最近兩次去基隆除了喝咖啡外加日常採買，還去吃了一家生意很好的涮涮鍋-陞豪火鍋！
海陸雙拼鍋370元，是隔壁桌的阿姨推薦最划算的招牌組合，湯底還能任選，很喜歡海鮮盤裡的小卷超新鮮，附餐吻仔魚干貝飯跟飛魚卵泡菜也好特別！
吃火鍋不用到夜市人擠人，但我最近一直想吃營養三明治耶怎麼辦！？😂
陞豪火鍋
基隆市中正區中正路34號
飛魚卵泡菜基隆 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞政商名人總鋪師 特製飛魚卵泡菜 曾為政商名流掌廚的總鋪師 一次突發奇想 把飛魚卵加進泡菜裡頭 沒想到大受顧客歡迎 鮮甜的美味 讓座落在基隆的小店每天大排長龍 ☞台灣火雞王 火雞肉飯 鮮甜多汁客讚 台南有一家火雞肉飯 美味可以媲美嘉義 是許多台南人 吃火雞肉飯的第一選擇 老闆本身是台灣最大火雞養...
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飛魚卵泡菜基隆 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文
陞豪火鍋是近日我吃過cp值最高，海鮮與肉品肉質最新鮮的火鍋，份量也是非常驚人，果然沒有辱沒基隆海港的名聲!
店家有多樣套餐組合可以選擇(肉品、海鮮)，湯底也有多樣變化,其中他們的開胃菜非常特別，有飛魚卵泡菜、長壽珍果和爆椒小魚乾可以選擇
副食我推薦大家點選吻仔魚干貝飯，整體來說，陞豪火鍋兼顧了價錢、品質和份量，非常推薦大家來享用~
另外訂位時間建議大家在中午時段比較能訂到位，晚上通常都是座無虛席
陞豪特選套餐 ： $370
頂級海陸套餐 ： $680
#陞豪火鍋 #火鍋推薦 #火鍋 #基隆美食 #海鮮 #海鮮料理 #海港餐廳 #高cp值 #平價 #平價美食 @ 陞豪火鍋
飛魚卵泡菜基隆 在 基隆美食隨筆-Cheng 吃基隆 Facebook 的最佳貼文
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【卐乂Oo煞氣ㄟ抽獎文oO乂卍】
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店家在這裡提供獎品［自己煮麻辣臭豆腐］，給各位粉絲～不管是在家煮還是在宿舍煮臭室友都超方便的！
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🚨抽獎方法🚨
1.追蹤@keelung_fatcheng
2.標註任何一個人
3.發文24小時後開獎～
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🥢臭到府-麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋
▫️雙人豐盛獨享套餐 649
內容物：
鴛鴦鍋x1
花雕雞x1
綜合時蔬蕈菇盤、綜合日式鍋物、基隆三記魚餃、飛魚卵泡菜、豆皮油條、副餐。
加點：
台灣梅花豬 250
🔻
-麻辣鴨血與臭豆腐都是無限供應的！
🔻
-有驚艷到的麻辣臭豆腐鍋！麻辣和白湯，兩種不同湯底都有搭配各自專門的臭豆腐，其中個人超喜歡白湯的板臭豆腐，他的口感跟之前吃到的胡家小胖很像，口感綿密，內裏都會微微的爆漿，臭度與香氣也是一等一的！搭配店家特製醬油，加上些許蔥、辣椒，整體完全不遜於重口的麻辣臭豆腐。
🔻
-隨附的火鍋料也完全不馬虎，選用我超愛基隆三記魚餃！！這家真的很有名，相信愛吃火鍋的一定知道。三記的魚餃非常Q彈，而且魚漿味十足，其他的火鍋料，諸如黃金魚蛋、魚卵蛋餃⋯也都是家裡會選用的等級。一定好吃，已經好吃。
🔻
-店家態度很好，還沒吃完，就會先詢問還要不要在續，蠻貼心的。
🔻
-花雕雞推薦，肉嫩且酒香十足，肉塊也切的大方～
🔻
-最後個人覺得麻辣鍋香氣雖然是足的，不過有點不夠辣，下次應該要請店家調整一下辣度。（事後詢問店家，如果沒告知辣度都是做小辣，辣度是可以調整的！）
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⏰：12:00-14:00
17:00-23:00（夏季中午需預約）
🚪：基隆市仁愛區南榮路169號
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海湧祭 @haiengfestival
2019.06.01｜基隆碧砂漁港
⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀
#海湧祭 #咱作伙佇基隆大聲唱著歌
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@ 臭到府 麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋
飛魚卵泡菜基隆 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞政商名人總鋪師 特製飛魚卵泡菜
曾為政商名流掌廚的總鋪師
一次突發奇想
