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📍Taipei, Taiwan
永禎食品 / 蜜香檸輕醋飲六入組/ $399
@yzliving
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
環境衛生：宅配
服務態度：宅配
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
☎️ (02)2692-2929#204
⏰09:00-17:00
🍽2021.08.01在家用餐
💡補充💡 使用台灣原生的香檸，有特殊的香氣，喝起來酸酸甜甜又爽口😍而且口味調配的剛剛好，一打開就可以喝了💛釀造的過程是用百年小麥草釀醋工法，微微澀澀的後勁很適合飯後喝，幫助消化且養顏美容🥰 玻璃瓶黃色瓶身超級可愛，送禮自己喝都適合🍋
😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 減少外出 / 避免群聚 / 多加利用 #外帶服務 #外送服務 支持你們喜愛的店家❤️ / 防疫人人有責從你我開始做起☺
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🔸團購下單：https://reurl.cc/2bGk99
🔸大V心得： https://bigv.com.tw/schott/
這次又來團購好好用的玻璃瓶囉～這個玻璃瓶有個三類組都知道的名字「血清瓶」
#Z先生看到我拿血清瓶裝飲料覺得不舒服😂
採用高品質的耐熱玻璃製作，手感厚實，不怕孩子一敲就破～追求蒙式理念想給玻璃的可參考。
📍好清潔、零死角、可消毒、不易破是我選用的原因。
100ml的迷你尺寸正巧適合孩子的隨餐飲品，若習慣給予較多飲品的可參考250ml～
希望讓孩子自行抓握的，我覺得100ml很合適，正常口徑設計符合孩子飲用！
250ml我這次選了寬口，比較好倒入自製飲品，無論是豆漿、果汁、綠拿鐵、木耳露、水果水等等等都合適。
有習慣自製醬料的用血清瓶冷藏保存好方便，用多少倒多少，經過高溫消毒的血清瓶承裝醬料較不易滋生細菌（還是建議一週內使用完畢）
有帶血清瓶的建議搭配鬃毛刷，是專屬瓶身的設計，手洗兩三下清潔溜溜！瓶口的螺紋也很好整理。
全瓶含蓋跟墊片都可以放入洗碗機高溫洗淨安心又方便，當媽後能機洗是我購買的一大重點啊。
吸管我家先前都用不鏽鋼跟矽膠為主，總擔心玻璃材質不耐用易破。
因為血清瓶的好品質，我初次嘗試玻璃吸管好滿意，透明管身髒汙躲不掉，玻璃材質不怕異味更不會有用久了開始黏黏的問題～搭配吸管鬃毛刷清潔超容易。
特別推薦小小孩的「養樂多吸管」針對大部分的孩子杯子尺寸設計，高度嘟嘟好，也可利用在市售的牛奶盒或是錫箔飲品上。
厚實的管身小小孩稍微咬一下沒關係（我也還在糾正好好咬吸管的習慣）用到目前沒有破過喔！
這次還有團購咖啡控必收 Hario真空保溫壺，Hario是日本咖啡用品界的大王，品質好價格也不貴，他們家的咖啡用具都很好用，是我的愛牌。
這次還看到他們家有超美的玻璃碗、儲藏罐、冷泡茶壺，都很實用，馬上請廠商幫我們加入這次清單！
還有超可愛的療癒小物，小熊矽膠模具(笑），可以做成小熊冰棒超卡哇伊！！夏天就要來了，和小朋友一起動手做冰棒啊！
全台只剩一間工廠還在生產的淡黃色飲料～
台南人的古早味飲料：阿婆水？
在鴨母寮市場外的南青水果商行看到一款復古味十足的萬年富玻璃瓶，當地的導覽老師特別買了一瓶給我們試喝，他說這是五六Ｏ年代的最愛的童年回憶，一般家庭的孩子以甜甜卻沒氣的阿婆水代替奢侈的汽水。
阿婆水是日本的外來語，把APPLE唸為發音阿噗魯アップル＋漢字的「水」＝アップル水，台語念久了，也是阿婆水了，又加上古早時期很多阿婆雜貨店在販售。
目前僅剩台南一間工廠在生產阿婆水，供應台南市區的老通路，由於萬年富玻璃瓶成本高，玻璃瓶已經絕版，喝過的玻璃瓶都得重複回收再利用，客人只能在店裡喝不能外帶，外帶的話老闆會另外倒進其他容器代替。
