《樂扉事件》
因為一切都還在司法調查中，我也不想太過情緒化的評論，不過曾經在自己介紹寶寶餅乾的文章中提到樂扉的產品，所以我覺得還是有必要讓夥伴們知道這個新聞。
https://www.ettoday.net/news/20210302/1928949.htm
畢竟一般的消費者信心是很容易被新聞或是輿論影響。樂扉被前員工蒐證並爆料環境衛生不佳，且用工業用氮氣來充填寶寶米餅。
氮氣在歐盟與美國和台灣都是合法的食品添加劑，包括用於起泡劑，包裝用及推進用氣體，食品級與工業及氮氣的差異在於 #純度，食品級純度須達99%以上，這在氣體生產工廠中的製程與充填都有一定食安法規規定的衛生保障。
目前食品工業所使用的食品級氣體，包括氮氣、氬氣，二氧化碳，一氧化二氮都有法規規範，以惰性氣體氮氣來說，在一定條件下不會發生化學反應，可以避免與空氣接觸，具有抗氧化與防腐的功用。
樂扉這樣的情況，不管之前有了什麼有機、ISO等等 認證，都讓身為家長的消費者信心大失，畢竟寶寶的食品我們會用更嚴格的標準來看待。
大家對於食藥署法規的使用規範可以到這個網站來查詢👇
https://consumer.fda.gov.tw/Law/FoodAdditivesList.aspx?nodeID=521
#食品公司必須是良心事業
#食品添加物
#食品安全
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