時序進入秋冬，最近好多人都開始做甜點囉~
10/22 跟烘焙經驗豐富、獲獎無數的張為凱老師學習甜點，相信功力會大增喔!
歡迎提前預約，踴躍參加 ^^
用清楚易懂的操作流程及精選食材做出美味甜點，是張為凱老師的教學特色；本堂課程除了可以一堂學到多款經典甜點還可以瞭解食材搭配，歡迎熱愛甜點的您一同感受專屬秋天栗香的幸福滋味喔!
【張為凱老師 10/22栗子系列甜點專修班】
上課時間：103.10.22(三) 9:30~16:30
課程性質：全天西點示範教學
課程費用：$1600元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
授課老師：張為凱老師
示範品項：
1.蜂蜜栗子乳酪捲
2.千代田栗子巧克力蛋糕
3.焦糖核桃栗子派
4.栗子雪茄蒙布朗
5.法式千層栗子球
＜張為凱老師-師資介紹＞
經歷：
2007年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組鮮奶油亞軍
2009年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組鮮奶油冠軍
2009年GATEAUX聖誕蛋糕比賽-職業組幕斯最佳創意獎
2010年第二屆美國加州葡萄乾創意烘焙大賽-銅獎
2011年弘光德麥盃烘焙百萬大賽-西點組亞軍
2011年GATEAUX盃技藝技賽-職業組蛋糕捲佳作
2012年GATEAUX盃技藝技賽-職業組蛋糕捲亞軍
2013年國立龍潭農工外聘烘焙講師
2013年基隆知名店家烘焙顧問
國立龍潭農工食品科畢業
2013年全國創意鮮乳泡芙比賽-金牌獎
京原Buko乳酪特約技師
【注意事項】為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔!
【報名方式】
※電話報名:03-3316508／0933-666483(同LINE電話)。
※網路報名:
1.全國食材粉絲專頁(FB)私訊
2.免費APP(LINE)報名 (ID:cross3339985)
食品技師報名流程 在 程老師交流區- 材力鋼構 - فيسبوك 的美食出口停車場
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