雖然是阿噗魯，但喝起來卻莫名有香蕉油的味道，嘗鮮復古新滋味在台南遇到可以試試看，喝了就知道，我們一進便利商店有上百種選擇有多幸福。
本週漏網東西軍角逐的選項是：「蛋炒飯論戰」vs.「環保威士忌」。經過24小時的刺激票選之後呢，「環保威士忌」獲得51%的票數。知名威士忌品牌跟上環保新趨勢，決定在2021年推出「紙製酒瓶」取代傳統玻璃瓶，據說整個瓶子從裡到外都都可以回收，不會對環境產生危害。這款酒瓶到底只是噱頭還是真的很環保？
這家企業會想要研發紙製酒瓶，是因為看到一份數據表示，歐洲在2018年時總共丟棄了820萬噸塑膠包裝，這些垃圾造成地球龐大的負擔，所以他們就決定要在2021年，推出完全不含塑膠成分的紙製包裝瓶，搶搭環保熱潮，為地球貢獻心力。業者強調這款酒瓶是由環保紙漿、可生物分解的食品級樹脂組成的，製作方式是以模具來加壓紙漿，然後用微波技術進行固化，所以裡面完全不會出現我們常見的，紙杯裡面那層「塑膠淋膜」，是個無塑瓶，然後蓋子用的是鋁蓋，因此連瓶加蓋全身100%可回收，預計會先用在旗下的「黑牌」系列上，如果能如期問世，將會是全球第一支酒精飲料的環保瓶。
目前除了這個威士忌品牌，丹麥啤酒大廠也打算推出兩款叫作「綠色纖維瓶」（Green Fibre Bottle）的環保啤酒瓶。兩款原型都是用「永續木纖維」製成的，可以完全回收利用，裡面會塗一層特殊薄膜來防滲漏，一款薄膜是「再生PET聚合物」，另一款是「100%生物源PEF聚合物」，業者目前正在測試兩款瓶子的防滲漏程度。不過酒瓶本來就沒在用塑膠，而且很多網友都在問，玻璃不是本來就可以回收嗎？何必大費周章製造紙酒瓶呢？
酒精大廠很少使用塑膠製品，通常都用玻璃，但是玻璃從製作到運送，整個過程會產生許多碳足跡。例如，玻璃必須加熱到600度以上才能彎曲被塑形，燒製上相當耗能源。而一般常見的330ml鋁罐可樂，每瓶碳足跡是170克，但同樣330ml的玻璃瓶裝可樂，每瓶的碳足跡卻是350克，整整一倍，而且玻璃瓶因為比較重，運送時也會間接增加貨車的油耗和碳排。
再看到回收部分，廢玻璃被回收後，第一步要經過分類、分色，第二步是去雜質清洗，粉碎研磨，製成再生玻璃粉碎料，然後入庫包裝，送去一般的玻璃製造廠商，重製成新的玻璃，整個過程吃力不討好，沒什麼人願意做，也不是所有回收廠都有這樣的技術。
而台灣本身也禁塑滿一年了，現在有很多廠商加入減塑行列，用紙吸管取代塑膠吸管，不過我每次飲料還沒喝完吸管就融化了，心情很不好。不過我很好奇，像是紙杯紙容器裡面都含有一層用來防水的塑膠淋膜，難以被回收處理，有九成都是直接當一般垃圾丟掉，那紙吸管就會比較環保嗎？
其實兩年前英國媒體就揭露，英國某大型速食業者使用的紙吸管，其實根本不能回收再製！他們用的紙吸管，推出的初期由於太薄，被顧客批評「會被飲料溶解」、「口感很怪」，因此業者只好把紙吸管加厚處理，結果太厚的吸管，讓合作的垃圾處理廠難以再次加工，最後這些紙吸管就只能先被當成一般垃圾丟掉，讓當初環保的美意大打折扣。
至於台灣的話，根據中興大學森林學系教授彭元興的說法，台灣市面上所使用的紙吸管是由純木漿（原生漿）抄造的，裡面不會使用PE淋膜，實驗結果也證明，用傳統紙類回收設備就可以搞定，不需要特別的設備或製程來處理。這是理論上啦，實際上呢，大多數的回收商都不會接受沾過食物的紙類，所以用過的吸管最後恐怕也是被當成垃圾丟掉，總之，用紙吸管可能只是自我感覺良好，覺得可以救海龜，但其實不要用吸管最好。
其實無論是哪種紙製品，都會經歷伐木、運送、製紙、漂白、染色等程序，過程非常繁瑣，消耗的資源是塑膠的好幾倍，更容易造成全球暖化，但好處就是比較容易降解，反觀塑膠，如果不好好處理就是「禍害遺千年」。哪一種材質是真正環保愛地球，我們很難針對單一面向下定論，但無論使用何種材質，記得要把握3R原則：Reuse（重複使用）、Reduce（減少使用）、Recycle（回收），才能達到垃圾減量的最終目標。
