今天回診,看報告(3個月一次檢查)。
哈哈哈哈哈....我的飯前血糖終於在標準以內啦(99 mg/dl)!! XDD
喔,我的醣化血色素是正常的,但飯前血糖從一開始(去年7月)檢查就是稍微偏高的狀態,
正常的飯前血糖應該是在70~100 mg /dl,但我的都會超出一點(最高是107、最低101都還是超出標準),
現在除了運動之外,飲食上調整很多,
麵包類少吃很多,以前偶而會買麵包當點心,我沒那麼愛麵包、不過總是有嘴饞時,就偶而會買來吃,
但這1、2個月都沒去麵包店買餡料麵包,會吃到的麵包大概就是subway、或是買土司回來做成三明治,吃的時候搭配生菜一起食用(麥噹噹等速食也很少吃)。
另外就是餐前我會吃小黃瓜或是燙秋葵,
(噗~小鍾都很怕我會變成「河童」.. XD)
基本上就是維持「青菜-->蛋白質-->澱粉」的食用順序,
但有時候懶得炒菜、燙青菜的,小黃瓜洗一洗就能吃,很適合我這個懶人.. XD
一餐就一根小黃瓜,大多時候會搭配味噌一起食用,味噌對身體也不錯呢~
吃小黃瓜時好好咀嚼,這樣也會有飽足感。
秋葵的話,我上次看電視發現另一種吃法更營養,
原本我都是整根直接丟去清燙,但日本電視節目介紹先把秋葵切成小段去燙熟(1分鐘內),
秋葵內那個滑滑的物質(我忘了確切名稱)會更容易釋出,因為那個得要跟水接觸才會釋出,切開來煮就能充分接觸水分,
我前陣子用這樣的方式煮,真的有夠滑的呢!!
我超愛這種吃法,而且可以先燙好丟冰箱冷藏,要吃的時候再拿出來,很方便。
不過忘了拍照,下次煮的時候再來拍...
嗯,我想還有就是我澱粉少吃很多,
澱粉儘量都是白天吃,吃的份量比之前少,但少吃澱粉就要把蔬菜跟蛋白質加量,不然吃不夠、吃不飽也是不行的。
晚餐不一定會吃澱粉,就看狀況,習慣之後也不會覺得太奇怪,而且只要吃夠蛋白質基本上真的不容易餓。
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已經一年了欸,
去年7月是我人生44年來第一次進出醫院最為頻繁的一個月,
一個月內兩次住院,好吧....這也算是給自己警惕(至少狀況不是最糟)。
年紀也到了該注重身體健康、保養的時候,
為了長遠著想,還是要再多加把勁啦!!!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,炎炎夏日,總忍不住想喝冷飲,又怕外面的飲料含糖量過高、有食品添加物, 也擔心喝多了冷飲受寒又讓身體不舒服?這時不妨自製超簡單的紅豆水,既可隨身攜帶飲用,還可補鐵消水腫。 日本營養管理師望月理惠子指出,紅豆裡的抗氧化物質多酚,是紅酒的1.5~2倍。不僅能夠抗老化, 還可將膽固醇排出體外,消除水腫、改...
飯前血糖101 在 阿咪生活亂記 Facebook 的最讚貼文
小鍾這週的沙拉。
這禮拜先用鮪魚罐頭,不過這回買的是油漬的,上次買水煮的發現太鹹,
去賣場採買順道看一下內容物,發現水煮的鈉含量比油漬的高出許多,
嗯...買油漬的好了,雖然熱量稍微高一點。
吃起來真的就比較沒那麼鹹,我這回還加了水煮蛋一起,調整起來風味就ok,小鍾說這次的比較好吃。
話說,今天複診去看報告,這個月要抽血檢查,
報告基本上沒有大問題,都在正常範圍內,只有飯前血糖稍微高一點點,但這次的飯前血糖有降(目前只有吃降血壓跟血脂的藥,我還沒有糖尿病),
正常飯前血糖要在70~100mg/dl,我這次量是101,上回是107,有降下來,
我想跟這個月我在飲食上的調整有些關係,
**得する人損する人:http://www.ntv.co.jp/tokuson/
月初在日本時看到得損有減重單元,回來就把整集看完,
主要是在餐前吃小黃瓜或是蕎麥(洋蔥優格那個我就pass,我沒排便問題),
小黃瓜性涼、清熱、利尿,熱量低,而且含有丙醇二酸,可抑制醣類轉化成脂肪,而且裡頭的鉀離子還能改善高血壓。
而蕎麥營養也多,當中的鉻元素能夠促進胰島素在人體內作用,所以有助於降低血糖,
但蕎麥不能一次吃太多,一餐建議不要吃超過60g,我大概就是一餐吃一大湯匙的量而已。
特別小黃瓜真的很方便預備,只要洗乾淨就能直接吃,
我會搭配一點點味噌,或者就直接啃都可以,
餐前吃完一根才開始吃正餐,其實吃完肚子就有飽足的fu,接下來澱粉都沒辦法吃太多,
以前泡麵一包怎麼吃都不夠,現在泡麵一次只能吃一半就覺得很飽。
不過我也會加蔬菜跟蛋去煮,這樣確保有吃到青菜跟蛋白質。
大概...就醬,等過陣子更有結果再來報告。
飯前血糖101 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
炎炎夏日,總忍不住想喝冷飲,又怕外面的飲料含糖量過高、有食品添加物,
也擔心喝多了冷飲受寒又讓身體不舒服?這時不妨自製超簡單的紅豆水,既可隨身攜帶飲用,還可補鐵消水腫。
日本營養管理師望月理惠子指出,紅豆裡的抗氧化物質多酚,是紅酒的1.5~2倍。不僅能夠抗老化,
還可將膽固醇排出體外,消除水腫、改善便秘,分解活性氧讓細胞重返年輕,飯前攝取可提高脂肪燃燒的效果,
避免血糖值急速上升,抑制胰島素分泌,避免糖分轉換成脂肪。
紅豆富含維生素B群,維生素B1可消除疲勞,維生素B2可以促進脂質的代謝、幫助瘦身,
而維生素B6可以讓肌膚變得更細緻,瘦身的同時也能避免減肥中容易產生的肌膚狀況。
此外,紅豆當中含有豐富的礦物質鉀、鐵以及優質蛋白質,鉀能夠預防高血壓、消除水腫,
補鐵則能防止缺血和貧血,對於女性來說非常有益。
【紅豆水】做法:
1. 取量杯一杯的紅豆清洗後,放入鍋中。
2. 加入五杯量杯的清水(紅豆和水的比例為1:5)開大火將水煮滾。
3. 煮滾後,將火轉為中小火在煮25-30分鐘。(切記不要讓紅豆破掉)
4. 最後將紅豆撈出,放涼後即可飲用
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