＃外婆傳說勸世篇：【 佔一時便宜，受一世報應】
外婆做人做事一直是寧可自己吃虧也不願意佔人便宜，因為她說她親眼看到欺騙他人或佔人便宜的人，多半是沒有好下場的，下面是一則因欺騙和強佔他人便宜的家族，最後落得家道中落、晚景凄涼的真實故事。
「依美，在美國開餐廳的王太太近日返台，一起出來吃個飯吧！」某日一位外婆的林姓友人打電話來約外婆吃飯。
「我吃素，妳們去吃就好。」外婆知道這兩位朋友吃葷，於是婉轉回絕。
「請餐廳煮道素食就好啦，而且王太太這麼久沒回來了，一起出來敍敍舊啦！」外婆拗不過林太太，只好答應了。
這間餐廳的菜色很不錯，讓也在美國開餐廳的王太太讚不絕口，還特地找來主廚聊聊。
「你很會煮哦！想不想到我美國的餐廳幫忙？我準備要開第二間餐廳，正需要人手幫忙呢！」王太太對著餐廳主廚說，邊說還邊刻意晃了晃手上的戒指，三克拉的鑽戒在燈光下顯得閃閃發亮。
「真的嗎？我也有朋友去了美國當廚師，聽說待遇比臺灣好……。」原本只是出來打聲招呼就要回廚房繼續忙的主廚，聽見王太太這番話後居然又折返了。
看見主廚似乎有點心動，王太太繼續說：「美國的生活好，美國人喜歡吃中國菜，你不去美國發展太可惜了！」
在王太太三寸不爛之舌的極力勸說下，這位資深的主廚居然被說服了，後來真的辭掉月薪10萬的臺灣餐廳主廚工作，買了張機票跟著王太太去了美國在王太太的美國餐廳裡幫忙。
外婆原本以為是美事一樁，沒想到後來外婆從林太太的口中得知，這位王太太根本居心不良，她只是貪圖這位主廚的廚藝，將人半拐半騙去了美國餐廳做了20多天的白工，並請餐廳的人把這位廚師的廚藝學了個通透後就對他不理不睬，這位廚師不僅沒有拿到半毛工錢，前後機票和住宿還自掏腰包花了20多萬，因為不諳英文無法在美國討生活，這位可憐的廚師最後只能黯然返台重新尋找工作養家，個性正直且重情義的外婆在得知此事之後，因對王太太的惡劣行徑深感不齒，對王太太的人品和所做所為更是不敢苟同，便索性與她斷絕了往來。
一年後這位王太太又回到了臺灣，不過這次返台竟然是四處向人借錢，因為王太太耗費鉅資開的第二間餐廳生意不知為何一直不見起色，不但把之前賺的錢都虧光，還欠下了一屁股債，所以急忙回台借錢救美國的餐廳。
最後王太太的餐廳還是倒了，因為王太太之前在臺灣拐騙了不少人，讓許多人血本無歸，人格和信用早就已經破產，所以根本沒有人要借她錢，王太太甚至還把歪腦筋動到兒女身上，讓兒子在美背負破產責任難以翻身，還向女兒婆家借了一大錢讓女兒在婆家抬不起頭，可說一時貪念佔人便宜的果報禍延三代也不為過。
所以外婆經常告誡子女做人要踏實，憑自己本事努力賺到的錢才能真正留得住，絕對不要貪圖不屬於自己的錢財，更別動念去強佔他人便宜，因為如果強奪不屬於自己應得的錢財或利益，老天爺總有一天會連本帶利討回去的！
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《外婆傳說》的故事於2021/09/01~10/31在嘖嘖平台進行公益出版募資，所有的販書收益將全數捐出做公益，期待大家的一同響應，再次感謝大家的支持～🙏《外婆傳說》嘖嘖募資連結：https://www.zeczec.com/projects/grandma-tales
餐廳生意不 好 在 [閒聊] 餐廳生意超爛想請問意見- 看板toberich 的美食出口停車場
想請教版上的前輩
小弟經營一間義大利麵餐廳
在台中，平均消費大約300元
今年十月的時候租約到期搬店
(其實租約還沒到啦...不過往事不堪回首)
想說要有一個新開始，所以換了一個名字，
做了很多有趣的新菜色，裝潢做得更用心，
整間店在力所能及的地方盡量做的有質感。
雖然隱隱覺得搬到新的地方可能會有比較多挑戰，
結果現實給了我比想像中更重的一擊，
除了剛開幕時來了一些以前的常客，
附近住戶來的趨近於零，
即使開幕時做了8折的活動，
也幾乎沒有附近住戶來。
這有點出乎我的意料，
因為在第一間店時，
地點比現在更隱密難以看見，
仍然有很多附近住戶來用餐，
並從此成為常客。
這間新店相對明顯，附近也有停車場，
不但是獨棟(之前在大樓底下)，裝潢也更好了，反而吸引不到住戶。
隨著時間過去，
現在生意真的是爛到心驚，
甚至有過一整天掛蛋的紀錄。
相信不是口味的問題，
因為我每天都檢查廚餘桶，幾乎沒有任何廚餘。
詢問客人，尤其是非以前常客的客人，
也都沒有負面回應，甚至會正面給我鼓勵。
有想過是不是菜色記憶點不夠，
可是也有蠻多算有特色的菜色了，
要拍照打卡我覺得都蠻可以的。
而且相對於任何其他義大利麵店，
我都做的更多(EX:每一道清炒類的上面都有自製蒜片等)
價格也跟同性質的店差不了多少。
目前我做過的宣傳方式有：
1.請部落客，效果不好。
不確定是不是因為請來的不夠大咖，
但如果要夠大咖，稿費都蠻驚人的。
2.FB廣告，效果不好。
用過兩種方式: 用部落客的貼文下廣告
跟自己發照片下廣告。
常常好幾天才會有一組是看這些廣告來的。
3.打折，效果不好。
其實前一間店就做過折價促銷，效果不理想。
那時來的人幾乎都沒有變回頭客，
反而在過後有常客跟我說，
那時候的東西品質有比較差。
這次開幕8折，效果也蠻差，因為來的都是以前的常客，
感覺不打折他們也會來，
當然折扣給他們感謝支持也很好，
但重點是沒有吸引到新客人。
然後是我目前正在做的：
1.發傳單
因為擔心是大家沒注意到這裡有新店，
所以做了一張關於聖誕節的傳單，
憑傳單來店可以送一份炸物。
2.集點卡
這張集點卡只要三點就滿了，
蓋第二點跟第三點時分別有優惠，
集滿了我們會記錄生日，
在生日當月可以免費享有主餐。
因為我現在實在是蠻慌的，
總覺得自己努力不見成效，
而且雖已預期會艱困一段時間了，
但這艱困比想像中的更艱困...
