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【早安，你知道台灣何時開始有生態旅遊嗎？】#讓地方發光的人 #找到台灣自信的答案
現今我們對「生態旅遊」毫不陌生，但回到2004年，一般人對旅遊的概念還停留在大眾觀光時，#陳美惠 卻毅然決然辭去公務員職務，轉至屏科大任教。
從墾丁社頂部落開始，至今累積超過10個社區部落加入生態旅遊的行列，更為了穩定部落收入推動林下經濟。她如何讓獵人放下獵槍轉身成為解說員，證明居民習以為常的風景其實超有看頭？https://bit.ly/3CQUUgn
攝影：陳建豪
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▌微笑台灣 ✕ 天下雜誌 ▌#連三週特別策展
特別策展進入最後一週！在《微笑台灣20週年特刊》#島嶼自信 後，本週 #創生時代進行式 精選過去20年在各地耕耘的人，不論是小鎮還是偏鄉，從設計還是生態的角度切入，這些人都讓台灣更有活力，也讓我們看到島嶼的驕傲。
搭三小時半火車專程到台東快閃參加一場推廣食材的餐會，值不值得？
當然值得，因為策畫執行是津和堂
近十多年來，擔任許多縣市辦理活動時的評委，有許多的無奈感觸，因為舉辦者大多只是為了活動而活動，缺乏了一種「詩意」，我用這兩個字形容，純粹想朴竊好友王嘉平的點子，他說完美的餐點，需要一種「詩意」，代表著人類面對美好時的內心感動。我認為推廣食材的活動，也需要一種「詩意」，而不是找一群政府高官排排坐，如動物園般示範怎樣吃，又或是低俗當有趣的清涼帥哥美女秀，一整個尷尬無言。
津和堂辦的活動，就有著我認為的「詩意」，透過五感展現感動。譬如「視覺」，將餐桌和防疫隔離的透明板面都點綴花朵綠葉，使用的餐具大多為竹筒木條葉面，台東感十足；譬如「聽覺」，邀請崁頂部落的布農族合唱，用優美的歌聲開飯，帶動著氣氛；譬如「味覺」，這次邀請三位主廚，分別是崁頂部落蓋亞那工作坊的ibu，身為台東海岸山脈談小米文化復興最具知名度的廚師，將以台東布農族的身分設計出最在地的風情，還有台北Embers餐廳的郭庭瑋，他是餐飲界公認以當代廚藝表現原住民採集精神的不二人選，最後是sinasera 24餐廳的楊柏偉主廚，號稱東台灣最難訂位的餐廳，能精準表現長濱的在地節氣感。
三位都是專注於「採集」議題的高手，讓今天的主題「藜紅了！開動了！」，有了極美好的餐桌呈現。
然而，美味只是活動的一環，整體的企劃和現場細節的掌控，才是讓人感動的根本。因為我認為推廣的關鍵，在於讓食材和美好生活有了期許連結，假使沒有讓人感動的「詩意」，那不叫推廣，那是叫賣。
我不會搭三個小時半的火車參加一場叫賣活動，相信你也不會，對吧！
PS.部分照片由津和堂提供
自然生態和傳統文化一次體驗｜#兩天一夜旅行提案 #屏東恆春
喜歡看《斯卡羅》，就出發到這塊充滿歷史與自然的土地吧。除了徒步恆春老街，看百年歷史的紅色磚牆經歷的興衰，還能到社頂部落賞螢光蕈等豐富生態。當然也少不了從食物認識地方——有機的「瑯嶠米」、學當地人「呷大麵」！兩天一夜深度旅遊恆春，每一刻都充實精彩→
專欄： 恆春半島慢慢遊
台東林區管理處去年12月從海端鄉崁頂部落帶回一隻受傷的台灣黑熊，經過8個多的照料和野訓，上週末成功的將這隻黑熊野放回中央山脈，並且從牠身上安裝的頸圈發報器也收到訊號。這次是台東林管處成功照養野放的第四隻黑熊。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/540189
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#公視新聞 #即時新聞
去年12月在台東縣海端鄉崁頂部落，受困陷阱又中槍傷的一隻保育類台灣黑熊，經過台東林管處和屏科大緊急救援安置。經過半年，現在牠不但長胖了，也移到野訓場，不時爬到樹頂上張望，可能是想念森林的生活了。台東林管處表示，經過專家評估後，會擇期用直升機送牠回到山區野放。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/532407
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#公視新聞 #即時新聞
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看更多：
■【P sharp新聞實驗室】全媒體新聞實驗，提供新一代的新聞資訊服務。 （https://newslab.pts.org.tw）
■【PNN公視新聞議題中心】聚焦台灣土地環境、勞工司法、族群及平權等重要議題。 （https://pnn.pts.org.tw）
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頂部落 在 墾丁社頂部落 的美食出口停車場
墾丁社頂部落, Pingtungchieh, T'Ai-Wan, Taiwan. 5543 likes · 187 talking about this · 124 were here. http://shirding.uukt.com.tw/ ... <看更多>