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雖然不是風和日麗，但也是個優美的好天氣。
我們有開。
在這個疫情中餐飲業觀光業旅遊業是最辛苦的，大家業績減少非常多，能夠付出員工全額薪水都不多，因為業績根本不到員工的薪水。從過年以來已經虧掉了兩個公司資本額，不久一定要面臨轉型和減少營業時間以及幫某些員工輔導就業的問題。實體餐飲業已經像風中殘燭。大概只有＂夫妻店＂可以慘淡生存。
然而，在還沒有走到這步，小熊書房一樣努力喔！🙏🙏
知天命，盡人事，就算不得已到了最後一分鐘，還是努力著👏👏👏
本PO文目的：只要提到有看到淡如FB，店長楊小姐都有招待喔！🌹🌹🌹💋💋💋🎁

有幾次在粉專後台或是我設立的「娘子軍」LINE@帳號，網友私訊我，她希望也能在當全職媽媽的同時，有一點副業，讓自己賺點零用金，不需要想花錢，就得跟先生要，但又不知道能做些什麼？要怎麼開始？
通常一開始，我都會問她們，覺得自己平常有什麼事情做得比別人好嗎？對什麼事物特別有熱情嗎？不過，大部份時候，我得到的答案都是：「不知道耶～」、「好像沒有耶～」
這我也能夠理解，想當年我和老公大學法律系畢業，就跟他一起去開了火鍋店，長達近十年的餐飲業生活跟三年的全職媽媽生活，幾乎讓我對自己的信心消磨殆盡，覺得自己沒有所謂的一技之長。
雖然到現在為止，我已經在進行第六本書的寫作，很多粉絲都告訴我，我的文字感動了她們，但其實我還是很心虛，又不是中文相關科系，書看得不多，我也不知道，怎麼會有這個榮幸，獲得出版社青睞，成為這輩子想都沒想過的作家。
但是接觸我的娘子軍當中（我通常會稱呼因為我粉絲團的號召，來參加我辦的活動，因而願意為改變自己的人生做些努力的人，叫『娘子軍』），有一位『師娘』，也是如此喔！
我還記得我第一次遇到她時，正是她人生最困頓的時候，當時，她也沒有方向，不知道下一步該往哪裡走。我告訴她，心情不好的時候，就寫寫文章吧！可以抒發一下。她告訴我，她也不知道要寫些什麼？平常沒在寫作，連臉書都很少貼文。由於她是在禮儀業工作，我說：「我手寫我心，妳就寫寫妳在這一行工作的心情吧！這個特殊的行業一定讓妳有些不同的感受啊！」我當時還為她成立的粉專取了個名字，叫做「師娘眼中的人生大事」。結果，真的是命運的安排，她居然因此跟我有了同樣的際遇，在粉專發表文章沒多久，就受到出版社的邀請，要跟她合作出版新書，書名是《悲傷只能走過不能跳過》。
其實，我覺得現在這個時代，真的是主婦最應該創業的時代。在過去，婦女們被寄望把最多的時間留給家人，也給予她們許多傳統角色的期待。像我自己的母親，嫁給我父親以後，就是一輩子的家庭主婦。把家打理得井井有條，把孩子照顧好，孝順公婆，侍奉丈夫，就是身旁的人對她的要求，其實她也平平順順過了一輩子。
但是，像我自己在事務所工作的觀察，以及多年經營粉絲團所得到的大數據，很多主婦其實在進入婚姻之後，因為忙碌於柴米油鹽醬醋茶等瑣事，疏於照顧自己與覺察自己與伴侶的關係，漸漸得就和另一半產生了距離。
「律師娘，我老公外遇了，我是全職媽媽，我爭取得到監護權（親權）嗎？」這樣問題，其實我被問了數百遍。
在這個地方，我想討論的不是法律問題，也不是外遇問題，而是想跟大家聊聊，關係代表的是至少兩個人，一個是「你」，一個是「別人」，「你」可以控制，「別人」卻不行。
我們所能做的，終究還是照顧好自己之餘，把剩餘的能力拿來照顧別人，關係只能覺察，但無法預料跟控制。
什麼叫照顧好自己，我記得有位粉絲因為看了我的上一本書《世界這樣殘酷，我們仍然溫柔以對》，在懷孕時寫給腹中女兒貝貝的信，也寫了一封信給她的女兒，叮嚀她要愛自己（不過我更喜歡的說法是：「照顧好自己」）。
她告訴女兒說：「什麼是愛自己？就是讓自己舒服、快樂、安全、健康，凡事考慮到自己，不是教你自私，而是在意、注重自己，懂得拒絕一切傷害自己身心的人、事、物並且遠離。」
