【👀注意!#食安新制上路! 請收下懶人包~】
2021正式進入下半年,有5大食品相關的法規新制上路!各大相關業者、農民等注意啦~包裝食品糖度、嬰兒奶粉成分、食品中微生物衛生標準、農藥購買實名制等都有新規定。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnn... ) PNN Youtube頻道 ( http://...
食安新制上路 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳貼文
2021食安新制上路 報吼你知~
✔️有沒有發現手搖飲料店的菜單都有標出準確熱量了👍🏻
✔️便利商店的咖啡也有咖啡因含量👍🏻
✔️蔬果汁含量🍹不達10%只能叫「飲料🥤」
⋯
👩🏻⚕️奉上食安新制6點項目👉🏻
1.手搖飲強制標示熱量、糖量:
包含珍珠、波霸...等配料
2.豬肉全面清楚標示原料產地:
美豬開放進口,所有豬肉相關食品及飲食場所均須清楚標示產地�
3.咖啡因要標示咖啡因含量之最高值:
除了以往的紅黃綠標示,數值都要標出
4蔬果汁含量<10% = 飲料:
蔬果汁含量未達10%,須標示為OO飲料或同等意義字樣�
5.阿勃勒果實不得作為食品原料使用:
果實可能隱藏毒素,標榜纖體的產品要留意
6.營養午餐獎勵政策 :
校園營養午餐獎勵政策,每人由3.5元提高至6元/每餐
食安都關係到民眾們的權益‼️
大家一起共同把關注意~
吃得更安心~❤️
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食安新制上路 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最讚貼文
【 可以安心吃了嗎? 】
「7月1日起,不完全氫化油或人造奶油將全面禁用,我們可以安心吃了嗎?」
食藥署食安新制上路,7月1日起,會產生反式脂肪的不完全氫化油或人造奶油,將全面禁用。 當然這是一件好消息,表示我們食品安全又往前邁進一步,但是,實際上你真的就可以安心吃了嗎?
為了保持酥脆、蓬鬆口感,過去烘焙業者需靠添加「不完全氫化油」製造酥脆口感,但因會產生「反式脂肪」,食藥署7月起全面禁用。只能改用椰子油或天然奶油替代。依報導,被禁用的不完全氫化油,每公斤只要150元,若改用天然奶油,每公斤要價350-380元,成本整整多了一倍以上,不知你買的麵包有大幅漲價了嗎? 另外早餐店塗抹的奶油大都也是人造奶油,不知您家附近的早餐店也換用天然奶油了嗎? 如果都沒有,您就要保持緊戒。此外,有兩點您還需特別注意:
一、禁用不完全氫化油,不代表飲食中的反式脂肪消失不見:
事實上,「不完全氫化油或人造奶油」只是反式脂肪的來源之一,政府禁用不完全氫化油,不代表我們飲食中的反式脂肪就消失不見了,舉例來說,植物油高溫加熱就會產生反式脂肪,所以精煉植物油、巷口的炸雞排重複炸油、電影院的爆米花、鐵板燒\夜市用的植物奶油……這些都是無法從食品包裝標示的反式脂肪,但一直充斥在我們飲食中。
二、反式脂肪標示為0,並不代表真正不含反式脂肪:
目前政府的法規「每100公克食品內所含反式脂肪量不超過0.3 公克」,所以有些廠商會控制包裝容量,就算含有反式脂肪0.25公克,但包裝控制在100公克下,依法還是可以標示為0反式脂肪。所以持續吃這類食品,反式脂肪量還是會累加,經年累月囤積的結果,對健康造成傷害。
為了自己與家人健康,別只依賴政府的管制,懂得自己把關才最實在。
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#AA無添加 #南瓜籽油 #亞麻仁油 #3S黑芝麻醬
食安新制上路 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
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