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厭倦了白開水？容易水腫的人一定要看！！小黃瓜排毒水，升級變氣泡水更好喝喔！也能瘦身喔！！
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今天這一款排毒水是我經常喝的，如果你沒有氣泡水機，那就放在玻璃瓶中＋放冰箱，泡一個晚上就可以喝囉！
有氣泡機，打入一些二氧化碳到水裡變成小黃瓜檸檬氣泡飲，會比沒有氣泡的還要好喝。
😋而且利用氣泡水機，灌入二氧化碳時，水果的養分會更快釋放出來，也就不太需要浸泡一個晚上，馬上加入冰水就可以打成氣泡飲，非常快速～
喜歡帶有一點甜味，可以檸檬＋小黃瓜＋紫蘇梅，都超級好喝的！
而且發酵的梅子對身體也是很好的！
排毒水沒有限定一定要什麼水果，但是小黃瓜的排水效果非常好，又可以促進腸道蠕動，是我每天都必吃的蔬菜。
再來就是橘子的產季了，橘子切一切放入水瓶裡面浸泡一晚上，也是很好喝的維他命排毒水喔！！
像是葡萄柚＋橘子＋小黃瓜，也是很棒的組合！
喜歡有香草味道的人，可以泡一些薄荷或者迷迭香、百里香等等，味道都很棒！
氣泡水裡面加入一點蘋果醋也很好喝喔！！
塔塔也有試過放蘋果、柳橙、水蜜桃、西瓜、鳳梨、檸檬等等這些水果，不僅好看也很好喝喔！喜歡香草風味的人，可以到花市去買盆摘來種植，這樣每天都可以有新鮮的香草水果氣泡飲喝囉！！
冬天容易手腳冰冷的女生可以一點柳橙片＋檸檬片，一點生薑片，預防手腳冰冷喔！
還有蘋果跟肉桂棒，也都是比較溫補的飲品！
組合實在太多了，大家假日有空的時候可以自己玩看看喔！！
#排毒水 #DETOX WATER ＃維他命排毒水 ＃健康飲料 ＃低卡飲料
【蘿潔塔的廚房】原味無調整的番茄醬（番茄糊），可以當成番茄汁飲用，也可以運用在任何料理上喔！
Homemade Tomato Sauce. Homemade Tomato purée.
昨天分享了一款義式番茄麵醬的做法，可以直接加入義大利麵烹煮簡單的蔬食義大利麵。https://youtu.be/jQOvmG1ur7Q
今天分享另外一款超級簡單的番茄醬，原味無調整，可以更靈活運用在料理上，甚至當成營養補給飲料來喝，低卡、容易飽足，滿滿的茄紅素給您好氣色！
不同於義式番茄麵醬的做法，這個更簡單，不需要去皮，只需要用調理機打得非常細，再把水分煮到原來的一半即可，非常快就可以做好。
不過，義式番茄麵醬是保留一點番茄的口感，這一款是打成泥狀，口感是非常滑順的。
如果煮到水分都幾乎乾的狀態，就是番茄糊了，可以用高溫消毒過的玻璃瓶裝起來保存，變成自製的番茄糊，運用在料理上喔！
★★有關如何保存的問題！
當然是做好盡快用完，味道是最新鮮的。
一定要保存久一點的話，一定要放耐熱的玻璃瓶，不能塑膠。
玻璃瓶高溫煮沸消毒過後，趁著番茄醬熱，就裝進去，裝到滿，然後鎖緊，倒扣。
講究一點，可以整罐在放入鍋中煮沸3分鐘左右確保真空殺菌。
真空後就可以放上幾個月。
也可以用冷凍法，利用真空袋冷凍保存。
一般的塑膠沒有隔絕空氣，袋容易吸附冰箱的味道，放一陣子後，味道會變，所以還是放不久。
原味的番茄醬同樣可以運用在以下的料理上喔！
【蘿潔塔的廚房】番茄肉醬麵 ，我做了雞肉加豬肉的組合，清爽好美味。
https://youtu.be/GFlX71FBhTQ
【蘿潔塔的廚房】鮮蝦番茄義大利麵，簡單快速，好味道。
https://youtu.be/pYxS11Z3WBo
【蘿潔塔的廚房】自製番茄沾醬，滿滿的茄紅素，健康又低鈉。
https://youtu.be/hPvALUlHMHw
【蘿潔塔的廚房】異國料理，蕃茄蛤蠣燉雞。★ 作法簡單，美味。
https://youtu.be/nz2d44qv3bo
【蘿潔塔的廚房】辣味橄欖螺旋麵，加了辣椒的 番茄醬汁搭配橄欖、酸豆，味道超棒。
https://youtu.be/0fcsFk86xHs
