關於 養牛 牧場 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

墾丁國家公園內的「大尖石山」在《斯卡羅》可以看到這個遼闊的草地與高聳的山陵，是斯卡羅族群的聖山，斯卡羅部落進行重要儀式或者是打仗前都會在這裡祈福，同時也是墾丁國家公園的地標，遊客只能在墾丁牧場遠觀大尖石山。

- 重回牛肉麵戰場的台灣牛肉 -

三個月前因為「3+11」的邊境管制破口讓北部陷入大亂，當時為了一些在醫院工作的朋友不要再吃到冷掉的便當，我把在地的肉牛牧場《芸彰牧場》和冠軍牛肉麵《皇家傳承》的店家拉在一起，做出了國產牛肉的牛肉麵組合，後來大家都發現這idea每賣，兩家業者也持續合作中。
　
因為進口牛肉的強勢壓境，台灣牛肉一直處於相當弱勢的局面，近十年來在主流餐飲上幾乎是看不到台灣牛肉的存在。但是，台灣養牛的業者還是很努力，雲林、嘉義、屏東都有很優秀的牧場在精進，台灣的牛肉也在很多人的協力之下，這幾年又回到主流餐飲、飯店，甚至是星級餐廳的菜單上，看到這裡我衷心為這些朋友感到高興。
　
台灣牛肉的發展有許多故事，改天如果你有大奶微微，就讓我們慢慢道來。
　
…
【台灣好牛｜紅燒牛肉麵】皇家傳承Ｘ芸彰牧場
https://lihi1.cc/V75ff
　
#皇家傳承
#芸彰牧場

聽到農業，你腦中的第一畫面是什麼？
舊、老、傳統是普遍的印象。
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具有翻轉思維的智慧農業喊了好多年，
在畜牧產業這一端，大多停留在
溫濕度監控、原有的設備自動控制、
環境打理或處理單一問題項目的科技設備。
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而在數年前，
開始有牛隻健康管理系統的軟硬體整合方案，
從在動物身上配戴體感裝置，
蒐集熱緊迫、活動量、體溫等做數據資訊並分析，
作為配種、群別管理、產量預估等管理的建議。
開始智慧農業架構，從根本改變飼養管理流程。
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而最近，
台灣開始有牧場使用「全自動榨乳系統」，
也有人稱為「榨乳機器人」。
擠乳是乳牛場最重要的事，
也是收攏所有飼養環節的核心工作，
在這個大型的設備當中，
是所有科技和管理流程以及智慧分析的集大成。
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每頭牛每天可以自己選擇擠乳的時間，
透過影像辨識技術偵測乳頭做清洗以及套杯，
並在擠乳的過程當中透過鏡頭測量牛隻胖瘦度，
每一個乳房都能同步檢測牛乳品質，
根據這些資訊提供每頭牛需要的飼料營養，
並和體感裝置健康管理系統的資訊整合，
成為真正的精準管理模式。
⠀⠀
這樣的整套解決方案，
從根本提升對於動物的掌握度，
並把擠乳的主動權移交給乳牛，
大幅提升動物福利。
在人員結構上面，可彌補最缺工的基礎工作人員，
需要數據分析與經營管理的專業人員。
⠀⠀
但這對牧場來說當然是非常大的挑戰，
因為全套設備非常昂貴，動輒千萬的投資，
在原本的畜舍底下，
要重新翻修、配合動線也有許多困難必須解決，
更重要的，是如何改變群體養牛思維，
成為精準管理的邏輯，並培養相關的技術人員。
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彰化福興鄉的 豐樂牧場，
在疫情的這段時間，沒有停止進步的腳步，
裝設了全台灣最多的四台榨乳機器人。
很佩服場主常禎大哥，
為了長期牧場的永續發展，
大破大立做智慧農業轉型，
未來飼糧管理能夠全面自動、客製化，
是下一個智慧目標。
⠀⠀
目前全台灣僅1%的牧場使用榨乳機器人設備，
而重點不是設備，而是
如何把精準管理與智慧分析的思維
帶入傳統經營的管理流程當中。
期待未來當你想到農業，
會是 更智慧、更專業、更符合動物福利 的畫面。
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by 阿嘉
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#今周刊每月會有一篇我的專欄文章喔
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#鮮乳坊 #動物福利 #今周刊

加州中部波特維爾艷陽高照，養牛的牧場主人古瑟利說，每年五月，高山積雪融化後會在他腳下這處窪地，形成天然的蓄水池，滋養大地與他的牛隻。但今年因為少雨少雪，腳下只剩乾裂的土地，乾渴的牛隻找樹陰納涼，農人只能大量減少牲口。

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直接超過了之前養牛種菜的收入?

第一年夏月
珠寶加工機

Story of Seasons: Pioneers of Olive Town

牧場物語 オリーブタウンと希望の大地 エキスパンション・パス

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