關於 餡料扎實 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

連局長自己都覺得....我們的社團太邪惡了😂😂😂
一波又一波的最強美食，就是要讓你們中秋節時可以橫著走!
這一家 #青澤 我真的是肖想好久了!!!!
終於有機會幫大家排上團購，而且還是中秋節前夕!!
#真的是感謝老天厚愛 #大家有口福了!
我這次幫大家挑了兩個品項，
其中一個就是我兒子最愛的 #沙琪瑪!!!

💪青澤招牌商品之一「琪瑪酥」, 號稱「不黏牙的沙琪瑪」！

復刻我們的台灣味。一掃原本軟糯、黏牙的舊印象，轉化成好評破表的新穎零食，以酥脆爽快感，好入口的新姿態重新登場🎉🎉

小小金磚方塊狀，好入口不黏牙，一口一個吃得到的酥脆口感。
多種風味的琪瑪酥，在每一口新奇的滋味裡，都找的到令人懷念的根。青澤主打商品「琪瑪酥」香！酥！脆！口感獨特，絕對不能錯過的暢銷零食🔥🔥🔥這次我挑了6款，孩子也會超愛的口味給你們!#原味 #黑糖 #海苔 #蔥蒜 #起士 #焦糖牛奶!!

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另外還有我超愛的 #醬心蛋捲
與市面上一般蛋捲不同，選用勤益液態蛋在地農場雞蛋，不加一滴水的堅持，將雞蛋、雞蛋、麵粉、奶油與糖粉調製成香氣十足的麵糊。捲起5、6層的蛋捲皮厚度，（不加鬆餅粉）比市面一般蛋捲皮厚上近乎一倍，才能在吸附餡料油脂同時保持酥脆口感👍👍👍

醬心蛋捲酥脆，內餡以1：1比例手工填餡，豪爽地填滿了選自全台灣各地最真材實料的超人氣名產，一根一根灌入餡料，製作很耗時費工，就是為了讓人每一口都吃得到蛋捲與餡料扎實融合的滿足感。

蛋捲很厚比別人多層，而且掐頭去尾，只保留中間最厚實的那段喔!

🏆青澤醬心蛋捲🏆
招牌口味皆採用知名廠商用料
✔️花生口味：福源花生醬
✔️芝麻口味：福源芝麻醬
✔️肉鬆口味：黑橋牌肉鬆
✔️鹹蛋黃口味：老楊鹹蛋黃醬

#吃下去滿口扎實感 #就是好幸福 #好珍貴阿
#這次團購排了很久 #請務必跟緊
#下一次不知要何時了
#想要開團通知請留言+1吧

十元就能吃到餡料扎實的司康！ 😲
還有超好拍的英式下午茶套餐 👍
趕快揪好姊妹們下午茶吃起來Rrrrrr 😍

#TaipeiWalker吃台中
糖糖's 享食生活

PChomeX家好選物 x 全家麻膳堂下酒菜
在全家就能購買到台北人氣名店麻膳堂包子+下酒菜
當然各口味都要各拿一包

防疫時期已經養成在家自煮的習慣
冷凍即食料理可在家自己微波
半夜肚子餓最適合拿出來解嘴饞😋😋

#麻辣鮮肉包 花椒香麻 微辣口感 我最愛
#韭黃鮮肉包 餡料扎實 多汁鮮甜滋味
#雙喜烤麩 含獨特醬料下去炒烤麩 紅蘿蔔 木耳
#三杯米血糕 醬油麻油米酒和九層塔提香 米血糕吸入濃香醬汁 下酒菜必備

🔻google「PChomeX家好選物」或「PChomeX麻膳堂包子、下酒菜」 就能看到相關資訊囉

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#PChomeX家好選物 #隨時家點獨特
#防疫美食 #超商美食 #麻膳堂鮮肉包

真材實料餡爆滿！嘉義網絲肉捲餡料超扎實，口感鬆脆又多汁
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?網美~文青風~咖啡吐司組合【芋泥玉子燒吐司 】配 ??韓風【400次咖啡· Dalgona Coffee ·焦糖咖啡奶蓋 】。

?芋頭控必收藏！綿密扎實的芋泥玉子燒吐司，精緻美味，滿瀉的餡料看著就已經很療癒～ 要多拍幾張照才捨得把吐司放進口裡。☺️

近期大熱的【400次· Dalgona Coffee ·焦糖咖啡奶蓋 】為什麼會在韓國火速爆紅呢？因為韓綜「新商品對決便利餐廳」，嘉賓丁一宇到澳門隱世茶檔「漢記咖啡」品嚐由漢叔手打400次才能出現綿密如雲朵般的咖啡而驚嘆。製作過程、形態、味道也跟韓國路邊焦糖餅Dalgona (달고나 )很相似，因此被韓國人稱為Dalgona Coffee。

節目過後，不少韓星、歌手、網民們都紛紛跟著漢叔的咖啡去做，連金英光、姜丹尼爾也大讚好喝～ 大家不妨這個週末，在家做做這個 ?? #網美 #文青風 #咖啡吐司組合 #芋泥玉子燒吐司 #dalgonacoffee #焦糖咖啡奶蓋 #焦糖奶蓋咖啡 #咖啡焦糖奶蓋(食譜如下，謝謝)??

