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今天拿到一本很有趣的食材大全
是日本 #NHK今日料理 月刊60週年紀念大作
書名是 #來自日本NHK打造健康身體的食材大全
裡面收錄了超過1000種以上的食材和營養情報

從蔬菜、水果、全穀物、豆類、肉類、蛋、乳製品、海鮮，甚至調味料
根本就是食材百科全書來著!!
看過之後才知道我認識的食材果然還是太少了呀😂

這本集結了營養師、藥劑師、醫師和農學博士
針對每一樣食材都有完整的介紹
像是該怎麼選購？料理？保存？營養成分...等
內容超級豐富，是一本很有趣的書!!

🔍你知道鮪魚罐頭裡面的不是鮪魚嗎
🔍枸杞本人其實長得超像小番茄的
🔍雞蛋大小原來是跟雞媽媽的年齡有關
🔍哈密瓜和西瓜竟然是蔬菜不是水果

我只能說，裡面太多有趣的內容了
除了實際下廚之外
偶爾看看相關書籍也是挺不錯的另類進修
推薦給大家👍👍👍

如果你也跟我一樣愛閱讀
號稱是「上得廳堂下得廚房又飽讀詩書」的人
底下留言+1
愛送禮物的阿魚可能就會送你一本喔～

最後附上購買資訊，有興趣的人可以去找看看唷~

博客來｜https://reurl.cc/R405ZG
誠　品｜https://reurl.cc/Qd9rv0
金石堂｜https://reurl.cc/7XrGak
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#好書推薦不漏接😎
#日本NHK食材大全60週年紀念大作
#抽書贈獎活動

當收到出版社推薦這本書給我的時候，好厚一本的食材百科全書☺️趕緊翻閱讀了一下，寫得非常詳細，書籍內容包括食材特性、營養素的重點、圖示說明、保健功效專欄、食材搭配、產季月曆、食品成分表、美味選購法等，家中擁有一本等同於一位營養師在家的概念😉很值得推薦給各位唷！
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最具公信力的日本放送協會，《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作，完整收錄超過1000種食材＆營養素情報！知識滿載，健康滿點！
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查，現代家庭必備的食材百科！
以下是這本書的相關連結，大家可以進一步了解喔！
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另外，出版社也提供一名的贈書機會，歡迎大家來參加活動，辦法如下：🎁🎁🎁
📌活動內容：於粉絲專頁「按讚」，並於下方留言處 tag兩位想要健康的好友+「我想要獲得食材百科」
📌活動期間：4/10(五)~4/12(日)晚間12點截止
📌贈獎內容：抽出一名超級幸運粉絲，可獲得新書一本。

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#試試手氣

營養嫚嫚<讀> 好書推薦🤓
【來自日本NHK 打造健康身體的食材大全】

大家最近若比較常待在家
剛好可以跟家人一起來讀好書😊
讓我們從家庭開始做好營養教育!
一起掌握基礎知識
打造健康身體!💪
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1997年創刊的《飲食男女》，是本港第一份飲食雜誌，她剛剛宣佈下星期結束紙本。《飲食男女》前身是由三位年青男女創辦的免費飲食指南《去邊好》，之後被黎智英收購，並改名為飲食男女。創刊號籌備了半年，大家猜第一期封面是誰？原來是楊采妮，每本更附送華園牛肉乾，總共送出8萬包。最初主力做飲食專題，書出版第一期後，專欄作家李碧華曾親筆寫信讚賞，當時更邀得不少猛人撰寫專欄，其中一個是食家蔡瀾。「那時我在《飲食男女》寫食材，又寫世界好酒店，結果出了幾本書，我都可以算是半個《飲食男女》的人。我喜歡看《飲食男女》，第一期看到現在，期期都有看，是一本香港飲食百科全書。」蔡瀾說。當年互聯網未普及，還有像黃頁形式的餐廳資訊，會介紹當年流行的disco蒲場，更有不少大膽的報道，如飲人仔湯、食腦專題、巨龜三味等等，作風大膽。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
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