#洛杉磯日常 #揉麵團烤麵包與吐司
最近有好多新生活轉折與衝擊，感覺需要沉澱心靈，靜思每一步驟。
一早跟房東一起整理院子，堆肥除草種馬鈴薯、九層塔與香蔥，曬曬太陽翻翻土，陽光底下汗流浹背的很是踏實。（儘管來到洛杉磯後，臉上曬斑恣意發展，我也不在意了）
結束兩小時的園藝工作，還是不想停下來，又開始手不停歇著，稱重揉麵發酵整形烤麵包，一邊思考全新人生規劃，不知不覺也做了完美的法國麵包與流淚吐司🍞。
如果沒有離開台灣舒適圈，我想都沒想過自己會在洛杉磯種菜養花蒔草，也會天天揉麵烤麵包吐司蒸饅頭做蔥油餅，什麼都不怕只怕冰箱裡手作存糧減少。
在台灣生活便利什麼都輕鬆取得是幸福，但在洛杉磯踏實地動手做每一件事也很滿足，只有離開舒適圈才能發掘更多潛能，如果沒離開台灣，我還是坐在電視前追韓劇打寶可夢。
何必呢？洛杉磯什麼都買得到呀！
也是，冷凍食品到處都有，連虱目魚都不用自己殺呀！做兩條吐司要花兩個多小時，上超市買很簡單。
在坐四望五這階段，已經不是計較開銷與花費，而是在翻土澆水養草催芽與揉麵，這些看似微不足道的小事情，卻能幫助我釐清思緒，慎重地跨出未來每一步。
當然，某宅不在身邊總因為瑣事吵鬧不停而煩心，也是功臣之一呢！
#坐四望五也要展開新生活
#脫離舒適圈才能發揮潛力
#再做一次選擇也不會改變
#學習讓自己靜心思考技能
#打球音樂跳舞游泳或烘焙
#房東怕我搬走沒有麵包吃
#創造被需要的能力很重要
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蒔花植草是我爸的愛好，幾十年下來養過的種類不下百種， 大一點的有綠珊瑚、樹蘭、鹿角蕨，乃至爬滿屋棚的絲瓜， 中小型可種在盆栽裡、一般人家養的，他大概也種過七、 ... ... <看更多>