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#一生都在乞食的詩聖
精於美食之道的杜甫，命運卻給他開了個殘酷的玩笑，安史之亂後，避難西蜀，再也沒有回到關中，漂泊途中，難求一飽。流寓成都草堂，他曾有過短暫的溫飽時期，但這種溫飽對後來的他也是奢侈。在《將赴成都草堂途中有作先寄嚴鄭公五首》中，他第一首便回憶了川西食物的精美：「魚知丙穴由來美，酒憶郫筒不用酤。」可他無法飽享天府之國的富足，「三年奔走空皮骨，信有人間行路難。」
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https://www.mychistory.com/a001-2/c0009
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#知史 #中國歷史 #長知史 #杜甫 #食不厭精 #詩聖
台灣居然也有小韓國濟州島的漁村風景,隱身在濱海山坡上的矮房子，面海吹風大啖新鮮漁村料理，主廚可是前米其林餐廳出生喔！
前次到金山磺港食不厭時，發現這家貪心咖啡館，後來發現這兩家同樣都是寬哥開的店，就記下來如果有再到金山可以來用餐，這次在疫情後開放內用，就趁機會來用餐，一到這兒卻發現，磺港食不厭結束營業，變成另一家店。
首圖餐點是磺港限定小捲清炒義大利麵，六隻小捲再搭上蛤蠣，新鮮小捲有彈性，麵條加入青醬是屬於重口味的，帶有辣度，喜歡吃辣的不可錯過。
貪心咖啡館
電話：02-24989611
地址：新北市金山區磺港路181號
營業時間：11:30~21:00
別忘了訂閱🆎、開啟小鈴鐺🔔、按讚👍🏻及追蹤我的IG：
https://www.instagram.com/abeats_traveler/
00:00 開場
00:55 河豚很多｜燉飯超好吃！
01:15 正濱漁港
02:24 阿根納造船廠
03:20 基隆隱藏版美食｜堤磨女燻味
03:46 祈堂老街｜留下遺憾的老宅咖啡廳🥲
04:46 Check in 無敵海景便宜民宿
06:00 九份老街逛逛｜必買阿蘭草仔粿
08:25 九份必吃食不厭｜午仔魚一夜干太好吃了！
12:03 Day 2開始囉！大家早安✨
14:22 金瓜石瀑布
14:56 濂洞國小｜跟陰陽海合照📷日系、希臘風都有！
17:01 陰陽海路口｜要注意安全喔🚥
18:17 高CP值海鮮丼飯｜舶食🍣
本集客串美食：
🗿河豚很多
基隆市中正區正濱路88號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CTj5TQ7h1hx/?utm_source=ig_web_copy_link
🗿堤磨女燻味
基隆市中正區義二路36號
🗿沁茶悅健康飲品
基隆市中正區義二路42號
🗿阿蘭草仔粿
新北市瑞芳區基山街90號
🗿賴阿婆芋圓（還是比較推阿柑姨）
新北市瑞芳區基山街143號
🗿食不厭
新北市瑞芳區金光路221號
✨食記：https://www.instagram.com/p/CTezNCkBLe3/?utm_source=ig_web_copy_link
🗿舶食日式丼飯、串燒
基隆市仁愛區孝一路51號1樓
✨食記：https://www.instagram.com/p/CTmPjRcBcmX/?utm_source=ig_web_copy_link
拍攝器材📷DJI OSMO Pocket ii + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Lukey - Contour (feat. Joshua Bation) - https://thmatc.co/?l=EA789F5C
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=56EFF31C
Music by Jennifer Chung - Better Today Than Yesterday - https://thmatc.co/?l=2F2A6C40
Music by Juju B. Goode - Time Machine - https://thmatc.co/?l=2FB476B6
KEY WORDS：
基隆美食｜九份美食｜基隆旅遊｜基隆景點 ｜九份旅遊｜九份景點｜九分兩天一夜｜北海岸｜網美景點｜九份必吃｜金瓜石｜隱藏版｜廟口美食｜巷子內｜九份夕陽｜黃昏｜山城｜九份民宿｜九份行程｜自駕｜九份芋圓｜九份伴手禮｜草仔粿｜芋粿巧｜九份必買｜
相較於人潮眾多的九份，隔壁零觀光客的瑞芳玩起來特別舒服，週末不妨走一回吧！
★旅行行程
0:24✔️不厭亭：新北市雙溪區瑞雙公路
1:59✔️樹梅坪：新北市瑞芳區
3:08✔️陰陽海：新北市瑞芳區濓新里
5:21✔️食不厭：新北市瑞芳區金光路221號
8:46✔️九份老街：新北市瑞芳區基山街
9:18✔️阿蘭草仔粿：新北市瑞芳區基山街90號
⚠️貼心提醒：疫情當前，出遊都要記得戴上口罩唷！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#新北瑞芳 #寂寞公路 #午仔魚一夜干專賣
【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷
https://bit.ly/3lXtcFW
網油腰肝卷，於六七十年代，曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港，人的生活水平不像現在般高，一般豬腰豬肝等等，是日常生活中常常接觸到的食材。所以，那年頭就流行這麼一種餸菜——網油腰肝卷。
海景軒
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話： 2731 2883
營業時間：11:30am–2:30pm、6:30pm–10:30pm
詳情： http://bit.ly/2NomcAN
【留住失傳中菜】懷舊菜炒水魚絲 條條分明乾爽可口 刀章炒功高妙結合
https://bit.ly/3gjAOQP
