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我不喜歡吃蕃茄皮所以我會先熱水再冰水幫蕃茄剝皮，這道開胃菜用鹽糖油調味再放冰箱冰鎮，中午做下午就能吃了
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同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「腦癒力：最強大的大腦神經功能鍛鍊術 」介紹 訪問作者：李政家 內容簡介： 重啟弱化老化的腦神經功能， 消除疾病與焦慮，增強記憶力、預防失智症 •脖子一碰到衣服標籤就靜不下來、坐不住，代表大腦發展出問題！ •手腳冰冷、整天昏昏沉沉、爬沒幾階樓梯就...
「預防失智症的飲食法」的推薦目錄：
預防失智症的飲食法 在 Facebook 的最讚貼文
#烹飪筆記
我的姐姐很會做菜，分享她的簡單料理，就算廚房新手也能成功👍快跟著試試~
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今年的成就應該是我兩年磨一劍的醫療食譜書出版上市，書裡這道好吃開胃的糖漬小蕃茄可以幫襯你的色香味美年菜加分呦～
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預防失智症的飲食法 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題：「腦癒力：最強大的大腦神經功能鍛鍊術
」介紹
訪問作者：李政家
內容簡介：
重啟弱化老化的腦神經功能，
消除疾病與焦慮，增強記憶力、預防失智症
•脖子一碰到衣服標籤就靜不下來、坐不住，代表大腦發展出問題！
•手腳冰冷、整天昏昏沉沉、爬沒幾階樓梯就氣喘吁吁，是大腦缺氧缺糖警訊！
•眼睛發癢、容易有痰、鼻塞、有慢性過敏，是大腦發炎的反應！
•消化不良、坐不住或成人背部怕癢，長期容易導致脊椎側彎、腰痛！
☉「功能神經學」不使用藥物和侵入性治療
在台灣，「功能神經學」對許多人來說還相當陌生，生病了，只能求助傳統西醫的治療，但許多慢性病及文明病，實際上是科技進步與生活形態的改變，例如電磁波、藍光、加工食品、環境荷爾蒙等，使大腦無法獲得有效率休息及深層修復，導致大腦失衡進而弱化人體的自癒能力。
其實在國外，「功能神經學」已經有一套全人理論與實際作法，是融會大腦神經科學的獨特醫學，有助於避免大腦退化，同時活化大腦。換句話說，當大腦平衡了，疾病就會遠離你。
「功能神經學」主要是透過各種外在的刺激方式或特定的功能性復健運動，活化病人的大腦神經迴路，因而改善患者的臨床症狀，也因為不使用藥物和侵入性的治療方式，因此著重在早期預防找出問題的根源。除了刺激活化、復健運動，還須配合改善日常生活環境和各種生活習慣，例如避免飲食、污染源、電磁波、光照、日常用品中的有毒物質等等。
☉大腦第一怕缺氧、第二怕缺糖
李政家博士指出，「氧氣」和「葡萄糖」是腦細胞所需要的基本養分，但過多或過少都不行！常見的手腳冰冷、正餐前感到焦慮恐慌、飢餓時會身體發抖，甚至貧血、睡眠呼吸中止症、氣喘等，都是大腦缺氧缺糖的警訊。
由於大腦和身體四肢都屬於身體的末稍，如果你有手腳冰冷的現象，將導致血管內血糖和胰島素過高，表示此時血液中的葡萄糖無法進入身體的末端，包括你的大腦。
一旦葡萄糖供應不足，便會分解釋放出大量蛋白質，並且堆積在附近的大腦神經元，更多的腦細胞因此相繼死亡，於是造成大腦退化。同樣的，末稍循環不良會導致細胞氧氣供應不足，直接影響了大腦的功能，加速細胞退化。
☉隨時給大腦新刺激、攝取好油、排除干擾因子
身為青壯年的大腦，退化速度比起上一代情況更嚴重；青少年甚至更小的兒童，智慧型手機和平板電腦已經是他們生活的必需品，造成情緒障礙、過動的孩子比率變得很高，這真可說是一種文明的代價。想要讓大腦回春、活化，務必將維持大腦系統健康的三大要素牢記在心。
●要素1：持續的外界刺激活化→例如減少依賴衞星導航和通訊軟體，練習使用地圖促進方向感，增加實際人際溝通互動的頻率，甚至要營造特定的環境，像是多去大自然走走。
●要素2：攝取好油，提供大腦神經細胞所需要的養分→像是夏威夷豆、胡桃等堅果，以及富含Omega-3的魚油，能抑制發炎反應，對於促進大腦的成長和修復受損的大腦具有關鍵效果。
●要素3：排除生活中干擾大腦細胞的各種因子→包括食物中的人工色素、阿斯巴甜、味精、裝潢或家具常見的甲醛，以及生活中不知不覺接觸到的重金屬等，都隱藏在我們的日常生活中，分分秒秒影響大腦。
☉對衣服標籤敏感、怕癢，代表大腦發展出問題
大腦分為左右兩邊，左腦屬於邏輯、細節、理性、智商；右邊屬於藝術、創造力、感性、人際關係，雖然右腦具有控制身體兩側的能力，但左腦只具備右側身體的能力。
左右腦各自有發展的關鍵時期，例如0~3歲是右腦發展時期，大肌肉的運動、非語言的人際互動，都是強化右腦發展的活動；3~7歲是左腦發展時期，小肌肉的精細動作、語言學習、邏輯的訓練等。左右腦的發展有如爬樓梯般，必須一階一階、循序漸進。當大腦出現問題時，將導致身體肌肉張力異常，並且會伴隨自律神經失調的現象，影響內臟正常功能的運作
「功能神經學」提供幾個簡單的原始反射，來測試身體肌肉張力變化的形態，就能得知大腦發展時程是否完整，例如：戴手環或手錶時會坐立難安、對衣服標籤敏感坐不住、背部怕癢……等，容易導致注意力不集中，長期容易導致脊椎側彎、腰痛等脊椎問題。
作者簡介：李政家
