Bosch 的檢修如我預料之中⋯要下星期才會來。而小番茄經過昨日8小時的天然風乾日曬表現傑出!南台灣的名產果然是太陽無誤!🌞
8小時已風乾的不錯、晚上再用阿拉丁烤箱與大蒜一起120°烤30分鐘。烘烤的時間實在很煎熬,因為那個香氣太可怕了。滿屋子的蕃茄以及大蒜濃縮的香味,迫不及待等散熱後快點加入橄欖油及香料油漬⋯待沈睡一晚後趕快吃掉😆
早餐就是烤酥酥的吐司佐義式橄欖油漬番茄🍅🍞 媽呀!嘎的!救郎哦!
也太好吃、滿滿的橄欖油香氣及番茄濃縮的甘甜味、這有點不妙!要來繼續日曬下一盆⋯ 實在是太美味了。
#感覺就是吸取陽光天然日曬的比較威
#預告我明天要賣義大利頂級初榨橄欖油(新鮮到港,一直敲碗要團購的趕快來)
便當裡的兩朵小花分別是不同風味的爽口清味蕾小菜:
1.紫色:油醋醬漬紫色高麗菜 風味
(全家人的暖心便當書中第52頁)
2.白色:柚子風味淺漬白蘿蔔
(全家人的暖心便當書中第45頁)
🍱匈牙利紅椒嫩煎雞胸肉
🍱義式橄欖油漬蕃茄風味蝦
🍱豆皮炒手撕高麗菜
🍱醬漬溏心蛋
🍱柚子風味淺漬白蘿蔔
🍱首烏養生南瓜湯(養泉雞湯+南瓜)
🍱綠葡萄 甜柚
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