Search
🎈🎈建築X公益最match 清景麟建築 益啟動起來🏘🏘
#台南 東區機能熟成、建設加持！「#清景麟建築團隊」除了推動高品質、高價值的建築個案，更用各種行動落實教育公益、環境共存等永續理念。這次與「#崇明國小」合作，簽署「建造食農共好」宣言，期望將融合土地關懷、特色建築、藝術力量，結合企業與校園、社區共同打造一個具創意、有溫度的「農趣菜園」，實踐於「#台南新都心」這塊全新生活特區。
MyGoNews不動產網路新聞粉絲團
#屏東好物市集_地產地消
#周休二日活動分享__一起來去逛市集
有人也跟我一樣愛逛市集挖寶嗎？尤其當了媽後，對一些 #在地小農的農產品市集 更是熱衷！
喜歡烹飪做菜的我，總能在這裡面找到品質很棒且有時還富有古早味的食材...
在逛的過程還能聽聽小農們對自家產品的堅持和理念，甚至其中還有好多感人的故事...
這對從小就在農村奔跑玩耍長大的我，特別有感！
屏東是個物產豐饒的地方，出產了許多高品質的農產品，屏東縣政府一直很用心的想讓屏東在地優質的產品被看見，甚至推廣到全台，所以不定期的辦了許多活動。
這次想買屏東好物的朋友有福了！
#屏東縣政府9/25~9/26，#中午12點到晚上9點，在 #勝利星村創意生活園區，#星星廣場舉辦【屏東好物地產地消市集】。
這次市集匯集了20 家優秀的農業團體，產品豐富！
像是今年剛出爐的全國蜂蜜品質評鑑特等獎及頭等獎龍眼蜜、世界巧克力大賽總決賽銀牌巧克力、全國紅龍果評鑑冠軍紅肉紅龍果、連續 2 屆屏東縣創意商品開發競賽冠軍的有機咖啡、市集搶手貨鳳梨與檸檬加工品、外銷等級的芭樂鮮果及愛文芒果乾等，都超級吸引人的！！！
除了有市集可以逛，25日也有表演可以看，連屏東縣長都會親臨！
26 日還有安排食農教育，主辦單位還邀請獲得世界巧克力大師賽台灣區--巧克力工藝冠軍主廚--林政陞進行「屏東好物甜點心」料理秀。
透過法式煎香蕉及檸檬果醬兩支點心教學，搭配縣內檸檬及香蕉生產農友的介紹，帶民眾認識屏東縣重點作物香蕉及檸檬的風味特色。
是一場寓教於樂的農產市集！
9/25和9/26當天閒暇時可以全家一起去逛逛，我覺得蠻不錯的！
分享給大家！！🥰
而我也很榮幸受屏東縣政府邀請，25日當天也會很低調的過去逛逛挖寶喔！期待與你們相遇🥰
#台灣美學散步系列
#舌尖上的旅行
感恩生活中許多導師，分享各領域的智慧與理念。
一直以來，非常欣賞台中 #tupangtsiu地坊餐酒 的主廚 皓福， 致力於綠色廚房、食農教育，打造啟發思考、重視食物里程、產地朔源、人道畜養、在意風土滋味的料理堅持。
這次，引領期盼，#樹廚房 在竹北生態建築 #半畝院子 ，開始試營運了！
不用殺到台中，就可以品嚐皓福主廚的用心料理，實在太幸福了！💕
今天在道道精彩美味的料理與美酒間，療癒了身心～💕
避免詢問餐廳的訊息洗版，直接貼上訂位連結🔗 （夠貼心吧！😬）
https://bit.ly/3zfDjwg
為減少疫情期間虧損，許多Fine dining餐廳雖推出精緻餐點外帶、外送服務，但營業額仍只有原本的三到四成。餐廳Embers提出新策略，花了三週規劃，和多家餐飲業者與在地小農合作，推出訂閱制，會員每週將收到不同的食材與半成品，透過線上影片、音頻和直播教學，在家自己動手體驗，同時讓餐廳原本想傳遞的理念與價值，在疫情暫停營業的當下，也能用這樣的方式與消費者溝通互動。
天下雜誌video製作 製作人／李洛梅 採訪撰稿、企劃／張涵青 視覺統籌、攝影剪輯／俞子堯
#Embers #土然巧克力 #豆芳華 #finedining #疫情 #訂閱制 #餐飲業 #食農教育
►按小鈴鐺通知 搶先看，精采獨家全面掌握！
►需要字幕的朋友，請記得開啟CC字幕 ！
=================================
更多精采內容請見：
◎天下雜誌：http://www.cw.com.tw
◎天下雜誌video：http://www.cw.com.tw/video
◎天下雜誌video FB粉絲專頁：https://ppt.cc/flhPQx
◎天下雜誌IG http://bit.ly/2R6jfL6
◎天下雜誌網路書店：https://www.cwbook.com.tw/
【#小哲食堂 在地農產做料理 EP1 鳳梨咖哩抗疫雞】
#教你不出門輕鬆享用美食
#台南農產健康又養生
因應疫情，許多朋友居家工作、減少出門。今天請來 #糖果廚房主廚&食農教育講師莊雅閔，和偉哲一起傳遞「不剩食」的生活理念。
教一道作法簡單、每個人都能輕鬆做的料理。
鳳梨是台南在地農產，富含維生素、酵素，有效降血壓。利用鳳梨的酸甜，平衡咖哩的辛辣，爽口不膩。咖哩抗憂鬱、助於免疫。
色香味俱全，「鳳梨咖哩抗疫雞」，適合下飯好料理。
洗手、戴口罩，更重要的是適當休息、維生素的補給。
生活仍要繼續，抗疫更要吃的健康、過的健康。
難易：★★★ 營養：★★★★
想知道更多不剩食料理，FB請搜尋：「糖果廚房。食農生活家」
❣️台南好選擇－加入LINE偉哲
https://lihi1.com/QbDC6
❣️追蹤偉哲Instagram
https://reurl.cc/5M2l7
我主張教育的核心理念是要推動以下八項包含環境、文化、教育行政以及教師權益的政見：
一、【在國小附設幼兒園、公立幼兒園以及中小學推動食農教育】
二、【美學教育】
三、【獎學補助】
四、【推動教材設計與教師培訓中心】
五、【發行「終生學習教育券」】
六、【社區大學內開設與新住民相關的課程】
七、【健全教育審議委員會】
八、【落實並保障教師（含代課教師）教育權與基本權益】