旅美行醫20年，除了國內外完整醫學訓練外，還領有美國脊骨神經醫學博士學位。執業期間，融會脊骨神經學、功能神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學，以及多年臨床經驗，不間斷地探索生活中的過敏原、干擾因子和環境因素對人體健康的影響。
同時並且從細胞粒線體產生能量的角度切入，探究如何透過充分的細胞能量供給達到活化細胞的目的，以期能不開刀、不吃藥，靠著一些非侵入性的復健治療與生活習慣的改變，幫助提高人體自癒力，並推廣正確的健康新思維。
學歷
• 中山醫學大學復健醫學系
• 美國南加州健康科學大學 脊骨神經醫學博士（Southern California University of Health Sciences ,Doctor of Chiropractic）
• 運用量子醫學（Applied Kinesiology應用肌肉動力學）300小時訓練，開課單位：ICAK-International College of Kinesiology
• 臨床量子心理學（Neuro Emotional Technique-NET）80小時，開課單位：AHHA-American Holistic Health Association
• 食物酵素療法（Loomis Enzyme Therapy）150小時，授課單位：Food Enzyme Institute
• 人體反射點療法（Total Body Modification-TBM）100小時，開課單位：courses by Dr. Victor Frank
• 南氏去過敏療法（NAMBUDRIPAD’S ALLERGY ELIMINATION TECHNIQUES-NAET）300小時訓練，授課單位：NAET Training Institute
• 功能醫學課程（Functional Medicine） 2010-至今，授課單位：Functional Medicine University
執照
• 美國加州脊骨神經科醫生、加州物理治療師（Karl C. Li, DC, PT）
• 台灣物理治療師
作者粉絲頁： 李政家 醫學博士
出版社粉絲頁： 新自然主義
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預防失智症的飲食法 在 張益堯營養師 西餐廚師 橄欖油品油師 Youtube 的最佳解答
2018年 張益堯 （Tony Chang） 與馬克老師一起出版了 #遠離失智吃出健康腦
希望喚醒大家對於失智症預防的警覺，失智症目前沒有藥物能夠治癒，只能延緩惡化，所以預防遠勝於治療⋯
失智症預防的飲食策略有兩大方向：
＃吃對好油脂
腦袋中有60%是由腦磷脂所組成，尤其需要omega-3的脂肪酸幫助腦神經的訊息傳遞，同時避免壞油脂侵害腦血管的健康。
＃補充抗氧化能力
腦細胞中的毒素無法順利排除，就是失智症的主要成因。所以，提高抗氧化力來清除自由基，就是保護血管健康的根本。
五色蔬果富含多元的植化素（維生素ＡＣＥ、花青素、茄紅素、葉黃素、薑黃素、可可多酚...）都是天然的抗氧化力。
近年來研究也發現，＃＃氫氣也是非常棒的抗氧化劑，可以幫助清除惡性自由基。所以吸氫氣與喝氫水，也可提高抗氧化力的方法之一。
提醒：FDA的公告，唯有將99.995%以上的純氫打入水中，所製作的氫水，才符合GRAS等級 (Generally recognized as safe)，公認安全的最高標準。
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預防失智症的飲食法 在 醫適能 蔡奇儒 Youtube 的最佳貼文
美國在2019年有超過5,800萬人患有阿茲罕默症（97%是65歲以上高齡族群），這個數字預估到2050年將攀升到8,800萬人。換算比例來看，超過65歲的高齡美國男性中，每10位就有1位罹患阿茲罕默失智疾病，女性則是更高：每5位就有1位。
在台灣這個比例是每12位65歲以上高齡族群有1位罹患失智症。
失智症是耗費最多醫療與社會資源的疾病之一，並且目前醫療界並沒有一個非常確定的預防方法以及解藥，除了藥物、飲食之外，運動很可能是一個非常關鍵能夠預防、減緩失智惡化的方法之一。
這部影片將分享機制/原因、以及分享實務經驗與建議。影片中將引用美國高齡運動訓練權威 — Functional Aging Institue的共同創辦人Cody Sipe博士 — 在今年2月份於台北舉辦之國際認證研習課程 (功能性高齡訓練專家FAI-FAS) 中所分享的觀點，希望能對大家有所幫助。
讓我們透過健康生活與運動，一起遠離失智症吧😊
歡迎分享給自己的親友、長輩們囉❤️
醫適能 蔡奇儒
#失智症 #阿茲罕默症 #dementia #alzheimer
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【醫適能 近期研習課程】
■ 2019.11 癌症體適能訓練專業培訓（台北，已額滿/結束）
■ 2019.12 懷孕及產後體適能專業培訓（台中，已額滿/結束）
■ 2020.02 高齡銀髮體適能訓練專業培訓（台北，已額滿/結束）
■ 2020.05 癌症體適能訓練專業培訓（北、中、南，已近額滿）
預防失智症的飲食法 在 所以麥得飲食法可算是對腦部（MIND）十分有益的飲食方式。 的美食出口停車場
它和得舒飲食法一樣，一開始是為預防失智症而制定的飲食法，由於採用此飲食法的老人的認知功能退化速度明顯比一般飲食的老人慢，甚至乎認知功能衰退程度平均減慢7.5年，所 ... ... <看更多>