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初心亭私房麻辣鴨血/讓人銷魂的麻辣風味/在家也能輕鬆料理
君辰媽咪喜歡吃麻辣鍋,每次到火鍋店時
必點的一道美食就是麻辣鴨血了🍜
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不用出門排隊,在家也能輕鬆享受美味的
初心亭私房麻辣鴨血😋😋
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使用獨門配方細心熬煮,麻辣湯頭香氣十足
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喜歡麻辣鴨血的你
一定不能錯過這款好味道
君辰媽咪真心推薦給大家來細細品嚐❤
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📍HAND3AG (尖沙咀)
🔍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B226-B227A號舖
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日復一日嘅返工放工👩🏻💻、返學放學生活,總要些新鮮感作調劑,先可以令日子顯得唔會單調乏悶。要說港人近日嘅解悶打卡新寵,就不得不提呢間近月係K11新開嘅本地鐵板三文治🥪專門店,佢哋主打嘅特色配搭三文治,繼Isaac之後再次刷新B仔對三文治嘅認識。⚡️
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#環境:店舖裝修以白色為主導,望落簡潔舒適,整體環境幾舒服。
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#蝦兵蟹將鐵板三文治(單叫$62,套餐$101)大大隻軟殼蟹🦀甚有大將之風,咬落外脆內軟,帶領整個三文治攻陷B仔嘅味蕾,加上爽口彈牙嘅得力蝦兵🦐,成功戰勝一眾三文治,成為B仔嘅最愛。
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#慢調撕理食肉獸鐵板三文治(單叫$62,套餐$101)微微焦脆嘅麵包🍞、一絲絲嘅牛肉🐮,大量嘅生菜絲🥬,再加埋75%熟嘅煎蛋🍳,入口層次豐富,確係能令食肉獸為之瘋狂。
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#大隻水手鐵板三文治 (單叫$52,套餐$91)酸甜多汁嘅酸瓜、香香辣辣嘅炸雞排、爽脆嘅紫野菜,配搭起黎有啲似健康版脆辣雞腿包。🐥
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#拉麵叉燒鐵板三文治 (單叫$56,套餐$95)將一碗拉麵🍜夾入兩片麵包當中,單睇貌相已非常吸睛及iGable。裡面材料亦跟足一碗拉麵應有嘅配搭,如日式梅頭叉燒、味符竹筍、溏心蛋同粟米🌽等等,入口味道疑幻疑真,唔知以為自己真係食緊拉麵,好有趣。
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套餐可以跟凱撒沙律、北海道野菜薏米濃湯或3日3夜手切薯條,三款裡面B仔最愛北海道野菜薏米濃湯,裡面嘅野菜材料豐富,而且切咗細細粒,非常方便食用,飲落質感濃稠。而3日3夜手切薯條亦係B仔嘅另一心水選擇,佢嘅精髓所在係其高質嘅自家製醬料,黑松露蛋黃醬($7)入口松露香氣綿延不絕,如果有嘅話真係好想買一支返屋企。🤪
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👶🏻B仔整體評價:8.2/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowtst
#香港美食 #本土 #本土美食 #三文治 #鐵板三文治
食 食肉 舖 評價 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳解答
📍麵屋一燈 (尖沙咀)
🔎尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 32號舖
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呢間黎自日本東京嘅過江龍被譽為「東京第一拉麵」,係好多拉麵比賽都名列前茅,平時經常門口都有一條長長人龍🐉。直至近日因為好多人都少左出街,難得路過見到竟然唔需要排隊,就即刻入去食返碗試一試。
店鋪裝修以木色為主,行簡潔禪系日風,座位好寬闊,檯同檯之間距離亦算大,令人食得安心。開放式廚房係店鋪嘅中央位置,想睇師傅👨🏻🍳煮拉麵就可以坐係廚房旁邊嘅吧檯。而餐廳最入嘅位置則是一面面180℃的落地玻璃窗,客人可以一邊觀賞🌃維港景,一邊食麵,係香港少有可以有咁嘅體驗嘅拉麵店🍜。
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🥢柚子拉麵套餐($148-配非酒精飲品一杯)呢款拉麵係佢哋嘅限定口味,材料有大大片嘅半肥瘦豚肉卷、柚子筍條、香蔥、紫菜同溏心蛋。拉麵軟硬適中,細膩彈牙。而酸酸甜甜嘅柚皮則正好解了濃厚湯底飲太多的飽膩感,食落感覺清新,最後再叫返杯冰涼透心又零卡路里嘅無糖烏龍茶,食完成個套餐感覺毫無負擔,好少有食拉麵會有咁fresh嘅感覺。
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🥢特製·芳醇鹽味拉麵($148)佢哋嘅拉麵有「普通」、「味玉」同「特製」三個等級,當中嘅分別就係多啲配料同少啲配料咁解,難得黎到B仔就直接試咗最多配料嘅「特製」。「特製」拉麵嘅配料有2片豚肉片、2片雞肉片、醬油筍片、香蔥同紫菜。雞肉片嫩口彈牙,豚肉片則香軟入味,食肉獸更可以額外加點一份叉燒成盒 ($58-內含雞肉叉燒和豚肉叉燒各兩塊)。而呢個鹽味湯底其實係以雞湯、干貝同特製鹽味醬汁熬炖而成,湯頭清澈味醇。食到中段更可加入附送嘅微辣日式瑤柱醬,由清到濃,一次過品嘗唔到嘅味道層次感。
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🥢特製·秘製醬油拉麵($158)三款湯底之中要數呢款湯底最濃味,但佢嘅濃味並非死鹹,而是醬油的濃厚香味。入口先會品嘗到甜味,之後鹹味才慢慢步出。若嫌芳醇鹽味湯底太過清,則可以試試呢款。(配料同面質基本上同特製·芳醇鹽味拉麵一樣,但無配日式瑤柱醬)
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🥢香酥雞軟骨($48)外脆內嫩嘅雞軟骨,酥而不油膩,乾爽又有咬感,而且份量均真唔孤寒,令人不能自控地食唔停口。🐥
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻
(份量再多d會更好,大食嘅人一定要加底)
👶🏻B仔環境評分:8.5/10個👍🏻
(180℃維港景無得輸,係暫時香港食過環境最好的拉麵店🍜)
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻
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@ Menya-Itto HK 麵屋一燈
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