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【#2021食育力城市大調查 #數據揭露！】

《別再說小時候胖不是胖！健康體位該從小養成》

你知道嗎？台灣人10大死因中有8項與肥胖相關！日常生活中的食物選擇不正確、飲食不均衡等都會造成營養不良。然而，不單單只是過瘦、過輕，肥胖、過重也屬於營養不良的一種！
根據國健署公布的2018年健康促進統計年報中，台灣18歲以上人口，過重比與肥胖比加起來就有43.9%，而台東縣更有高達52%的成人體位過重與肥胖！也就是說，2個人中，就會有1個人體重過重或肥胖。而屏東縣、嘉義縣、雲林縣、南投縣、嘉義市等更有約1/3的國小學童屬於過重或肥胖的體位！

小時候胖不是胖，這句話真能這樣說嗎？健康的體位應該從小養成，不論是肥胖或是平常的飲食選擇，應該教導孩童、大眾從飲食選擇開始，如何均衡飲食、哪些食物有良好的營養素來源等等。

培養懂得選擇飲食的知識、健康的均衡飲食習慣，為良好的身體健康狀態打下基礎。也應該透過正確飲食觀念的教育，進而培養出「創造健康的Fashion」，由自己創造飲食的Fashion，而不是跟著Fashion吃什麼就吃、左右了你的飲食習慣。
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【#2021食育力大調查 #食力獨家數據揭露 👀】
《全台有3分之2縣市營養師超負荷！》

根據2021《食力》食育力城市大調查結果，約9成的營養師認為人手不足。進一步調查各縣市校園營養師人數，並計算出每位校園營養師負責的學生數量後發現，依照法定標準「每40班設置1名營養師」，以每班30人計算，大約每位營養師須負責1200名學生，但實際上大多數縣市的營養師負擔的人數都超過。彰化縣每一位校園營養師甚至平均分到將近8000位學生！

而除了高中以下學校班級數40班以上者，應至少配置營養師一人、中央補助一人。去細看「教育部國民及學前教育署補助直轄市與縣（市）政府所屬公立國民中學及國民小學充實學校午餐人力要點」則會發現，若學校班級數少於40班，但設有廚房，且供應該校及鄰近學校午餐班級數達40班以上者，也能申請補助一位營養師。

但在實際狀況下，目前多數學校及營養師都因為變相錯誤解釋，認為設有40班且有自立廚房的學校才能增設營養師，這也造就了現在一位營養師要負責高達8000名學童的大負擔出現。

校園營養師的專業主要是對於校園午餐菜單開立及營養健康教育等，但實際情況連廚房修繕、視力保健、食材登錄、兼任午餐秘書等不屬於營養師專業範圍的事務也會要求協助辦理。不僅讓營養師長時間做不屬於專業範圍的事項，也減少了營養師規劃、執行營養教育的時間。
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【#2021食育力大調查 你了解吃的食物怎麼來的嗎？🌾】
「沒看過豬走路，也吃過豬肉。」現代人吃著各種食材做成的料理，卻不知食材從哪來。怎麼讓孕育這些食材的土地永續發展？「食育」如何讓你與自然處得更好？
而在《食力》食育力城市大調查中，哪個城市獲得「農業與環境」構面的分項冠軍？🏆
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