喜歡吃蒜頭的加好加滿🧄💛！！(#愛睏編)
#蒜頭 #蒸蛋 #滑溜 #技巧 #茶碗蒸 #蟹肉棒 #年菜 #過年 #料理
【完整影片：YT_肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/k2VtwIb7DN8
【影片授權】 肥大叔
【肥大叔IG】https://pse.is/QGVNX
養生蒜頭蒸蛋 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，史上最滑嫩「養生蒜頭蒸蛋」！綿密咕溜保證全家都愛 「好吃的蒸蛋怎麼做？」 大叔教你零失敗，輕鬆掌握的訣竅 完美比例綿密細緻✨✨ 掌握住人人都能做出超完美蒸蛋 大叔加入蒜頭🧄提升抵抗力 在這冬天暖胃又暖身💪 大家可以加入自己喜愛的食材 🥬食材🥬 🔸蛋 🔸蒜末 🔸蟹味棒(剝絲) 🔸蛤蠣 🔸蔥花 🧂...
養生蒜頭蒸蛋 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
喜歡吃蒜頭的加好加滿🧄💛！！(#愛睏編)
#蒜頭 #蒸蛋 #滑溜 #技巧 #茶碗蒸 #蟹肉棒 #年菜 #過年 #料理
【完整影片：YT_肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/k2VtwIb7DN8
【影片授權】 肥大叔
【肥大叔IG】https://pse.is/QGVNX
養生蒜頭蒸蛋 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
史上最滑嫩「養生蒜頭蒸蛋」！綿密咕溜保證全家都愛
「好吃的蒸蛋怎麼做？」
大叔教你零失敗，輕鬆掌握的訣竅
完美比例綿密細緻✨✨
掌握住人人都能做出超完美蒸蛋
大叔加入蒜頭🧄提升抵抗力
在這冬天暖胃又暖身💪
大家可以加入自己喜愛的食材
🥬食材🥬
🔸蛋
🔸蒜末
🔸蟹味棒(剝絲)
🔸蛤蠣
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹雞精粉
🍳作法🍳
1️⃣ 將蛋打入碗中，蛋殼留下不要丟，將蛋殼裝水倒入蛋中打均勻，加入雞精粉後，用濾網過濾蛋液
2️⃣ 將蛤蠣汆燙至開殼撈起備用，熱鍋倒入一半蛋液，放入蒜末、剝絲的蟹味棒、蛤蠣後，蓋上鍋蓋留一些空隙蒸至6分鐘
3️⃣ 開蓋倒入剩下蛋液，放入剩下蒜末、蟹味棒絲、蛤蠣，蓋上鍋蓋留些許空隙蒸約8分鐘，撒上蔥花即可完成
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