我把這一段母親送給女兒的叮嚀，經過她的同意放上了粉專。
當然，人生的意外所在多有，並不是總能夠平順地度過，所以，我們能做好的，就是先照顧好自己的心，然後就是過好自己的生活，不一定要總是開開心心，但要懂的怎麼跟自己自處。
懂得關心自己，心靈有沒有成長？起居有沒有維護自己的健康平安？當然，很重要的一點，就是規劃好自己的金錢藍圖。
我倒是不特別建議，大家一定要去上班，當個職業婦女，畢竟目前的世態，如果沒有相當的本事，要在職場上嶄露頭角，也不是一件簡單的事，甚至懷孕跟育嬰，也有不少因為僱主不能體諒，而受到相當程度的職場霸凌。
但是如果要一邊帶孩子一邊創業，又回到我一開始討論的那個命題：「我要做什麼？」或「我可以做什麼？」
之前，我曾經收到一本出版社推薦給我的書《不上班賺更多》，談的是用複合式職涯創造自主人生，讓工時變自由。
我在這裡就想跟大家討論，創業對很多人來說好像有點遙遠，好像是要當個公司負責人，租一間辦公室，或許請個助理，買台影印機，拿起計算機，似乎要花不少錢。萬一失敗怎麼辦？我的資金哪裡來？我應該去學企業管理嗎？做哪一行是現在的趨勢？
那麼讓我們換個方式來思考，能不能把創業當作資源利用呢？想想你有沒有可以騰出來的時間，你有沒有可以被利用的價值？你有沒有跟別人不一樣的關係、人脈？其實有很多被閒置的資源，都沒有被善用。
就像我和老公當初創立的《大狀廚房》，原本只是要煮員工餐跟經營美食外送，但因為廚師還有餘裕，我們就開起了私宅餐廳預定，讓有聚餐跟隱私需求的人，可以在我們的場地不被打擾的享受美食，然後，又把我們的料理做成調理包冷凍宅配。這些其實都不是我們一開始的規劃，但是我們利用既有的資源，稍微觀察市場，就開發出一個個創造現金流的項目。
或是當時我剛開始出書、寫專欄時，常常被受邀演講，我發現，市場上有一個族群的人非常的喜歡聽課，於是試著自己找講師，並主力在行銷創業的課程，結果我一個原本是家庭主婦的人，居然曾經在某一年裡，版稅、稿酬、講師費、開課收入，就超過了一個受僱律師的一年薪水。
我很喜歡《不上班賺更多》書上的幾句話，像是：
「你的職業壽命，不該指望任何公司或單一收入。掌握多重身分，才是通往工作自主的最大機會！」
「複合式工作並不是鼓勵你一次做更多，而是聰明地工作，擁有更高的報酬。」
「只要善用知識和數位工具，你不但可以省下大把時間，還可以發展嗜好、賺點外快，甚至隨時享受一場假期。」
如果家庭主婦把日常事務也當作是正業，就可以想想，有沒有辦法，從你的正業延伸出副業呢？
譬如平常要帶孩子，是不是可以趁著研究孩子的生活用品，把它打造成一門生意？像我前一陣子遇到一個媽媽，她的創業就是來自於孩子就學相關的文具用品什麼好用，能不能更有質感？因而設計出一款能讓孩子背得更輕鬆的包包，也搭售其他文具選品。
如果一時之間想不到，我貢獻自己的經驗，從「寫作」跟「上課」開始。先把你生活中的經驗與感受整理出來，由短到長，發佈在自己的社群媒體上，在這個過程，你會看到，你寫什麼樣的素材會比較受歡迎，藉以了解自己的獨特性在哪裡，還有自己分享什麼樣的內容，會比較容易得到迴響。再透過上課充實自己的專業性，建立屬於自己的受眾與人脈資源，長久累積，就很有機會找到自己的下個方向。
我先前會想到讓《大狀廚房》販售冷凍宅配商品，就是因為每次放我們的美食照，中南部的民眾就會抱怨吃不到，現在的宅配服務那麼方便，只要急速冷凍包裝後，就可以讓大家吃到我們的產品。而會想到用娘子軍品牌開課，則是在臉書打卡演講的行程時，會有網友留言什麼時候還有類似的講座，其實，智囊團都藏在你身邊，困惑的時候，就多多詢問別人的意見，當然，最後還是要自己決定。
總之，不要怕沒有創業的好主意，生活中處處有需求，有需求，就會有商機。
