大家晚安~這兩天真的忙到快GG了,今天晚上約了前同事們來家裡吃飯,結果一早就出門上課的女主人我居然比客人晚到家(孟克吶喊),原本想好的菜單只好全部推翻,就即興演出吧!
先前為了做爐烤牛肉,特別訂了一塊大約四公斤重的肋眼牛排。怕四公斤的肉要烤太久,我就先切了一塊下來煎,沒想到我和貓爸吃了以後覺得「這個好!不要烤了,直接煎來吃就對了啦!」於是決定來個直火對決的鐵板牛排趴,一人發一大塊,吃到爽為止😆
我跟今天來作客的前同事們是以前在上海工作時就認識的老戰友(其中一位是我剛出社會沒多久就認識的老朋友了),所以完全不用客套,輕鬆自在free style,我也就放下「請客」的壓力,輕鬆煮輕鬆吃,開心最重要!
晚上用 #大人的鐵板 煎了四塊肋眼牛排一起分食,吃到最後一口還是熱的,外焦香內軟嫩真的超美味!這幾個牛排控直說以後不去X屋吃牛排了,來我們家就好,下廚的人虛榮心得到極大的滿足~
怕大家光吃牛排會膩,還用 #422韓國氣炸烤箱 烤了 #養泉西班牙卡門烤雞,只要解凍拿出來放進氣炸烤箱就好了,超級方便,完全是忙碌煮婦的救兵。
今天本來打算做法式薯泥的,時間不夠只好改做夾克馬鈴薯。馬鈴薯洗淨晾乾再戳洞,丟烤箱先烤一個小時;再把培根和洋蔥炒香,等馬鈴薯烤好後剖一刀塞料進去,在表面放幾小片奶油和一把mozzarella cheese,再丟回烤箱烤到起司融化上色就OK囉!
大家邊吃邊聊,感覺就像回到當初在上海工作的時候,下班後總會相約一起吃飯聊天;而且當時我們幾個住得近,懶得搭地鐵的時候還會一起拼車一路搭計程車到張江高科技園區,回想起來都是情懷啊🥰
每次找朋友來家裡吃飯,看大家吃飽喝足走不動的樣子,就覺得學習廚藝完全是值得的!
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#韓國422氣炸烤箱
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團購時間:2021/1/11-1/25
#易廚真8層健康不沾鍋
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「養泉西班牙卡門烤雞」的推薦目錄:
養泉西班牙卡門烤雞 在 48號貳樓的戀食人生 Facebook 的最讚貼文
#選擇匯款的朋友們一定要記得抽時間去完成匯款
#匯款之後一定要記得回報你的後五碼給廠商對帳哦
#每一系列的婷婷老實樹真心話,#請大家去參考粉絲團的置頂文章。#一定要去看哦才知道哪些必買必推
⭐️現在要跟大家詳細介紹,是我們超愛的養泉烤雞系列:
『 養泉-西西里香料烤雞 』&『養泉-西班牙卡門烤雞』
⭕️西西里香草烤雞(黃色包裝款)成份:
紅羽小土雞、海鹽、匈牙利紅椒、荳蔻、丁香、羅勒、月桂、茴香、迷迭香、馬鬱蘭、鼠尾草、蒔籮、青蔥洋蔥粉、百里香、南薑、胡椒、番茄。
整隻雞的額外添加糖是23g。
⭕️西班牙卡門烤雞(紅色包裝款)成份:
紅羽小土雞、RO水、橄欖油、糖、香蒜粉、海鹽、辣椒、薑黃粉、黑胡椒、甜蘿勒、小茴香。
整隻雞的額外添加糖是13g。
✅兩款口味,老實說,真的都非常好吃,完全打敗一堆烤雞店!但,若是硬要比出高下,『 #我個人偏愛黃色款的西西里烤雞多一些些啦 』。
因為黃色款烤出來有類似咖哩的濃郁香氣,天呀實在是太迷人了,完全是讓人狂流口水般的誘人香氣與絕妙滋味。
我覺得呀,養泉一定是用品質很好的新鮮香料,混和堆疊的風味層次真的很讚,而且每種香料的比例抓得超好,才會烤出來這麼香(是超香哦)的烤雞,這款品項,絕對是我自己每次都會補貨的一款商品。
#強烈推薦大家一定要買:『 黃色包裝款的“”西西里香料烤雞“”啦 』!
如果你喜歡的是味道比較濃郁一些的滋味、額外添加糖更低的,就會建議選『 紅色包裝的卡門』,因為紅色包裝款的卡門,烤出來會有更濃郁的辛香氣味,但卻不辣哦
✅每隻烤雞,都是去頭與脖尾之後,再剖對半並攤平醃漬,保存完全不佔空間,可以放在冷凍櫃內平放堆疊,超讚的!
✅每款烤雞,烤好之後,雞皮顏色都會變比較深色但酥脆的雞皮之後,滿滿的雞汁就會狂放地流出,皮酥肉彈嫩又超入味,真的是我吃過最好吃的烤雞之一了。
✅一般來說,要在家自己醃成這樣有層次的好滋味,是很麻煩的,口味是有點麻煩,還好有養泉,養泉已經幫我們研究最佳完美比例的醃料跟鹹度完美掌控,真的超推薦啦。
第一次購買的朋友們,真心建議大家兩款都試試看
這樣你才會知道你們家比較喜歡哪種口味啦!
