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【💊保健食品也能預防失智症？ 「飲食型態」比補充「特定保健食品」更重要...】
坊間有非常多訴求可預防失智的健康食品，究竟對於老化的認知功能衰退是否真的可以預防❓
對於認知功能在衰退前期的人而言，維生素B群（指B2、B6、B12）可能具有些許的改善效果，能延緩疾病進展。
💪但比起以保健食品來進行介入，用橄欖油與堅果進行飲食的調整還比較有效果；看起來，預防失智的「飲食型態」比起補充「特定保健食品」而言，更為重要。
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連續三天進廠充電，再忙也不能停止學習！
分享這兩天讓我很有感的資訊：
1. 諾貝爾得獎人越多的國家，巧克力吃得越多：
是篇非常有趣的研究，因為巧克力中的黃烷醇和類黃酮是很棒的抗氧化劑，有助於保護腦部，但想變聰明請吃純度70%以上的黑巧克力，吃「巧克力風味糖果」可能會越吃越笨。
2.提升神經系統健康、預防失智症：
飲食及運動非常重要，可採用「地中海飲食」、「抗發炎」飲食。多攝取omega-3脂肪酸和多元化的抗氧化營養素，並要維持良好的腸道菌相，輕斷食14小時也有助於腦部功能、促進受損細胞再生。
3.彩色植物就是身體最好的良藥，有助於解毒的植物性食物：
茶類、咖啡、莓果、大蒜、十字花科蔬菜、辛香料、大豆、薑黃…等。主要的機能性成分：藻紅素、兒茶素、薑黃素、大豆異黃酮、NAC、白梨蘆醇…等。
4. Mitochondrial is chi, energy is chi：
從美國講者Dr. Minich口中說出這句話真的很微妙，粒腺體就是氣、能量就是氣，功能醫學和中醫的理論不謀而合，都是以系統性來看一個人到底發生了什麼事情。
明天還有一天課，繼續努力學習，才能給大家更精彩的演講內容，加油！
想預防失智症，飲食中有利大腦健康的10類食物，該努力吃；也有5類不利大腦健康的食物，該少吃......
◎10類有益大腦健康的食物
綠葉蔬菜 ≥ 6 份/周
其他蔬菜 ≥ 1 份/日
堅（核）果 ≥ 5 份/周
莓（漿）果 ≥ 2 份/周
全穀類 ≥ 3 份/日
魚（海鮮） ≥ 1 餐/周(作為主菜)
家禽類 ≥ 2 餐/周(作為主菜)
橄欖油(苦茶油) 主要用油
紅 酒 1 杯/日
※5類不利大腦健康的食物
紅肉及紅肉製品 < 4 餐/周
奶油與人造奶油 < 1湯匙/日
起司 < 1 份/周
糕餅與甜點 < 5 份/周
油炸速食 < 1 次/周
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腦排毒：抗失智防中風！https://www.edh.tw/article/25240
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0:00 王嚴鋒 神經內科醫師
0:21 失智症的類型與成因？
1:35 失智症早期徵兆
3:19 如何區分忘東忘西與失智症？
5:24 看電視有助於預防失智嗎？
6:14 失智症良好照顧個案分享
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神經內科醫師推薦，這樣飲食就能預防失智！︱ 林志豪醫師
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#失智 #王嚴鋒 #阿茲海默症
本集主題：「腦癒力：最強大的大腦神經功能鍛鍊術
」介紹
訪問作者：李政家
內容簡介：
重啟弱化老化的腦神經功能，
消除疾病與焦慮，增強記憶力、預防失智症
•脖子一碰到衣服標籤就靜不下來、坐不住，代表大腦發展出問題！
•手腳冰冷、整天昏昏沉沉、爬沒幾階樓梯就氣喘吁吁，是大腦缺氧缺糖警訊！
•眼睛發癢、容易有痰、鼻塞、有慢性過敏，是大腦發炎的反應！
•消化不良、坐不住或成人背部怕癢，長期容易導致脊椎側彎、腰痛！
☉「功能神經學」不使用藥物和侵入性治療
在台灣，「功能神經學」對許多人來說還相當陌生，生病了，只能求助傳統西醫的治療，但許多慢性病及文明病，實際上是科技進步與生活形態的改變，例如電磁波、藍光、加工食品、環境荷爾蒙等，使大腦無法獲得有效率休息及深層修復，導致大腦失衡進而弱化人體的自癒能力。
其實在國外，「功能神經學」已經有一套全人理論與實際作法，是融會大腦神經科學的獨特醫學，有助於避免大腦退化，同時活化大腦。換句話說，當大腦平衡了，疾病就會遠離你。
「功能神經學」主要是透過各種外在的刺激方式或特定的功能性復健運動，活化病人的大腦神經迴路，因而改善患者的臨床症狀，也因為不使用藥物和侵入性的治療方式，因此著重在早期預防找出問題的根源。除了刺激活化、復健運動，還須配合改善日常生活環境和各種生活習慣，例如避免飲食、污染源、電磁波、光照、日常用品中的有毒物質等等。