更慘的是艱困得沒有起色。
我目前擠了一些預算出來，
想要拚一下，
想請問大家覺得應該要做什麼來拉客人最好呢？
現在想到的有：
1.Gomaji或類似的團購網
2.請大牌的部落客
3.花更多錢在FB廣告上
4.做很殺的折扣 五折之類(其實我蠻排斥這個)
5.或是前輩們有其他的建議嗎
雖然絮絮叨叨了很多文字，
不過看照片也許會清楚一些，
這是我的粉絲專頁，
如果違反板規會自刪
https://www.facebook.com/Diner1001/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.58.66
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1544855930.A.249.html
我有點驚訝這個答案，而且有點恐懼。
因為我是查了很多台中類似餐廳的定價以後取平均再略往下調的，
是不是我的店讓您感受不到價值感呢？有什麼改進的建議嗎？
我不怕做買一送一，
可是我怕被人家覺得我的價值就是買一送一，
其實對於現在的我來說，
三折我也打的起，不然我每天都丟掉超多東西。
問題是怕被定位在很低的價格，
因為我的東西用的真的不錯。
如果能解決這個疑慮，打折真的也是第一個進到我腦子的方法。
我的店跟其他同類型的店差別在於
1.每一道菜背後都有一個故事，顧客在吃的時候能產生共鳴。
2.有很多創意料理，不敢說全台中唯一，但的確很少地方能吃到，
例如辣肉醬、泰式醬、XO醬、特製辣油、拳頭大的蛤蜊等。
3.每天市場採買、所有醬料手工製作。
4.所有材料的處理都很厚工，例如雞腿大部分的油、雞胸全部的筋等都會去掉。沙拉的配
菜也都自己醃，例如洛神、梅漬番茄等。
5.使用舒肥法處理食材，用時間換美味，雞胸、牛肉、辣油、布蕾等都因此而更好吃。
這個答案是能讓人滿意的嗎？ 還是這都只是我自HIGH呢？
如果可以，是不是我目前傳達不出這些價值？ 應該怎麼改進呢？
如果不行，我應該要開發怎樣的價值才能讓客人認同呢？
感謝前輩，不過牛丸賣法是...? 武場肉搏指的又是什麼呢？ 真的，各種成本在燒...
試吃會是? 有具體的範例嗎? 大眾點評是哪個平台呢?
上面有回答，請前輩幫忙給點意見，謝謝！
所以前輩主要是認為裝潢不夠或是價格太高嗎?
哪一個才是主因呢？
※ 編輯: DanteGT (123.240.6.107), 12/15/2018 16:38:30
真的很謝謝大家的熱心回覆，
讓我多了很多思考方向。
這邊統一回應，
把大家的意見抓幾個大方向，
第一是太貴，應該降價，
這個希望是真的全部的方法都試過了再來做，
因為降價勢必要降品質，
這真的是我很不希望的，
有前輩提到商業午餐等，我會先從這方面去嘗試。
第二是裝潢，
這個毫無疑問是我的弱項，
美術天分差，前一間店更慘。
蠻多人提到黃色給人感覺很廉價，
這倒是我沒有意識到的，
我也很想提升裝潢的感覺，
請問遇到這種問題要去哪裡或找哪種人諮詢呢？
至於店的大小無法改變，
可是我位子真的排的很寬鬆，
還有什麼辦法可以改進呢？
第三是FB的問題，
主要的點在於照片不吸引人、餐點包裝不吸引人，
這應該也跟我缺乏美感有關。
照片部份我先請朋友幫忙拍拍看，
真的不行就只能先花錢找專業的拍了。
餐點包裝部分，
我以前工作所有的店也都差不多是這樣的擺盤，
價格也都在我之上，我真的不知道要怎麼做，
IG划起來義大利麵的照片也都差不多這樣，
要怎麼樣包裝才能看起來有質感呢？
或是有沒有什麼厲害的店可以供參考呢？
(這一段不知道會不會看起來很不禮貌，我是真的很渴望答案，
因為我真的花了很多心思，卻似乎都在原地打轉)
如果有其他的建議請務必告訴我，
真的很謝謝各位前輩的指點。
※ 編輯: DanteGT (1.168.71.101), 12/15/2018 21:53:59
有二樓，空間不算小，但因為生意不好就沒有開放...
這我沒想那麼多，只是單純把事情寫出來而已，已經修改了。
謝謝兩位前輩的提醒。
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