這是我們的大狀廚房美食團購宅配社團
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通常一開始，我都會問她們，覺得自己平常有什麼事情做得比別人好嗎？對什麼事物特別有熱情嗎？不過，大部份時候，我得到的答案都是：「不知道耶～」、「好像沒有耶～」
這我也能夠理解，想當年我和老公大學法律系畢業，就跟他一起去開了火鍋店，長達近十年的餐飲業生活跟三年的全職媽媽生活，幾乎讓我對自己的信心消磨殆盡，覺得自己沒有所謂的一技之長。
雖然到現在為止，我已經在進行第六本書的寫作，很多粉絲都告訴我，我的文字感動了她們，但其實我還是很心虛，又不是中文相關科系，書看得不多，我也不知道，怎麼會有這個榮幸，獲得出版社青睞，成為這輩子想都沒想過的作家。
但是接觸我的娘子軍當中（我通常會稱呼因為我粉絲團的號召，來參加我辦的活動，因而願意為改變自己的人生做些努力的人，叫『娘子軍』），有一位『師娘』，也是如此喔！
我還記得我第一次遇到她時，正是她人生最困頓的時候，當時，她也沒有方向，不知道下一步該往哪裡走。我告訴她，心情不好的時候，就寫寫文章吧！可以抒發一下。她告訴我，她也不知道要寫些什麼？平常沒在寫作，連臉書都很少貼文。由於她是在禮儀業工作，我說：「我手寫我心，妳就寫寫妳在這一行工作的心情吧！這個特殊的行業一定讓妳有些不同的感受啊！」我當時還為她成立的粉專取了個名字，叫做「師娘眼中的人生大事」。結果，真的是命運的安排，她居然因此跟我有了同樣的際遇，在粉專發表文章沒多久，就受到出版社的邀請，要跟她合作出版新書，書名是《悲傷只能走過不能跳過》。
其實，我覺得現在這個時代，真的是主婦最應該創業的時代。在過去，婦女們被寄望把最多的時間留給家人，也給予她們許多傳統角色的期待。像我自己的母親，嫁給我父親以後，就是一輩子的家庭主婦。把家打理得井井有條，把孩子照顧好，孝順公婆，侍奉丈夫，就是身旁的人對她的要求，其實她也平平順順過了一輩子。
但是，像我自己在事務所工作的觀察，以及多年經營粉絲團所得到的大數據，很多主婦其實在進入婚姻之後，因為忙碌於柴米油鹽醬醋茶等瑣事，疏於照顧自己與覺察自己與伴侶的關係，漸漸得就和另一半產生了距離。
「律師娘，我老公外遇了，我是全職媽媽，我爭取得到監護權（親權）嗎？」這樣問題，其實我被問了數百遍。
在這個地方，我想討論的不是法律問題，也不是外遇問題，而是想跟大家聊聊，關係代表的是至少兩個人，一個是「你」，一個是「別人」，「你」可以控制，「別人」卻不行。
我們所能做的，終究還是照顧好自己之餘，把剩餘的能力拿來照顧別人，關係只能覺察，但無法預料跟控制。
什麼叫照顧好自己，我記得有位粉絲因為看了我的上一本書《世界這樣殘酷，我們仍然溫柔以對》，在懷孕時寫給腹中女兒貝貝的信，也寫了一封信給她的女兒，叮嚀她要愛自己（不過我更喜歡的說法是：「照顧好自己」）。
她告訴女兒說：「什麼是愛自己？就是讓自己舒服、快樂、安全、健康，凡事考慮到自己，不是教你自私，而是在意、注重自己，懂得拒絕一切傷害自己身心的人、事、物並且遠離。」
我把這一段母親送給女兒的叮嚀，經過她的同意放上了粉專。
當然，人生的意外所在多有，並不是總能夠平順地度過，所以，我們能做好的，就是先照顧好自己的心，然後就是過好自己的生活，不一定要總是開開心心，但要懂的怎麼跟自己自處。
懂得關心自己，心靈有沒有成長？起居有沒有維護自己的健康平安？當然，很重要的一點，就是規劃好自己的金錢藍圖。
我倒是不特別建議，大家一定要去上班，當個職業婦女，畢竟目前的世態，如果沒有相當的本事，要在職場上嶄露頭角，也不是一件簡單的事，甚至懷孕跟育嬰，也有不少因為僱主不能體諒，而受到相當程度的職場霸凌。
但是如果要一邊帶孩子一邊創業，又回到我一開始討論的那個命題：「我要做什麼？」或「我可以做什麼？」
