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【 節目預告 2018.07.22 (日) 】

下午四點，周婕妤 Rita Chou 專訪登場！
飛碟聯播網-幽浮Sports秀
黃丹尼唯一粉專

周婕妤是台灣女子撞球界，外型與球技頂尖的球員，近年稱霸台灣職業排名后座，同時也是擁有最多安麗盃冠軍的台灣球員，和許多球員不同的是，周婕妤算是女子第一代「學校派」的球員，直到高中才真正下定決心，開始朝專業選手發展。

「希望能成為學生的榜樣，在撞球這項運動展現出最好的一面。」周婕妤開心笑說，不介意談世界排名、成績等等，過去她在2009年、2012年和2014年安麗盃封后，近幾年指導陳佳樺，教學相長下，心境又有所突破。她覺得現在比賽，不是單純只想贏得比賽，而想呈現最好球技，回饋支持的人。

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觀賞撞球比賽總是一場美麗饗宴
今天就請到了大眼妹 周婕妤 Rita Chou
來和我們分享撞球的魅力
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很多調酒都會有檸檬做搭配，
這次挑的是以檸檬為主角的調酒(ゝ∀･)
球迷們記得私訊我交作業啊！！
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莫西多（Mojito）

材料：
古巴白蘭姆酒 40ml
新鮮青檸汁 30ml
薄荷葉 數片
白糖 2茶匙
蘇打水

選一個長玻璃杯或啤酒杯，加點蘇打水、薄荷葉、檸檬汁還有糖漿放入杯底，
接著拿搗棒把材料壓一壓，這個動作是為了讓薄荷葉釋放香氣，
而氣泡會幫助薄荷葉的香氣更容易綻放。

要注意的是，在壓的過程中不要有過多的扭轉動作，
如果把薄荷葉搗爛了，植物纖維被破壞會產生苦味。
搗完之後加入蘭姆酒攪拌一下接著之後加入大量碎冰填滿杯子，
再加入一些蘇打水倒至滿杯，最後以薄荷葉或檸檬片裝飾，就完成了！

瑪格麗特（Margarita）（私心喜歡故事）

材料：
50 ml 龍舌蘭
20 ml 橙酒
15 ml 萊姆汁

使用的是搖盪法，用馬丁尼杯或飛碟杯盛裝，通常以檸檬角或檸檬圓片裝飾杯口。
鹽口杯是指讓鹽巴沾附在杯口邊緣，如此在飲用時嘴巴會先碰觸到鹽巴接著才是酒液。
製作鹽口杯的方法：先將萊姆塗抹在杯口上，再用沾有萊姆汁的杯口接觸鹽巴。

傳說故事：
瑪格莉特的故事有十幾種版本，以下是我最喜歡的一種，
瑪格莉特這杯調酒是在 1949 年的全美調酒大賽中的冠軍作品，
創作出瑪格麗特的調酒師約翰在許多年後接受訪問時，
才告訴記者這杯當初的冠軍調酒其實是為了紀念他的初戀情人—瑪格麗特。
當他們年輕時一同出遊打獵，沒想到瑪格麗特竟然誤中流彈，
失血過多就這樣倒在約翰的懷中死去。
事後約翰懊悔不已，將這份悲痛化為調酒，
就以瑪格莉特之名命名：入口時戀愛的酸甜、酒精感就像意外發生的衝擊，
伴隨著鹽口杯像悔恨的眼淚一同下肚。
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