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#超秒殺雞蛋食譜 🍳🍳
用蛋也能輕鬆做出 #餐廳大菜與家常好菜
我家最愛的 #蝦仁蔬菜烘蛋 #奶奶味麻油煎蛋麵
都是餐桌上的秒殺料理😍😍😍
#蝦仁蔬菜烘蛋 完全是宴客好菜🦐🦐
讓孩子也能吃到滿滿蛋白質與蔬菜
只要一上桌全家大小都吃光光👍👍
#奶奶牌麻油煎蛋麵
煎蛋、麻油、薑片10分鐘炒出的家常味
滿滿的古早味絕對給你吃得飽超滿足~
最近認識 台美畜牧場官田場 善好蛋
根本優點說不完：
✅歐盟認證平飼好蛋
✅純素配方飼料奶蛋素可食
✅通過抗生素、藥物、農藥殘留檢測
✅單一牧場產銷履歷驗證
✅飼料添加益生菌&天然椒紅素（增加更豐富的雞蛋風味與營養）
今天加菜啦！好蛋哪裡找？怎麼煮？趕快看下去👇👇👇
【免油炸乾煸四季豆 鹹香甜脆過癮超下飯】
每次上川菜館必點的就是「乾煸四季豆」
油滋滋的四季豆配上爆炒香的肉末
真的無敵開胃下飯！
但在家自己做好像很麻煩耶...😥
別擔心！阿慶師今天就要來教媽媽們
用「免油炸」健康的料理方式做這道菜
吃起來完全不油膩！
只要用烤箱簡單烤過～
不只可以達到乾煸的效果
還可以保留四季豆的「脆度與甜味」😋
最後再照步驟爆香拌炒一下
一道媲美餐廳的大菜就出爐啦
哇，想到就要流口水了🤤
快直接看影片吧👀
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
4人份材料：
✅四季豆 400g
✅豬絞肉 100g
✅冬菜碎 20g
✅蒜碎 10g
✅薑碎 10g
✅蔥花碎 30g
✅大辣椒碎 15g
✅油 2大匙
調味料：
✅胡椒鹽 1/2小匙
✅醬油 1小匙
✅烏醋 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1/2小匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.四季豆去頭去尾對半切，烤香預熱200度烘烤15分鐘
2.熱鍋加少許沙拉油，將絞肉炒香至定型，依序下蒜碎、薑碎炒至金黃色後，下冬菜碎拌炒均勻
3.加入烤好的四季豆，乾炒至香氣煸出來依序下調味料
4.起鍋前加入蔥花、辣椒碎，略拌幾下關火即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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