Search
新的一年想要給自己不一樣的挑戰嗎？
厭倦了每天朝九晚五，不斷重複的生活？
IceLab Malaysia 正在尋找有興趣的餐車加盟夥伴，如果你是：
- 對餐飲業有熱忱或有興趣學習
- 態度積極正面，認真打拼
- 可接受流動性工作地點
- 勇於接受不同的挑戰
我們將會提供完整器材，製作與銷售等等的培訓。不管你是一個人還是有生意夥伴一起，都歡迎加入我們！目前只限3個名額，加盟金只從RM35k起！
想加入我們的餐車創業，現在就聯絡 016-3052808 了解詳情！
IceLab Malaysia
▲《餐飲加盟》：網友Q&A
★問題一：如何挑選加盟的品牌？
★問題二：加盟金多少才合理？
世貿每年都會舉辦幾場「加盟展」，崴爺有空一定會去現場看看；崴爺發現，這幾年現場的年齡層有「年輕化」的趨勢，幾乎一半看起來是30歲左右的年輕人。
不少年輕人，不想受制於企業、上班族的生活，很努力地在職場拚了幾年、存了點錢，再和銀行貸款、或是幾個朋友集資，用「加盟」的方式經營一盤小生意，希望換個方式養活自己；但「加盟」比「上班」有前途嗎？
就像「買股票」一樣，「加盟」絕不可能穩賺不賠，崴爺想用過來人的經驗，分享一些自己對餐飲加盟的觀察。
***
（崴爺不想被打槍：「ㄟ~你是哪位？憑什麼分享加盟餐飲的文章呀！」所以報告一下自己的經歷。我曾經開過四家餐廳，也幫三家加盟主輔導加盟(台北兩家、花蓮一家)；現在也是手搖品牌的加盟主；也正在協助幾個餐飲集團，規劃品牌行銷。這樣，應該有一點說服力了吧….)
(分隔線)
★《如何選擇加盟的「品牌」？》
「加盟」是為了「幫你省工、替你省事」；不必費心的去開發商品、設計CI、找原料商，就有人幫你把這些麻煩事都解決；你也不用花太多力氣在行銷廣告，只要掛上加盟品牌的「大招牌」，就有客人願意上門。
以上，才是你加盟的「意義」，也才是你掏出錢、付加盟金的「價值」。
假設有一個品牌，無法提供你「有賣相、有競爭力」的產品，在市場上沒有「品牌力、知名度」(掛上他招牌也沒人慕名而來)，連品牌本身都還在創業「摸索期」，卻要收你一筆為數不少的加盟金….
崴爺建議你大可「自創品牌」，不必去當品牌的「試驗品」。
還有一點，崴爺特別提醒，你選擇的加盟品牌，他的直營店本身最起碼要有「20%以上」的淨利！
這很重要，因為你還要付他「加盟金」、日後可能他還要抽你的物料費用，如果他自身都做不到20%，你會比他更吃力。
★《加盟金多少才合理？》
就像自己生的小孩一樣，【在「品牌創辦人」心目中，自己的品牌絕對是「無價之寶」；但如果要投入加盟市場，你就得讓加盟主們對你的品牌「論斤秤兩」。】
崴爺自己觀察，台灣的餐飲業太蓬勃、太成熟、太進化、太流行、太速食，消費者被媒體、市場養成「愛嘗鮮」的習慣，餐飲業根本沒有所謂「品牌忠誠度」；所以「大部分」以小店經營的餐飲品牌，平均只有「三年」的甜蜜期，之後就開始衰退。
對！你沒看錯，只有「三年」。
所以，加盟之前一定要記住，如果想要「降低投資風險」，你最好能在「三年內」連本帶利把加盟金賺回來；因為「時間拖越久，風險會越大」。
當然，也有一些可長可久的品牌值得付出很高的加盟金，但【崴爺是站在加盟主的角度，從「投資風險」來評估。】
四、五年前，崴爺曾在加盟展「冒充」想要加盟的無知大叔進行市調；有個靠電視、網路炒熱的烘焙品牌，加盟金開價到700萬，崴爺怎麼算，都需要維持在「生意很好」的狀況下，「至少花四年」才有可能把加盟金給賺回來，風險真的不小，特別是這種「快速竄紅」的品牌，更是特別危險。
果然，兩年後，這個品牌就玩完了。
崴爺自己淺見：在台灣的「小型餐飲」加盟，你必須能在【兩年內】把投資金額【回收】，第三年，要能開始【賺錢】。
《崴爺提供一個自我評估你能承受的【加盟金】的方式：》
加盟餐飲業的淨利約為營業額的「15%~20%」；加盟前，請先探聽一下你想的加盟品牌，旗下其他加盟店平均業績(記得要挑和自己類似的商圈和店型)；另外還要評估自己的「店租」。
你可以用以上這些數字，你應該就可以抓出多少「加盟金」對你是合理、且風險較小的。
【舉例】：當你打聽到類似商圈的加盟主，每月平均業績是50萬：
推算他每月的淨利15%，約8萬 (數字要扣掉加盟主自己的薪資)；如果想兩年回收投資加盟金的話，8萬X24月，加盟金最好要在200萬以下。
