#勇敢轉型
#創新嘉義
【參訪台南新東國小 借鏡成功食農教育】#影片請選HD觀看
為瞭解食農教育成功的案例，特別來到台南市後壁新東國小參訪，由指導老師李榮宗帶著我們從校內到校外，一一介紹自然農法的種稻方式和過程，李老師一周七天，幾乎天天奉獻在食農教育上，學童在這就像家人一般，接受老師認真的指導和照顧，憨人夢連續不間斷三十幾年，現在開始萌芽，令人感動。
新東國小的食農教育分成不同的進階課程，每一位學生都擁有相關的基礎教育並實地操作，以自然農法種稻，學生隨時紀錄田間稻作成長情況，自身體驗，找回對土地的感動，不少學生在校吸收新知識後，也間接影響自己父母轉型耕作方式，以這套模式耕作的面積已達二十公頃，相當不容易。學校收成後的稻米，還自創品牌「心動玉白米」販售，收入作為學生教育、畢業旅行的基金。
李老師說過去農業採用傳統的慣性農法，施化肥、噴農藥，提高產量，卻破壞環境生態，現在致力農田應往生態化目標前進，把農村當作一個平台，讓學生可以在這裡盡情展現三創(創新、創意和創業)，提高稻米產業的競爭力，不僅有越來越多家長加入，更鼓勵不少年輕人回鄉務農。
我認為未來嘉義縣必須強力推動食農教育，由縣政府編列預算給各學校，讓小朋友親自體驗整個辛苦的務農過程，從小紮根，學習基本的一技之長，培育嘉義囝仔不只德智體群美五育，還多了親近農業、認識土地，培養人格的食農教育。#說到做到
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