之前，我曾經收到一本出版社推薦給我的書《不上班賺更多》，談的是用複合式職涯創造自主人生，讓工時變自由。
我在這裡就想跟大家討論，創業對很多人來說好像有點遙遠，好像是要當個公司負責人，租一間辦公室，或許請個助理，買台影印機，拿起計算機，似乎要花不少錢。萬一失敗怎麼辦？我的資金哪裡來？我應該去學企業管理嗎？做哪一行是現在的趨勢？
那麼讓我們換個方式來思考，能不能把創業當作資源利用呢？想想你有沒有可以騰出來的時間，你有沒有可以被利用的價值？你有沒有跟別人不一樣的關係、人脈？其實有很多被閒置的資源，都沒有被善用。
就像我和老公當初創立的《大狀廚房》，原本只是要煮員工餐跟經營美食外送，但因為廚師還有餘裕，我們就開起了私宅餐廳預定，讓有聚餐跟隱私需求的人，可以在我們的場地不被打擾的享受美食，然後，又把我們的料理做成調理包冷凍宅配。這些其實都不是我們一開始的規劃，但是我們利用既有的資源，稍微觀察市場，就開發出一個個創造現金流的項目。
或是當時我剛開始出書、寫專欄時，常常被受邀演講，我發現，市場上有一個族群的人非常的喜歡聽課，於是試著自己找講師，並主力在行銷創業的課程，結果我一個原本是家庭主婦的人，居然曾經在某一年裡，版稅、稿酬、講師費、開課收入，就超過了一個受僱律師的一年薪水。
我很喜歡《不上班賺更多》書上的幾句話，像是：
「你的職業壽命，不該指望任何公司或單一收入。掌握多重身分，才是通往工作自主的最大機會！」
「複合式工作並不是鼓勵你一次做更多，而是聰明地工作，擁有更高的報酬。」
「只要善用知識和數位工具，你不但可以省下大把時間，還可以發展嗜好、賺點外快，甚至隨時享受一場假期。」
如果家庭主婦把日常事務也當作是正業，就可以想想，有沒有辦法，從你的正業延伸出副業呢？
譬如平常要帶孩子，是不是可以趁著研究孩子的生活用品，把它打造成一門生意？像我前一陣子遇到一個媽媽，她的創業就是來自於孩子就學相關的文具用品什麼好用，能不能更有質感？因而設計出一款能讓孩子背得更輕鬆的包包，也搭售其他文具選品。
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請問有無在餐飲業或是其他服務業，擔任店長過或是在職的？學歷高中大學年紀大概23以下大概月薪以及年薪在多少錢上下？ - 工作經驗,餐飲業,工作,薪資, ... ... <看更多>
別忘了開啟小鈴鐺 想領百萬年薪，現在從科技業到觀光服務業，甚至 餐飲業 ，都開出比過去高額的底薪。就有火鍋店 店長 開職缺，平均月薪上看9萬元。 ... <看更多>
餐飲業店長薪水 在 [心得] 台灣餐飲業的薪水真的很低,內外場都一樣- 看板Salary 的美食出口停車場
真的很感慨
在台灣從事餐飲業
不管是外場還是內場
薪水真的都很低
一般正職普遍起薪都只有28k到32k
就算把獎金跟年終都算進去
一年的年薪不過才40萬出頭
甚至有些還不到40萬
在餐飲業工作當然好處是餓不死
餐廳普遍都有供餐
但是薪水實在是很低
很難存到大錢
除非你能升到副店長以上的管理階層
大概月薪能達到40k以上
但其實也不高
餐飲業薪水比較高的大概就只有鼎泰豐而已
大部分台灣餐飲業的薪水
剛進去大部分都只有28k到32k
而且要往上升到副店長以上的階級到40k以上
也沒這麼簡單
而且你極有可能要領28k到32k的月薪領一段時間
才有往上升的機會
台灣餐飲業的薪水真的很低
跟付出的勞力完全不成正比
而且不管內場還是外場都一樣
單純心情抒發
希望沒有違反板規
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.28.57 (臺灣)
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