另外，崴爺之前教過店租的算法；如果是50萬營業額，那你的租金不能超過業績的1/10，所以租金最好不要超過5萬。
用以上的數字，你大概就能檢視生意能不能做了。
【不怕加盟金高，但要品牌獲利夠、活得久，加盟主才賺得到錢。但在台灣的餐飲生態，你不得不保守才行。】
以上是崴爺的淺見，希望對想加盟的弟弟妹妹有點幫助喔。
▲《餐飲加盟》：網友Q&A
★問題一：如何挑選加盟的品牌？
★問題二：加盟金多少才合理？
世貿每年都會舉辦幾場「加盟展」，崴爺有空一定會去現場看看；崴爺發現，這幾年現場的年齡層有「年輕化」的趨勢，幾乎一半看起來是30歲左右的年輕人。
不少年輕人，不想受制於企業、上班族的生活，很努力地在職場拚了幾年、存了點錢，再和銀行貸款、或是幾個朋友集資，用「加盟」的方式經營一盤小生意，希望換個方式養活自己；但「加盟」比「上班」有前途嗎？
就像「買股票」一樣，「加盟」絕不可能穩賺不賠，崴爺想用過來人的經驗，分享一些自己對餐飲加盟的觀察。
***
（崴爺不想被打槍：「ㄟ~你是哪位？憑什麼分享加盟餐飲的文章呀！」所以報告一下自己的經歷。我曾經開過四家餐廳，也幫三家加盟主輔導加盟(台北兩家、花蓮一家)；現在也是手搖品牌的加盟主；也正在協助幾個餐飲集團，規劃品牌行銷。這樣，應該有一點說服力了吧….)
(分隔線)
★《如何選擇加盟的「品牌」？》
「加盟」是為了「幫你省工、替你省事」；不必費心的去開發商品、設計CI、找原料商，就有人幫你把這些麻煩事都解決；你也不用花太多力氣在行銷廣告，只要掛上加盟品牌的「大招牌」，就有客人願意上門。
以上，才是你加盟的「意義」，也才是你掏出錢、付加盟金的「價值」。
假設有一個品牌，無法提供你「有賣相、有競爭力」的產品，在市場上沒有「品牌力、知名度」(掛上他招牌也沒人慕名而來)，連品牌本身都還在創業「摸索期」，卻要收你一筆為數不少的加盟金….
崴爺建議你大可「自創品牌」，不必去當品牌的「試驗品」。
還有一點，崴爺特別提醒，你選擇的加盟品牌，他的直營店本身最起碼要有「20%以上」的淨利！
這很重要，因為你還要付他「加盟金」、日後可能他還要抽你的物料費用，如果他自身都做不到20%，你會比他更吃力。
★《加盟金多少才合理？》
就像自己生的小孩一樣，【在「品牌創辦人」心目中，自己的品牌絕對是「無價之寶」；但如果要投入加盟市場，你就得讓加盟主們對你的品牌「論斤秤兩」。】
崴爺自己觀察，台灣的餐飲業太蓬勃、太成熟、太進化、太流行、太速食，消費者被媒體、市場養成「愛嘗鮮」的習慣，餐飲業根本沒有所謂「品牌忠誠度」；所以「大部分」以小店經營的餐飲品牌，平均只有「三年」的甜蜜期，之後就開始衰退。
對！你沒看錯，只有「三年」。
所以，加盟之前一定要記住，如果想要「降低投資風險」，你最好能在「三年內」連本帶利把加盟金賺回來；因為「時間拖越久，風險會越大」。
當然，也有一些可長可久的品牌值得付出很高的加盟金，但【崴爺是站在加盟主的角度，從「投資風險」來評估。】
四、五年前，崴爺曾在加盟展「冒充」想要加盟的無知大叔進行市調；有個靠電視、網路炒熱的烘焙品牌，加盟金開價到700萬，崴爺怎麼算，都需要維持在「生意很好」的狀況下，「至少花四年」才有可能把加盟金給賺回來，風險真的不小，特別是這種「快速竄紅」的品牌，更是特別危險。
果然，兩年後，這個品牌就玩完了。
崴爺自己淺見：在台灣的「小型餐飲」加盟，你必須能在【兩年內】把投資金額【回收】，第三年，要能開始【賺錢】。
《崴爺提供一個自我評估你能承受的【加盟金】的方式：》
加盟餐飲業的淨利約為營業額的「15%~20%」；加盟前，請先探聽一下你想的加盟品牌，旗下其他加盟店平均業績(記得要挑和自己類似的商圈和店型)；另外還要評估自己的「店租」。
你可以用以上這些數字，你應該就可以抓出多少「加盟金」對你是合理、且風險較小的。
【舉例】：當你打聽到類似商圈的加盟主，每月平均業績是50萬：
推算他每月的淨利15%，約8萬 (數字要扣掉加盟主自己的薪資)；如果想兩年回收投資加盟金的話，8萬X24月，加盟金最好要在200萬以下。
另外，崴爺之前教過店租的算法；如果是50萬營業額，那你的租金不能超過業績的1/10，所以租金最好不要超過5萬。