炒水魚絲，名字乍聽簡單，其實是道坊間難找的懷舊菜式。桃花源小廚的黎有甜是少數曾親嘗又懂得還原這舊滋味的廚師。
【留住失傳中菜】精工細琢 食不厭精順德手工名菜 玉簪田雞腿
https://bit.ly/2W0TBbm
玉簪田雞腿是淵源古老的粵菜，也是順德名菜。由於製作煩瑣，技藝精巧，現在在港會出現在餐牌的也沒幾家，會做的廚師沒幾個，就算會做的師傅也沒幾個肯去做，只有標榜正宗順德菜的鳳城酒家才見其影跡。
【留住失傳中菜】順德人食得刁鑽 魚頭拆骨 魚腦變滑膩鮮美魚雲羹 大廚：粗菜細做
https://bit.ly/2JI4mNj
魚雲羹這種手工菜式在一般酒家並不常見，因工序繁複，又要拆魚雲、又要熬魚湯。而且大魚頭很易變腥，備了食材沒有柯打便損耗了，一般酒家自然不願供應。久而久之，年輕師傅對這菜也少接觸，亦是不常見原因之一。
翠亨邨
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖
電話：2376 2882
營業時間：星期一至六11:30am-3pm，6pm-11pm；星期日及假期10:30am-3pm，6pm-11pm
【留住失傳中菜】40年代矜貴菜 豬肚鳳吞翅考手工 全雞起骨不能破 香鮮味醇盛惠$1,300/位
https://bit.ly/3eJ99s2
豬肚鳳吞翅製作工序繁複，講究功夫，技巧上要操控得很好。由於在製作過程之中容易失誤，許多粵菜酒樓都不做這個菜，坊間來說不算普遍。做這菜要有相當經驗的師傅，才可以令到這個菜式沒錯誤、不失手。
福臨門
地址：灣仔莊士敦道43-45號
電話：2866 0663
營業時間：星期一至日11:30am-3pm，星期一至日6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PQOxSD
福臨門
地址：尖沙嘴金巴利道53號1樓
電話：2366 0286
營業時間：11:30am-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2Y76m6W
留住失傳潮州菜｜經典潮州富貴菜灼響螺 $3,000兩片 灼8秒最鮮嫩
https://bit.ly/31LvIYE
中國的響螺，以潮州近海地區的最肥美，潮州人因而以吃響螺聞名。一道灼響螺片，是潮州菜系中一道名貴的手工菜。不論是價錢或矜貴度，響螺絕對不輸鮑參趐肚。將響螺的殼打碎後，將肉取出並片成兩塊，輕輕一灼，索價逾三千元。貴是貴，卻盡顯潮州菜鮮味之巔。
滿樂中菜
地址：尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話：3622 1449
營業時間：9am -11pm
【留住失傳潮菜】南宋傳奇菜羹護國菜 將番薯葉去蕪存菁 入口軟香嫩滑 (04:55)
https://bit.ly/2W21UDD
護國菜於潮州菜系中，地位相當顯赫，是原汁原味、粗料精製的湯菜上品。「上世紀七八十年代，每一家潮洲酒家都賣護國菜。很多食客如何判斷你正不正宗，就是看你餐牌有否賣這道菜。」百樂小館的主任廚師楊根楚師傅解釋。
百樂小館
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
營業時間：11am-10:30pm
電話：2157 9949
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尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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食不厭, New Taipei City. 17174 likes · 37 talking about this · 11313 were here. 老闆腦容量太小，無預約，現場候位. ... <看更多>
趁著端午連假眾人往南我往北九份金瓜石的第一站來到迂迴山路邊上的隱密餐廳- 食不厭 以午仔魚一夜干出名就讓我們來嚐嚐看吧! 店名： 食不厭 電話：0911-827-844 地址：新 ... ... <看更多>
食不厭 在 [食記] 新北瑞芳區九份食不厭- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：食不厭
消費時間：2019年/8月
地址：新北市瑞芳區金光路221號
電話：0911-827-844
營業時間：每日11:30~15:00 (最後點餐14:00) & 17:00~21:00 (最後點餐20:00)
每人平均價位：NT 120起跳
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：焗烤番茄麵包、貓飯、午魚一夜干、鐵鍋牛肋條
詳細圖文版：https://newcandies.blogspot.com/2020/02/shibuyan.html
逛完祈堂老街，我們順著山路到了保安堂牌坊對面的食不厭。
這間位於九份金瓜石的小店，不提供訂位服務，我們超怕沒位子！特地提早去卡位。
餐廳是個老屋子，幾張木桌，並以木材作為裝飾，還以為來到花東地區的原住民餐廳。
菜單在黑板上，價位介於NT 20~380，採單點的方式，每道菜的份量大概是2~3人。
焗烤番茄麵包 NT150
這道前菜看似普通，外表像是麵包店會出現的焗烤麵包，
一口咬下後發現，它沒有那麼簡單。
麵包外酥內軟，起司香濃，再加上番茄的酸甜滋味，完全開胃！
貓飯 NT30
白飯上頭撒滿會跳舞的柴魚片，淋上些許醬油調味，很簡單的美味。
午魚一夜干 NT280
據說是這間店的招牌，烤得相當酥脆，魚肉軟嫩不乾，好吃。
每日時蔬
這天的時蔬是空心菜炒豬肉，是個會想起媽媽廚藝的家常料理。
鐵鍋牛肋條 NT320
這鐵盤上桌讓人眼睛為之一亮，牛肋條外層脆香，內層鎖住肉汁，
一旁的生菜，口感鮮脆搭配紅酒醋，正可解膩。
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吃‧喝‧玩‧樂
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