真的兩款都好吃啦!
⭐️
家裡餐桌上有隻養泉烤雞,就是 #顯得很大器澎湃,與家人好友聚餐或節日宴客,養泉烤雞絕對都是超美味的完美保證(#肯定會被讚美到不行),讓我們完全不用超辛苦地事前挑選雞隻又要自己買一堆香料醃料來醃製,真的是替我們煮婦省去很多的時間與心力呀!
⭕️每包容量:約1000±10公克
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⭐️養泉烤雞的料理方法:
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✅烤箱:
先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約200℃,放入本產品燒烤時間約15-18分鐘,可搭配蔬菜一起烤製(這種方式最方便美味)
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婷婷自己習慣把整隻烤雞放入22/24公分的鑄鐵鍋,不加蓋,並加入一些新鮮蔬菜進去,淋上一些橄欖油,全部整鍋放到烤箱內烤製!婷婷自己超愛用這個方式來料理烤雞,剩下來的油脂雞汁還可以拌入一些煮好的義大利麵,完全不浪費任何一點雞汁醬汁等精華(哈哈哈哈)
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✅氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內,溫度設定:200℃,時間約15-18分鐘,同樣可搭配蔬菜一起烤製。
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✅熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約18- 20分鐘。
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✅微波爐:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約10- 15分鐘。
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✅鑄鐵鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的烤雞對開後於鍋內倒入需許油質,鋪底些馬鈴薯厚片或喜愛的蔬菜,將對開的全雞放到蔬菜上,保持溫火狀況,慢煎時間約10-15分鐘,確認雞肉已加熱與蔬菜煎香即可
✅以上是養泉官方建議的做法,婷婷個人還是覺得第一個方法最方便最好吃哦
所有醃肉的美味醃料,『都是下單後才開始製作』,並以『新鮮肉品直接醃漬』,製作完成,再以『-40°C 急速冷凍』,並用『日本進口殺菌袋真空包裝』,養泉的包裝非常有質感又讓人安心。
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婷婷每次都會把每一包直立排排站,整齊擺放在冷凍櫃抽屜內,料理時就會非常方便取用。未拆封的冷凍保存期限為12個月 ( 任何食物都是趁鮮食用風味最佳 )
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這次養泉,特別給我們這團超讚的贈品:🎁🎁🎁『#只要購買任何一套團購套組每一組都隨貨送一包市價210元的滴雞精 』(換句話說,買2組任何套組,就送2小包滴雞精,以此類推...)
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⭕️別團大都是送雞肉鬆一小罐,唉唷,拜託,跟滴雞精相比,當然是送『 滴雞精 』比較讚呀!(贈送的滴雞精就不能挑口味哦,會隨機出貨)
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⭕️這次開團,『 #不管買多少都是冷凍免運 』哦~光是這一點,我們就賺到了,因為黑貓冷凍運費很貴的!
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#萬一你這幾天想想忽然覺得可能訂太少或是想要加買,就
#直接再多下一張加購訂單就好啦!(也可以 #在備註欄內指定到貨日期哦但是例假日不出貨!)
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⭕️ #若您家沒有冷凍櫃卻想要多買一些?
來來來,婷婷教你:
您可以先訂購第一張訂單並在備註欄那邊指定7/30到貨,然後再下第二張訂單並備註那邊指定8/7左右收到,這樣就多少可以錯開冷凍空間哦(有沒有聰明?!) #但是一定要在備註欄那邊指定時間
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⭕️如果沒有指定到貨日,廠商在出貨時,
若是同一個地址的訂單會一起合併出貨哦!
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所以, 想要錯開收貨的朋友們,一定要在每張訂單的備註欄位那邊,寫上指定的到貨日哦,#請務必要留意這點!
如果忘記註明,現在就點進去下單頁面那邊,#聯絡廠商客服幫忙增添上去您的指定到貨日吧
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⭕️選擇匯款的朋友們,請您一定要記得抽時間去完成匯款,並請一定要記得回報後五碼呀,千萬別忘了回報,卻明明匯款了而被取消訂單哦(這樣就麻煩了呀)
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🌳❤️『 養泉各系列的婷婷老實樹時間』❤️🌳請大家往前看一下前一兩天的文章,就會看到非常真心詳細的推薦囉,照著買,絕對不踩雷哦
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來來來,『#快點入留言區內的團購連結一起來買好肉吧』!
⭐️開團日期:7/13(一)~7/19(日)晚上23:59 準時收單
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⭕️養泉的刷卡系統真的很安全,也不用擔心萬一忘記匯款或忘記回報就被取消訂單,所以 #請大家都盡量用刷卡付款的方式真的是很安全又超方便哦
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⭐️出貨日期:0728 陸續出貨(遇假日不出貨)
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#絕對是吃過就回不去了
#不要錯過免運機會快來跟婷婷一起囤好肉吧
#買太少絕對會不夠吃
#一定會後悔怎麼這次沒多買一些啦
#下次開團補貨要等九月中旬了所以這次要補足數量哦
#只有我們這團的贈品是高檔的滴雞精!
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