用以上的數字，你大概就能檢視生意能不能做了。
【不怕加盟金高，但要品牌獲利夠、活得久，加盟主才賺得到錢。但在台灣的餐飲生態，你不得不保守才行。】
以上是崴爺的淺見，希望對想加盟的弟弟妹妹有點幫助喔。
《崴爺提供一個自我評估你能承受的【加盟金】的方式：》. 加盟餐飲業的淨利約為營業額的「15%~20%」；加盟前，請先探聽一下你想的加盟品牌，旗下其他加盟店平均 ... ... <看更多>
餐飲加盟 |創業 加盟 |黃珊珊新聞|台北國際連鎖 加盟 展最低3 9萬就能創業(中嘉新聞記者翁于珺/台北採訪報導)想創業的民眾，要 加盟 連鎖美食、咖啡飲品、 ... ... <看更多>
餐飲業 加盟金 在 因疫情被裁員乾脆自己當老闆台灣掀起餐飲加盟- 看板Stock 的美食出口停車場
因疫情被裁員乾脆自己當老闆 台灣掀起餐飲加盟潮
2020-09-04 17:17 聯合報 記者林海/台北即時報導
受疫情衝擊，台灣經濟受到不少影響，除了不少企業放起了無薪假，更有不少人被裁員，就
業環境不佳，不少人乾脆動起了以加盟來創業的念頭，進入門檻相對較低的餐飲業成為首選
，除了加盟詢問度大幅增加外，更有業者打破以往慣例開放加盟，就是為了活絡經濟，讓失
業人口能夠多一條出路。
由於國際疫情尚未趨緩，台灣製造業仍面臨嚴峻挑戰，越來越多中小企業加入實施無薪假，
根據統計，目前仍有逾850家企業實施無薪假，人數也近2萬人，不少餐飲業者就透露，今年
的加盟詢問度與加盟店的開出比例都有明顯提升。
經營「繼光香香雞」起家的香繼光集團就表示，由於後疫情時代加盟洽詢需求大增，因此決
定重啟加盟計畫，但為了嚴格控管品質，不會貿然毫無限制的放出加盟額度，要「先求質、
再求量」。
香繼光執行長黃智雄指出，後疫情時代來自周邊洽詢加盟的訊息相當龐大，根去年相比，增
加了約20%，甚至身邊也有不少人在詢問，更得知很多人因為疫情衝擊，被公司要求留職停
薪，因此期許能藉由開放加盟，活絡台灣經濟。
號稱是「最難加盟咖啡店」的咖碼（cama café）也說，今年1~8月來參與加盟說明會的消
費者，與去年同期相比成長51%，且是從第二季開始參與人數開始明顯攀升，正式簽約的加
盟主，更比去年成長288%。
六角國際旗下包含手搖飲料「日出茶太」、越式餐廳「美利河」今年的加盟店開出規模也倍
增。
分析加盟大增的主要原因，咖碼認為，可能應是大環境動盪，讓許多消費者思考加入值得信
賴的加盟品牌，創業自己當老闆是一條看起來難度沒那麼高的路。
六角國際也說，加盟主準備了加盟金與門店人員，總部就會在商圈評估、門店硬體裝修與人
員培訓上給予建議與協助，順利的話，3個星期就能夠開出店來，速度相當快，並不用等待
太長的時間，甚至比找工作面試的時間還短。
雖然對業者來說，加盟放的越多，代表加盟金收入越高，但現在業者卻也都愛惜羽毛，深怕
一旦加盟放的太快，品質也無法控管，最後砸了自己招牌。
黃智雄表示，繼光香香雞開放加盟，今年僅在六都限量釋出台灣加盟名額25個，採單店加盟
，避免搶客風險為了嚴格控制品質，加盟主需要擁有一定條件，包括具備公司法人資格、資
金健全有風險承擔能力、須親自參與教育訓練與經營、具餐飲經營經驗者優先合作。
https://money.udn.com/money/story/5612/4835349
個人心得：
台灣連鎖暨加盟協會認為，若要以加盟作為創業的起點，尋找加盟標的相當重要，
最好能尋找知名品牌，雖然合作要求會較為嚴謹，但是總部會投入相對較多的資源，包含設
備、培訓等軟硬體外，後續學習空間也大，甚至品牌的集客力就能贏在起跑點。
--
◇└──┘ ║┌╮ 誠摯邀請您至 ψsakurats
╚╧╧══
○ ┌┐ ╭╖ interior 室內設計板
╭╮└┘ │║ ╔══╤╤ &
│╰──╮│╟───╢□ └╯ (供詢問裝潢相關事宜)
╰───╯│╟┬┬┬╢□ by 板主 gothmog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.212.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1599273248.A.8DC.html
... <看更多>