把飛魚卵加進泡菜裡頭
沒想到大受顧客歡迎
鮮甜的美味
讓座落在基隆的小店每天大排長龍
☞台灣火雞王 火雞肉飯 鮮甜多汁客讚
台南有一家火雞肉飯
美味可以媲美嘉義
是許多台南人
吃火雞肉飯的第一選擇
老闆本身是台灣最大火雞養殖戶
一年營業額就破億元
堪稱是台灣的火雞王
☞蜜麻花現做現賣 彰化小店傳口碑
彰化的田中小鎮
有一家蜜麻花老店
吸引了很多外地的顧客
專程開車前來購買
左鄰右舍的婆婆媽媽
都來工廠幫忙編麻花
陣容可以說是相當龐大
☞機械工程師追求完美 桌上菜餚做成包子
高雄一位機械工程師
多年前工廠外移到中國
為了突破傳統
把餐桌上的菜餚
通通變成包子口味
現在都已經變成
網購的人氣商品
☞科威特媳婦的中東味 辛香料超多 養生又飄香
台北一位中東料理達人
40年前嫁到了科威特
開始學中東菜
結果她的好手藝
就連科威特國王都很讚賞
還專程請她做菜送到皇宮享用
☞黃泰吉教練夫妻檔 教空手道重建災區
南投旭光高中的空手道隊
國內外拿下將近三百面金牌
教練黃泰吉夫妻檔
在921地震之後
搬到南投
免費教這些孩子空手道
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飛魚卵泡菜基隆 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
曾為政商名流掌廚的總鋪師
一次突發奇想
把飛魚卵加進泡菜裡頭
沒想到大受顧客歡迎
鮮甜的美味
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飛魚卵泡菜基隆 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
曾經為許多政商名流掌廚的總鋪師，一次突發奇想，把飛魚卵加進泡菜，沒想到像泡泡糖的Q彈口感，大受顧客歡迎，他乾脆收起餐廳，專心做泡菜，為了不浪費食材，這位總鋪師還把多餘的菜心熬成高湯做成小火鍋，並且加入可以生吃的胭脂蝦，鮮甜的美味讓坐落在基隆街頭的小店面，店外天天大排長龍。
飛魚卵泡菜基隆 在 【雞籠食品-飛魚卵泡菜】 | Keelung - Facebook 的美食出口停車場
來基隆時別忘了來店品嘗郭老闆的好廚藝呦!! 地址: 基隆市中正路62號 營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5: ... ... <看更多>
飛魚卵泡菜基隆 在 基隆區漁會【漁會食堂－飛魚卵泡菜】 - YouTube 的美食出口停車場
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飛魚卵泡菜基隆 在 [美食] 飛魚卵加泡菜- 看板Keelung 的美食出口停車場
飛魚卵加泡菜
好讀好看圖文影音誌:https://www.wretch.cc/blog/hun923039/11383007
漁民將用稻草編織的草蓆打開，裡面滿滿是金黃色的飛魚卵，每年
五、六月是飛魚卵盛產季節，掛著橘紅色旗幟，經過申請核准的漁
船才能到基隆外海捕撈飛魚卵，而且限額300噸，不過這些基隆特
產卻都外銷到日本等國，這讓在基隆經營海鮮餐廳的郭仁達覺得沒
有運用這麼珍貴的地方特產實在很可惜。
由於餐廳本身有做泡菜，剛好有位朋友希望用飛魚卵研發新菜色，
促使郭仁達想到把飛魚卵和泡菜結合的創意作法。
不過要做出好吃的飛魚卵泡菜可不是簡單把飛魚卵加入泡菜就好了
，不管是兩者味道的融合還有比例等問題都需克服，本身是資深廚
師的郭仁達也失敗了無數次，因為泡菜的口感味道及飛魚卵比例都
要掌控，剛開始做時不是吃起來沒味道就是飛魚卵太少。
經過不斷嘗試，郭仁達終於掌握住製作飛魚卵泡菜的訣竅，首先是
泡菜部份，要選用山東大白菜，因為山東大白菜梗大比較有口感。
將大白菜切塊後，先放入適當比例的鹽讓白菜脫水增加脆度，接下
來則是加上郭仁達特調的獨家醬汁進行醃製，醃製的過程最花時間，
至少醃製三天以上。
在冷凍庫裡醃製三、四天後，白色的大白菜已經變成橘紅色的泡菜，
最後再加入新鮮的飛魚卵攪拌均勻，就是讓客人讚不絕口的飛魚卵泡菜。
入圍基隆伴手禮
<漁網造型包裝 紙飛魚訴說產品>
由於嚐過這道創意小菜的客人不斷要求，郭仁達今年初開始將飛魚卵泡菜
裝瓶方便客人外帶，最近更與設計公司合作，以代表漁網的網狀造型包覆
瓶身外加背後有飛魚卵由來說明的紙飛魚做產品形象包裝，讓創意小菜-
飛魚卵泡菜ㄧ躍而成為具有地方特色的美味伴手禮，郭仁達希望透過飛魚
卵泡菜，讓基隆特產-飛魚卵不再只是外銷他國，也能與美食結合，成為吸
引遊客到基隆，振興地方經濟的重要推手。
雞籠海鮮樓-飛魚卵泡菜
地址:基隆市中正路150號
電話:2425-3667/2422-3221
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∴°*°★跟著bb寬頻旅行吃美食★°*°∴
https://www.wretch.cc/blog/hun923039
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