☉大腦第一怕缺氧、第二怕缺糖
李政家博士指出，「氧氣」和「葡萄糖」是腦細胞所需要的基本養分，但過多或過少都不行！常見的手腳冰冷、正餐前感到焦慮恐慌、飢餓時會身體發抖，甚至貧血、睡眠呼吸中止症、氣喘等，都是大腦缺氧缺糖的警訊。
由於大腦和身體四肢都屬於身體的末稍，如果你有手腳冰冷的現象，將導致血管內血糖和胰島素過高，表示此時血液中的葡萄糖無法進入身體的末端，包括你的大腦。
一旦葡萄糖供應不足，便會分解釋放出大量蛋白質，並且堆積在附近的大腦神經元，更多的腦細胞因此相繼死亡，於是造成大腦退化。同樣的，末稍循環不良會導致細胞氧氣供應不足，直接影響了大腦的功能，加速細胞退化。
☉隨時給大腦新刺激、攝取好油、排除干擾因子
身為青壯年的大腦，退化速度比起上一代情況更嚴重；青少年甚至更小的兒童，智慧型手機和平板電腦已經是他們生活的必需品，造成情緒障礙、過動的孩子比率變得很高，這真可說是一種文明的代價。想要讓大腦回春、活化，務必將維持大腦系統健康的三大要素牢記在心。
●要素1：持續的外界刺激活化→例如減少依賴衞星導航和通訊軟體，練習使用地圖促進方向感，增加實際人際溝通互動的頻率，甚至要營造特定的環境，像是多去大自然走走。
●要素2：攝取好油，提供大腦神經細胞所需要的養分→像是夏威夷豆、胡桃等堅果，以及富含Omega-3的魚油，能抑制發炎反應，對於促進大腦的成長和修復受損的大腦具有關鍵效果。
●要素3：排除生活中干擾大腦細胞的各種因子→包括食物中的人工色素、阿斯巴甜、味精、裝潢或家具常見的甲醛，以及生活中不知不覺接觸到的重金屬等，都隱藏在我們的日常生活中，分分秒秒影響大腦。
☉對衣服標籤敏感、怕癢，代表大腦發展出問題
大腦分為左右兩邊，左腦屬於邏輯、細節、理性、智商；右邊屬於藝術、創造力、感性、人際關係，雖然右腦具有控制身體兩側的能力，但左腦只具備右側身體的能力。
左右腦各自有發展的關鍵時期，例如0~3歲是右腦發展時期，大肌肉的運動、非語言的人際互動，都是強化右腦發展的活動；3~7歲是左腦發展時期，小肌肉的精細動作、語言學習、邏輯的訓練等。左右腦的發展有如爬樓梯般，必須一階一階、循序漸進。當大腦出現問題時，將導致身體肌肉張力異常，並且會伴隨自律神經失調的現象，影響內臟正常功能的運作
「功能神經學」提供幾個簡單的原始反射，來測試身體肌肉張力變化的形態，就能得知大腦發展時程是否完整，例如：戴手環或手錶時會坐立難安、對衣服標籤敏感坐不住、背部怕癢……等，容易導致注意力不集中，長期容易導致脊椎側彎、腰痛等脊椎問題。
作者簡介：李政家
旅美行醫20年，除了國內外完整醫學訓練外，還領有美國脊骨神經醫學博士學位。執業期間，融會脊骨神經學、功能神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學，以及多年臨床經驗，不間斷地探索生活中的過敏原、干擾因子和環境因素對人體健康的影響。
同時並且從細胞粒線體產生能量的角度切入，探究如何透過充分的細胞能量供給達到活化細胞的目的，以期能不開刀、不吃藥，靠著一些非侵入性的復健治療與生活習慣的改變，幫助提高人體自癒力，並推廣正確的健康新思維。
學歷
• 中山醫學大學復健醫學系
• 美國南加州健康科學大學 脊骨神經醫學博士（Southern California University of Health Sciences ,Doctor of Chiropractic）
• 運用量子醫學（Applied Kinesiology應用肌肉動力學）300小時訓練，開課單位：ICAK-International College of Kinesiology
• 臨床量子心理學（Neuro Emotional Technique-NET）80小時，開課單位：AHHA-American Holistic Health Association
• 食物酵素療法（Loomis Enzyme Therapy）150小時，授課單位：Food Enzyme Institute
• 人體反射點療法（Total Body Modification-TBM）100小時，開課單位：courses by Dr. Victor Frank
• 南氏去過敏療法（NAMBUDRIPAD’S ALLERGY ELIMINATION TECHNIQUES-NAET）300小時訓練，授課單位：NAET Training Institute
• 功能醫學課程（Functional Medicine） 2010-至今，授課單位：Functional Medicine University
執照
• 美國加州脊骨神經科醫生、加州物理治療師（Karl C. Li, DC, PT）
• 台灣物理治療師
作者粉絲頁： 李政家 醫學博士
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