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最棒的親子互動廚藝教室，溜小孩家庭活動Get! 藍帶等級的法式馬卡龍，專業名師指導，頂級設備，名額僅限80位，場場爆滿趕快來報名！ ❤️
❤️Cooking with Mother「食安+廚藝學堂」又來開課囉！
報名網址：https://forms.gle/2WHd75dBeQc9a8Xw6
由 #育秀教育基金會 主辦，#中華穀研所、 #健康食彩、#Mio行車紀錄器、#聯華實業、#Oggi窰烤披薩 協辦，健康食彩執行的食農教育-食安+廚藝教室重新開課
好食好事基金會為扶持食農新創業者，連續第四年推出加速器種子計畫，獲選團隊可獲為期4個月的免費業師輔導及外部資金鏈結機會。前3屆累計幫助25個新創團隊，今年從60個報名團隊脫穎而出的10學員，首次出現烘焙社會企業。
https://meet.bnext.com.tw/blog/view/51378
【#好食好事第四屆加速器 生物界也有多元成家🌈❤️】
多元成家這件事，其實在整個生物界不是新聞了
因為它可不是只發生在人類身上❗
事實上很多動物也有多元成家
甚至還會自由變性唷
下面就讓我們帶大家🧐
進入這個奇妙的海底世界吧🐠🦐🐟
想要探索動物性別奧秘的你各位
別忘了留言 💬
#通關密語請看下方留言處
我們就會立即將祕辛懶人包㊙
用悄悄話告訴你😉
#好食好事基金會 #Batch4
#魚瑞 #食農生技 #性逆轉
#頂新和德基金青年人才育成
本集主題：「發酵女巫的魔法課」介紹
訪問作者：陳心絨
內容簡介：
《發酵女巫的魔法課》作者陳心絨女士，與夫婿鄭淵均先生在地經營烘培坊，他們也是北投青菜底呷市集的成員，陳女士曾參與2010年北投區學習型社區推動計畫工作坊擔任講師，他們自2015年就在北投社大開授「美味烘焙世界」課程，今年四月更在北投社大公民週開授了第一場「發酵女巫的魔法課」精采講座。陳女士自始對於支持在地農業的實踐，與食農教育的推廣不遺餘力。
本書第一部分「發酵魔法入門」開宗明義深入淺出地介紹了食材發酵的過程與原理，第二部分「發酵蔬果應用料理」則是實際製作各類蔬果發酵的步驟指引，文筆清晰順暢，相信捧讀之餘，讀者必興起而行之念，試試身手。第三部分「餐桌記憶篇」更是廣邀北投農友、社大老師、志工等好朋友分享屬於自己的餐桌記憶，彙集堆疊不同世代家中日常飲食的生活故事，共譜北投人的鄉土風情。
北投文化基金會於2000年由創會董事長洪德仁醫師邀集北投熱愛鄉土人士成立，以保存、推展文化、落實生態保育為宗旨。基金會於2003年起經營北投社區大學，營造在地學習平台。今年適逢基金會成立廿週年，本人自第一屆董事會即參與議事，並擔任第六屆(2015-2018年)及第七屆(2018-2021年)董事長，從基金會的運作中，體悟到推動計畫案從動心起念到付諸實踐，過程如同發酵期程，需要時間醞釀，讓計畫的緣起初心如同酵母效應引發共識，終底於成。
食材的發酵魔法在酵母的作用下驚喜上演，同樣地，人生的修為精進也需要正向意念為起始，進而登高自卑始於足下，讓時間來收成精彩豐盛的人生。值此基金會弱冠之年，期盼我們以社區永續發展酵母志工自許，為「立足北投、榮耀台北、關懷台灣，培養具有世界觀的現代公民」的願景共同努力。
作者粉絲頁： 發酵女巫的魔法課
出版社粉絲頁： 北投社區大學
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2012年聯合國大會決議通過每年的3月21日為「國際森林日 International Day of Forest」，今年2019年聯合國大會以「森林與教育 Forests and Education」主題號召各國民眾親近森林，也進一步提高各界對於森林重要性的認識。
2019年3月21日「林務局新竹林區管理處」在「苗栗縣泰雅部落-清安國小」舉行了一系列的國際森林日-森林與教育課程，精彩有趣又充滿知識性的活動課程包括百年桂花樹健檢與醫治、食農基地營造、樹上垂降體驗活動以及森林護衛隊紀錄片欣賞及座談分享。
參與單位:清安國小師生、苗栗縣政府、泰安鄉公所、新竹林管處、甘霖植物診所、財團法人梧桐環境整合基金會、巧木樹藝公司、攀樹人協會等單位共同參與。
更多內容:https://itaiwanlife.com/miaoliarborfestival2019
#國際森林日 #森林與教育 #植樹節
【蝦皮拍賣】
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【活動內容】
全球食品產業不斷的改變，在科技的演進和食品研發的技術更新
人類不斷創造出創新的想法來解決地球即將面臨的人口成長糧食缺陷問題
未來，昆蟲大餐可能就是我們的解方之一。
如果你有抱有時農創新想法，同時也是一個跟我一樣的吃貨，
想幫助世界吃更多更好的食物
趕快揪團來好 2018年好食好事創業極限挑戰營，
活動報名只到7/20截止哦
**報名方式 請到 https://bootcamp2018.hao-shi.org/event/#HowToJoin
**好食好事活動臉書網址
https://www.facebook.com/events/175121206496695/
*此影片榮幸的與好食好事基金會合作
【今日內容】
從使用植物做出來的漢堡到未來甚麼都能吃的食品創新，讓我不不禁思考到底食農這產業未來能夠發展到哪裡，科技不斷的發展讓我們能夠嚐到未來的味道。歡迎來到腦補給，今天要來看五個科技即將創造的未來食物。
5 植物漢堡
4 蟲蟲大餐
3 分子美食
2 人造魚
1 甚麼都能吃
資料來源
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5532560/
http://beyondmeat.com/
http://www.iflscience.com/environment/will-we-all-be-eating-insects-50-years/
http://www.abc.net.au/news/rural/2018-05-06/vegan-alternative-plant-based-meat-grown-in-lab/9726436
https://www.gizmodo.com.au/2016/02/meet-the-radical-scientists-who-want-to-grow-our-seafood-in-a-lab/
https://newatlas.com/tomtato-tomato-potato-hybrid-plant/29241/
http://theconversation.com/less-meat-more-bugs-in-our-dietary-future-94853
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食農 基金會 在 好食好事基金會- Home | Facebook 的美食出口停車場
每年加速器都會根據當年度入選團隊的重點需求來規劃課程從八月開始已經密集的集訓中囉！ 本周登場的是8/25(四)【Food science & sense 食物品茗工作坊】 食農新創最重要 ... ... <看更多>