【芋泥玉子燒吐司 】

芋泥材料：-
芋頭.................470g
砂糖.................70g
牛奶.................70ml
無鹽牛油.........35g

玉子燒材料：-
雞蛋.................4-5隻
味醂..................1茶匙
鹽.....................少許

做法：-
1. 芋頭切片，放入熱鍋內蒸18分鐘後拿出，加入砂糖、牛奶、牛油用電動攪拌機打至均勻幼滑備用。
2. 雞蛋打發成蛋液，加入味醂、鹽拌勻。
3. 熱油鍋下1/4份蛋液以小火煎至凝固後，從鍋邊把蛋捲起至尾端，然後在蛋卷旁邊加入1/4份蛋液，重複以上步驟，把餘下之蛋液加入鍋內捲起便可。
4. 完成後之玉子燒可用烘焙紙包裹著，可使玉子燒外型更加漂亮。
5. 將適量芋泥、玉子燒放在吐司上便可。

小貼士：-
如喜歡帶甜一點的玉子燒可加入適量砂糖。（這次的玉子燒我是配甜的芋泥做吐司的，所以糖可以去掉）

【400次咖啡· Dalgona Coffee ·焦糖咖啡奶蓋 】

材料：-
即溶咖啡..............2湯匙
白砂糖..................2湯匙
室溫食用水..........2湯匙

做法：-
1. 將即用咖啡、白砂糖、室溫食用水混合(水續少加入更易控制），然後用手動打蛋器打成綿密泡沫狀。
2. 杯子放入冰塊、牛奶，然後加入焦糖咖啡泡沫便可。

後記：-
1. 小湯匙、手動打蛋器、電動打蛋器均可打出綿密泡沫狀。(三種方法我都已經親身試過，也成功了)?
2. 如用小湯匙去打的話，泡沫顏色深一些，有咖啡油的外觀。(這是最original 的方法，手酸感強，泡沫沒有豐厚感，呈泡沫半液狀態)
3. 用手動打蛋器比小湯匙快成型，還是會感受到400次DIY之體驗，泡沫顏色恰到好處，吃起來很輕柔。(約8分30秒便成功..但是手也是酸酸的...)
4. 電動打蛋器以時間取勝，大概不到3分鐘便可以成型，顏色像Bailey，泡沫更輕柔。(感覺很輕鬆方便）

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法式吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
奶油 少許 \ butter
蜂蜜 少許 \ honey
作法
1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
2. 吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液。
3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
4. 將吐司放入烘烤盤中，再放入氣炸鍋中。
5. 以170℃烤約10分鐘，起鍋淋上蜂蜜即可。

吐司布丁
材料
厚片吐司 3片 \ toast 3
雞蛋 4顆 \ egg 4
果乾 適量 \ dried fruit
牛奶 400ml \ milk 400ml
糖 100公克 \ sugar 100g
作法
1. 雞蛋加糖、牛奶混合均勻成蛋奶液。
2. 厚片吐司去邊切大塊，放入烘烤盤中。
3. 將蛋奶液倒入烘烤盤中，再撒上果乾。
4. 靜置10分鐘讓吐司吸飽蛋液。
5. 放入氣炸鍋中，以150℃烤約15分鐘即可。

太陽蛋吐司
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 3顆 \ egg 3
作法
1. 吐司中間壓出一個圓洞。
2. 氣炸鍋烘烤盤中塗上少許油。
3. 將吐司放入烘烤盤中，在吐司圓洞中打入雞蛋。
4. 放入氣炸鍋中，以200℃烤約12分鐘即可。

吐司磚烘蛋
材料
厚片吐司(切小塊) 2片 \ toast 2
雞蛋 6顆 \ egg 6
彩椒丁 120公克 \ sweet pepper 120g
熱狗丁 60公克 \ hot dog 60g
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
黑胡椒粒 少許 \ black pepper
作法
1. 烘烤盤中放入熱狗丁、彩椒丁、吐司丁。
2. 加入雞蛋、鹽、黑胡椒粒拌勻。
3. 放入氣炸鍋中，以150℃烤約17分鐘即可。

千層吐司
材料
薄片吐司 3片 \ toast 3
雞蛋 1顆 \ egg 1
市售肉醬 適量 \ pork paste
起司片 2片 \ cheese
作法
1. 烘烤盤中放入一片吐司，塗上一層肉醬，再放上一片起司片，蓋上另一片吐司。
2. 再塗上一層肉醬，放上一片起司片，在蓋上一片吐司。
3. 最上面圍上一圈肉醬，中間打入雞蛋。
4. 放入氣炸鍋中，以180℃烤約6分鐘即可。

深鍋吐司披薩
材料
厚片吐司 1片 \ toast 1
雞蛋 4顆 \ egg 4
牛奶 150ml \ milk 150ml
起司絲 適量 \ cheese
番茄醬 適量 \ ketchup
洋蔥丁 30公克 \ onion
彩椒丁 100公克 \ sweet pepper 100g
熟蝦仁 100公克 \ peeled shrimp 100g
培根碎(煎香) 100公克 \ bacon 100g
作法
1. 雞蛋加糖、牛奶混合均勻成蛋奶液。
2. 厚片吐司去邊切大塊，吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液後放入烘烤盤中。
3. 烘烤盤中抹少許油，放入厚片吐司，用湯匙把吐司壓凹陷下去。
4. 在吐司凹陷處撒入起司絲，再擠上番茄醬抹勻。
5. 再撒上洋蔥丁、彩椒丁、蝦仁與培根碎。
6. 將餡料壓扎實，再撒上一層起司絲。
7. 放入氣炸鍋中，以170℃烤約12分鐘即可。




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