百歲婆婆說OFF GRID
今天說起OFF GRID, 脫網生活, 好像是西方傳來的一種新生活方式, 但其實早在我婆婆年輕時, 即大約八十年前，大部份人都是過著一定程度的脫網生活。
那時候，城市空間所佔的地方十分少，大部份都是農村。農村裡的人，一輩子也很少往外面的地方去，大都是留在自己的村莊，最遠都是嫁去附近的村，去外省讀書和工作的只佔很少的部份。
當我未關心環保和大自然之前，一直都覺得婆婆以前的生活很落後，生活質素很差。到後來才知道，生活的好與壞不應以金錢量化，婆婆當年的生活，其實體現出今天很多養生永續的大智慧。
婆婆告訴我食物基本都是自己種的，在她那個年代，勤力一定有得食，不會餓死的，只有收成多和收成少的分別。菜會自己種，米又會自己種，基本上什麼都自己種，而且還會做豆腐、醬油、花生油和糖，我聽起來簡直覺得神奇，對於生於這個世代的我來說，可以說是不可思議的生活。我不再每一樣食物都問她是不是自己做和自己種，反過來問她什麼是自己不能生產，她想了一會兒，說：鹽。因為家鄉是內陸，所以鹽要買。這種99.9%自給率的農村生活，對一個現代人來說，真是不能想像。
那個年代未有化學除草劑、殺蟲水、化肥等傷害土地和身體的東西，他們吃的全都是有機天然，而且是身土不二，即生活在那裡，就吃那裡的食物。油和糖等加工食物，全都沒有防腐劑色素等化學添加劑。人人早睡早起，十點幾睡覺對他們來說已經很晚了。
食物以外，婆婆的房屋都是自己蓋的，用的材料是泥和石頭，以前學校教我鋼根水泥才是好房子，今天了解自然建築多了，才知道土房子冬暖夏涼，吸濕放濕不發霉，比我今天住的屋好很多呢。
我問她如何處理垃圾呢？她說當年是沒有垃圾的，我沒有聽錯，你也沒有看錯，真的沒有垃圾。細問之下，其實那個年代真的做到物盡其用，家具都是一輩子的用，真的不能用的東西，也可以天然分解，又或是當柴燒掉。大小二便都會儲起用作種植，婆婆還說，當時家家戶戶都有地方收集自己的大肥小肥，如在外面需要解決時，盡可能忍著回家才解決，因為肥料是很珍貴的。真正是肥水不留別人田。
在一般人眼中，婆婆的生活是落後，退步，貧乏。但這種生活沒有製造污染，碳排放跟今天的文明生活比較，可說是差幾百幾千倍。她這種近乎零碳的生活方式可以延續幾百幾千年，後代都可以衣食無憂，但今天城市的所謂＜文明＞生活，又可以持續多少年呢？環境的破壞不用我多說，人類的各式疾病癌症愈來愈多，這就是進步嗎？
脫網生活不限於環保，但環保絕對是其中一個基本核心。要照顧好自己的生活，首先就是確保周遭環境不被污染。如果每個人抱持對環境負責任的態度過活，也就是對個人的生命負責。脫網生活的精髓不是屋的脫網，而是心的脫網。
讓我們下周再談。
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