#台南
#僑益大扁食
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安平人氣炸餛飩名店,最近已搬到保安路,重新開業啦💮💮
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#炸鮮蝦大扁食 ᴺᵀᴰ100(11粒)
#炸鮮肉大扁食 ᴺᵀᴰ100(14粒)
#蒸鮮肉大扁食 ᴺᵀᴰ40
#肉燥拉麵 ᴺᵀᴰ35(乾)
#肉紅油抄手 ᴺᵀᴰ50
#炸里肌 ᴺᵀᴰ35
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保安路真的是人氣一條街,從頭可以吃到尾,
這家僑益也在保安路上,炸的蒸的麵食抄手想吃什麼都有٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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🔻炸鮮肉大扁食🔻
人氣產品炸扁食,外酥不油膩,每日現包,滿滿內餡,單吃就很有味道,沾點胡椒或番茄醬味道更提升👍🏻👍🏻
🔻炸鮮蝦大扁食🔻
另外還有鮮蝦扁食,放入的是一整隻的火燒蝦🦐,蝦子本身就有大有小,但老闆娘都有包入,太小的蝦子老闆娘還會包入2隻,加入蝦子的味道更好,有淡淡的海味(≧∇≦)
🔻肉紅油抄手🔻
他們家的抄手我喜歡,別看上面紅通通,一點也不會太辣,微麻微麻很夠味(*☻-☻*)
🔻肉燥拉麵🔻
店家麵條是自製的,是QQ的拉麵條,吃起來很有咬勁,特別是那肉燥,全瘦肉沒有肥肉,我喜歡💕
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🛒:台南市中西區保安路22號
𓅭:ᴬᴹ11:00-ᴾᴹ9:00
𓆡:0917-505758/06-2221778
💤:週一
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IG🔎 台南 高雄 吃貨貞日常
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https://www.instagram.com/tainan.food_jane
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餛飩名店 在 接力吃下去 Facebook 的最佳解答
位於苗栗市的江技舊記專業餛飩
不但是在地人推薦
假日時更是排到天荒地老呀
主要賣的是肉圓跟餛飩
他們家的餛飩非常的對味
重點是好便宜呀
比起台北的餛飩名店毫不遜色
喜歡吃餛飩的朋友記得收起來有空去吃哦XD
http://keeat.pixnet.net/blog/post/445539938
餛飩名店 在 走吧!走遍世界! Facebook 的最佳貼文
一次給你三間屏東里港餛飩名店!
文富:https://goo.gl/ohYnsX
阿嬤:https://goo.gl/ZWtQRg
趙壽山:https://goo.gl/GE64A4
#屏東美食 #里港餛飩
餛飩名店 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
來來來誰跟我一樣愛吃水晶餃der🙋♂️~
超喜歡Q彈外皮的客家水晶餃,水晶餃又稱三角丸,每次去苗栗旅遊絕不會錯過水晶餃。水晶餃的粉皮如果全部使用太白粉或樹薯澱粉製做,口感極Q彈,但牙口不好的人,可能會有咬不斷的問題,所以把ㄧ部份用糯米粉取代,這樣外皮才不會過Q,效果更佳、口感更棒,全家大小都能接受。
愛吃Q軟水晶餃的朋友,一定要試試這個配方❤️
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/小吃水晶餃/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
《粉皮》
樹薯澱粉或日本太白粉200公克
糯米粉100公克
滾水150克
冷水40克(調整用)
食用油1大匙
《內餡》
梅花絞肉300公克(我會請肉販幫我絞兩次)
油蔥酥2-3大匙
醬油2大匙
白胡椒粉1小匙
糖或雞粉1/2小匙
《湯頭》
冬菜1大匙
芹菜或香菜末適量
雞高湯2000克
鹽適量
白胡椒粉適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
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#夢幻廚房在我家 #水晶餃 #海山醬 #水餃

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🌸食譜:
大家投票想學的「紅油抄手」來啦~
從包抄手的餡料,到經典私房醬料,ㄧ次學會,相信開個小店也沒問題!
用之前分享給大家的「油潑辣子」辣椒油,搭配著鮮嫩多汁的抄手(雲吞),一口接著一口,完全停不下來啊!
自己做紅油抄手,就是新鮮外加真材實料,而且可以隨時微調辣度,敢吃辣的就多加些油潑辣子,不敢吃的就少少紅油即可!
甚至不加紅油的白油炒手也很讚呢!只要把紅油改成豬油,就是白油炒手囉!
~快動手試做看看,等你交作業囉❤️
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/紅油抄手/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
餛飩皮600克
《內餡》
梅花絞肉600克
鹽1.5小匙
白胡椒粉0.5小匙
冷壓芝麻油1大匙
高湯或清水或蔥薑水150克
《經典紅油抄手醬》
油潑辣籽或辣油3大匙
薑泥1小匙
蒜泥1小匙
冷壓芝麻油2大匙
淡色醬油或甘甜醬油4大匙
米醋或烏醋3大匙
糖1大匙
芝麻醬或花生醬1大匙
花生碎少許
辣椒未適量(最後撒)
蔥花適量(最後撒)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #餛飩 #紅油抄手 #油潑辣子

餛飩名店 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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