▎日式料理：冬季八方煮
這次的料理是工夫菜色，由職人帶你一起了解秋冬的菜色運用與搭配，尤其是蝦麵，在日式料理裏這道是私廚菜色喔！
飛龍頭也稱“雁擬” ，京阪叫法“飛龍頭”，在古代的皇室等級才吃的到的料理，後來有人效仿上層社會用豆腐做出來的仿雁肉，流傳到民間被禪僧們用於精進料理的素菜中。
卵扇貝八方煮採用一些秋季時蔬-利用蔬菜的甜帶出扇貝的鮮！什錦天婦羅是日本傳統的家常小吃，但隨著四季可以改變內容，在家都很容易操作喔！
來吧！利用私廚的概念把最精緻的鮮食，一起帶你進入共享創作～
🍤課程時間：11/18（三）9:30-13:30
🍤課程費用：$1800
🍤指導講師：楊千緯
🚩課程內容：
🥢鮮蝦冷麵佐秋葵
🥢飛龍頭帶卵扇貝八方煮
🥢什錦天婦羅
🥢酒粕味增汁
🧏♂️關於楊千緯：
曾任歐姆萊斯亭副料理長
花見日本料理
花見和風洋食料理長
鮮極手創日本料理料理長
專長精緻日式料理
🚩社團：https://pse.is/PCQVF
🚩Tel：0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間，即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點：宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號（羅東國中有付費停車場，外縣市可接送）
🔔備註：請自備保鮮盒，可帶回成品喔！
🔔 外縣市：可搭乘交通工具火車，葛瑪蘭或首都客運，直達羅東站，再通知專人到站接送。
📍請注意：報名請line報名 （ Line@ http://nav.cx/2Xy35LC）
