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最近分享很多料理文，希望大家沒看膩
滴雞精大家都知道，一般都是直接隔水加熱喝
但滴雞精料理也超棒，做些料理跟大家分享
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#123雞式燴社 捨棄速成的飼養方式，挑選植物蛋白搭配天然穀物、純淨的飲水、天然放養飼法，並且堅持不施打抗生素才能孕育出健康優質的土雞，只有健康的雞隻才能萃練出最完美的滴雞精
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🔸滴雞精10包裝 $1,800
123雞式燴社的滴雞精堅持無添加防腐劑、無人工味精調味，所以雞精喝起來特別鮮，單喝完全沒有負擔
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🍜滴雞精蒸蛋
把蛋和滴雞精放在同一個碗內，並稍稍加點水，不用太多，入電鍋蒸15分鐘即可
蒸蛋吃起來滿滿鮮味，雞精的香氣相當濃郁，超補的一個早餐
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🍜滴雞精綜合粥
除了滴雞精和米飯之外，其他食材依照自己喜歡準備，我是買豬胛心肉、芹菜珠、香菇、蘿蔔和玉米
滿推薦用剩飯煮，不然用生米比較花時間，而且煮粥要頻繁攪拌，不然容易沾鍋
準備一碗飯再加入適量的水，水滾了之後加入需要久煮的食材，等食材都快熟就能放入滴雞精，再多滾一下加點鹽就完成了！！在粥上方加點芹菜配色提香更加分
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🍜滴雞精湯麵
湯麵很簡單，用水將麵和需要久煮的食材先入鍋，等麵快煮軟就能加入滴雞精，水滾後就可以起鍋擺盤，想搭配哪些食材也非常客制化
我自己非常喜歡滴雞精熬成的粥，香氣非常棒，雞精的鮮味均勻吸附在米粒之中，我和男友都超喜歡
有機會大家可以試試
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