Search
紅燒肉末茄子煲🍆
#茄子可以淡斑活血通脈抗氧化
#預防高血壓動脈硬化冠心病
準備食材有：
🌟粗豬肉末
🌟蒜末
🌟蔥
🌟辣椒
🌟茄子
準備調味料有：
鮮釀醬油（生抽）一湯匙
熟釀醬油（老抽）一湯匙
細白糖ㄧ小匙/米酒一湯匙
（以上可以混在同一碗）
豆瓣醬一湯匙
作法：
1.將茄子切段，電鍋蒸5分鐘備用
2.放油炒豬肉末半熟後，放入豆瓣醬蒜末炒勻
3.放茄子，倒入調味料，蒜末，蔥末、半碗水
4.翻炒收汁後，再撒上蔥花完成✅
https://www.facebook.com/wai.kitchenc9
紅棗夾合桃肉
材料：新疆棗
原味美國合桃肉
做法：紅棗洗淨掠乾去核
焗爐調教至150度預熱10min將合桃肉平舖在盆中焗15min取出放涼
將合桃肉夾入紅棗然後放入焗爐烤架上焗5min放涼入落密實樽。每日吃三至五粒切勿吃過多。
紅棗夾核桃確有營養功效
紅棗和核桃能夠一起吃，它們的營養功效如下：
一、紅棗的功效與作用
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效﹔紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥紅棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。
二、核桃的功效與作用
核桃的功效頗多，吃核桃有利於我們保護腦部，降低自身膽固醇，還可以幫助我們滋潤五臟，維持五臟功能，滋潤皮膚，保持優秀發質。
1、 保護腦部。核桃含有磷脂，磷脂在人類大腦中承擔著傳遞信息的重要功能，大腦裡有充分的磷脂，有利於智力發育，補充腦力，提高記憶力，所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。
2、 降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，其飽和脂肪酸的含量較微，所以有控制人體血脂濃度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利於控制人體膽固醇，降低膽固醇，可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的疾病。
3、 滋補五臟，潤膚烏發。核桃油脂含量較高，食用核桃，攝入油脂，有利於滋補人體五臟，強腎益脾，還可滋潤皮膚，助於皮膚抗氧化抗衰老，以及補充頭發營養，改善發質，保持頭發烏黑亮麗。
紅棗夾核桃熱量高不宜吃過多
過量食用紅棗有損消化功能，而且紅棗的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都比較高，減肥一族不能貪食。
由於大棗和核桃都需要一定的時間消化，而且大棗含糖量較高，而核桃含脂肪量也高，因此，作為零食，每天最好不要超過3~5顆。
紅棗夾核桃過量食用影響食欲
過量食用會有很重的飽腹感，影響食欲，增加腸胃負擔，對糖尿病、高血壓、高血脂病人控制病情也有阻礙。趙泳誼提醒，如果長期患有胃腸道疾病，或者消化能力低下者則建議少吃或者不吃，如果喜歡吃核桃，也可以先把它煮熟或者蒸熟以便於消化。
水果營養豐富是常識，有些水果甚至有抗氧化功效，預防癌症、降膽固醇之外，還可以美白淡斑。說到抗氧化水果排行榜，健營物理治療及營養中心營養師Amy Tsang表示，藍莓排第一，它含豐富花青素，是一種抗氧化植物營養素，有助促進血液循環，維持血管彈性，可以預防動脈粥樣硬化，降低患高血壓或心血管疾病的風險。亦可以維持眼部血流暢順，預防眼睛疲勞，並減低藍光對眼睛的傷害，保護視網膜和晶體。不過，藍莓的草酸含量比較高，患有草酸結石的人士應該少吃；而草酸在腸道會與鈣質結合，然後排出體外，所以最好與高鈣質食物分開食用，例如牛奶、乳酪、芝士，以免阻礙鈣質吸收......
足本訪問： https://bit.ly/34zgvKW
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#抗氧化水果 #藍莓營養 #花青素
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
#氣炸鍋 #糖炒栗子 #日本廚房寶貝 #開箱片2019 #airfryer #philipsturbostarairfryer #氣炸鍋飛利浦 #氣炸鍋食譜 #AirFryer #airfryerrecommendation
氣炸鍋糖炒栗子, 三田日本廚房寶貝開箱Air Fryer Honey Roast Chestnut 3 Japan Kitchen gadgets
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
請用片右下角調4K睇片。
栗に含まれる豊富な不飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルは、高血圧、冠状動脈性心臓病、動脈硬化、骨粗鬆症などの病気を予防し、治療することができます。栗にはビタミンCが豊富で、歯、骨、血管の正常な機能を維持できます。骨粗鬆症、弱い腰と脚、筋肉と骨の痛み、疲労などを予防および治療できます。人体の老化を遅らせ、高齢者に理想的なヘルスケア製品です.
The rich unsaturated fatty acids, vitamins and minerals contained in chestnuts can prevent and treat diseases such as hypertension, coronary heart disease, arteriosclerosis and osteoporosis. It is a nourishing product for anti-aging and longevity. Chestnuts are rich in vitamin C, which can maintain the normal function of teeth, bones and blood vessels. It can prevent and treat osteoporosis, weak waist and legs, muscle and bone pain, fatigue, etc. It delays the aging of the human body and is an ideal health care product for the elderly.
沙葛清熱解渴，味道清甜似雪梨，夏天最適合。如果女士們想補血又同時去水腫，加以紅豆、花生 同時補血健脾。
材料：4 人份
1）脊骨 1斤
2）紅豆 2両
補血、祛水腫
3）花生 2両
潤肺、調氣、補脾、催乳
花生中不飽和脂肪酸有降低膽固醇作用，預防動脈硬化、高血壓、冠心病
4）龍眼肉 2両
養心安神、補血
5）陳皮 2塊
理氣、化濕
6）沙葛 1-2個（視乎大小）
止渴生津、清熱除煩
7）螺片 4-5塊
滋陰
做法：
1）脊骨用凍水汆水
2）龍眼肉、紅豆、花生，用清水浸十分鐘
3）陳皮清水浸軟，刮瓤
4）沙葛用刀在表皮?一刀，再撕去外皮
5）水大滾，所有材料放進鍋，大滾十分鐘，轉細火煲兩小時，加鹽調味完成
