放題 性價比高？▲雅軒試食報告 [[中字]]
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荃灣火焰雞煲+凌波魚魚 新派潮菜▲雅軒試食報告 [[中字]]
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尖沙咀6折食八國聯軍式高端火鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
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荃灣手作珍珠黑糖奶 鮮芋奶 買一送一!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
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全港唯一 極高級鐵板燒放題 尖沙咀性價比▲雅軒試食報告 [[中字]]
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髒髒奶茶火鍋!!! 廣州暗黑料理▲雅軒試食報告 [[中字]]
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羊粉必去!!! 旺角半價食蒙古全羊火鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
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全球首間機場熊大Cafe+少女風蛋糕店▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗15cm宮廷蔘雞湯!!!!香濃韓牛雪濃湯▲雅軒試食報告 [[中字]]
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大埔首間$139海鮮大阪燒+鐵板燒+火鍋任食▲雅軒試食報告 [[中字]]
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外國人必食 西九掃街Ep.44▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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尖沙咀$60巨大化四川干鍋+海鮮大咖▲雅軒平民食堂 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Qq01XPZIiTo&feature=youtu.be
香川 精緻鐵板燒是一對小夫妻共同創業的夢想，希望能藉由餐廳實現我們的夢想。 200 基隆市基隆市仁愛區愛二路23號2F. ... <看更多>
香川鐵板燒 在 [美食] 愛二路香川鐵板燒- 看板Keelung 的美食出口停車場
無圖純流水帳之心得文
這家去年10月才新開的 在連珍對面 滿滿樓上
走精緻鐵板燒路線 偏中高價位 網路上沒什麼心得 但還是跟家人去踩踩看了XD
套餐價格有360(商業午餐)、650、950、1000、1600的
過年菜單則都是800以上
我點商業午餐360+半隻活龍蝦現在套餐加點特價500(單點原價好像是800)
以下說一下有印象的部分好了XD
一開始桌上放的白蘿蔔泡菜就滿好吃 讓人有好的第一印象
沙拉的和風醬跟凱薩醬也跟一般的醬料不同 感覺是特製 有驚豔到
其實我滿不愛吃沙拉 但它的醬汁會讓我說：這盤沙拉，我可以!!
玫瑰果醋也好好喝好想續杯但我臉皮薄不敢問T.T
但其他前菜像香蒜麵包或松露蒸蛋(偷吃同行者的)等我吃不出什麼特別....
湯品我覺得也可以再加強XD
主菜部分 我點香魚 香魚很肥很新鮮還抱卵 廚師煎的酥酥的還不錯
不過重點還是活龍蝦 龍蝦新鮮就是好吃 滿滿的海味 還有膏(?)
尤其搭配店家特製的蜂蜜芥末醬真的很美味!!
我還有偷吃同行者套餐內的：
明蝦：滿新鮮口感Ｑ彈且配蜂蜜芥末醬也真的好吃
干貝：大顆又鮮甜~
煎活鮑魚：吃到內臟部分 也滿好吃!(還有鮑魚牙齒我是鄉巴佬沒見過 滿酷的XD)
雞排我沒吃 不過據說滿好吃
牛小排也沒吃 據同行者說好像比較還好 其他牛排類我不太吃無法評論
另外廚師會附上很多煎的脆脆軟軟的大蒜(主菜旁或蔬菜中) 我覺得很好吃!
在吃完主菜後 廚師還炒了炒飯給我們吃
加了吻仔魚、蛋、培根炒成金黃色的香香酥酥炒飯!!
跟平常吃到的軟爛炒飯完全不一樣>///< 吃到時覺得很幸福~~
是整場中繼龍蝦後的亮點!!
(原po只吃過宜蘭饗宴跟台北墨賞的炒飯 覺得基隆這家炒得最好吃XD)
甜點部分 牛奶雪花糕佐蛋黃醬很香濃好吃 至於奶酪就是奶酪而已.....
不過沒有台北那些豪華餐廳的精緻感
飲料的話 他們說果汁是現打的!!!讓我覺得很划算 雖然最後我還是偏愛奶茶XD
服務的話也滿親切
不過服務生居然忘記送家人套餐中的生魚片 經過提醒才發現 可能需要再加強訓練
但他服務態度還滿良好
踩完之後覺得整體而言還算優質好店 cp值不錯 會想再度光臨!!
尤其相同價位在台北應該吃不到這些東西.....
基隆偶爾要吃個大餐選擇真的滿少的 希望它不要倒讓我之後可以繼續吃到~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.122.109
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Keelung/M.1454259083.A.1C8.html
但是也是因為它定位在精製鐵板燒路線 這樣一看又覺得其實cp值是ok的
還有我爸問我跟某基隆老字號西餐廳比我要選哪個吃 我說我要選這個
(不過也因為我不吃牛排拉)
※ 編輯: kinnara (111.250.122.109), 02/01/2016 15:29:27
※ 編輯: kinnara (111.250.122.109), 02/02/2016 01:02:02
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