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#炙燒日式蔥花豬五花丼飯
這道菜使用最夯的懶人小家電🔌 #氣炸鍋
🥢使用食材
✅豬五花肉片約五片 一片切成🥩🥩🥩三小片
想吃多點🥦蔬菜可以加入杏苞菇或是洋蔥
將食材全部放入氣炸鍋
當然啦!
🤔最重要的角色就是淋上適量的 #源珍醬油膏
使用2⃣0⃣0⃣度氣炸👉12分鐘
氣炸時間到剩下2⃣分鐘時候
再將洋蔥丟進去一起氣炸至熟
12分鐘一到 🔔叮咚
🐽香噴噴的 #炙燒豬五花與醬油膏完美上色的結合
平鋪在白米飯上🍚🍚🍚
撒上一些蔥花與日式七味粉
簡單美味的日式丼飯就出來啦!
用源珍醬油 ，更能煮出清透甘甜香
也能突顯食材本身風味，滴滴甘醇 滴滴香💧
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頂級純釀醬油禮盒組🛒▶https://reurl.cc/dr7L9M
💯純釀造，180天發酵而成
製程嚴格控管，無添加化學物質
🔎詳細食譜內容： https://stancy.tw/2019-09-28-1145/
唉
#用心純釀造
#源珍頂級醬油禮盒
#炙燒日式蔥花豬五花丼飯🍲
#記憶中不變的好味道
#聖瑪莉 #荷葉粽
端午節快到了還在考慮肉粽吧
現在疫情出門頻率降低很多
也有很多店家都休息了
這時候網購就是你的好朋友
這間知名連鎖品牌 聖瑪莉
就推薦給我的粉絲
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📌#荷葉吉栗粽
在電鍋蒸熱的同時
飄出來的是那荷葉香氣
打開後這顆肉粽真的有讓我驚呼到
上面滿滿的栗子、香菇、瘦肉、蝦米
搭配上嚴選長糯米
還有兩種頂級醬油：金蘭及丸莊
蒸完之後糯米吃起來不會太過軟爛
黏度適中香氣很足夠
配料也是多到我覺得很適合一家大小分著吃的份量
端午節就來買一顆在家好好吃肉粽吧！
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📌#迷你荷葉粽
迷你口味的小粽子
在家裡如果肚子餓自己用來吃方便又有滿足感
吃起來也是香氣己霸婚
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荷葉吉栗粽 $399
迷你荷葉粽(6入) $300
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🚩聖瑪莉 @sunmerry_taiwan
官網：https://reurl.cc/2b59m9
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#阿呆吃美食 #阿呆吃宅配 #sunmerry #粽子 #端午節 #端午節粽子 #端午節首選 #荷葉粽 #栗子 #香菇 #瘦肉 #蝦米 #金蘭醬油 #丸莊醬油 #何建彬 #長糯米 #端午
✈️✈️「偽出國」亞洲美食團✨佔地2萬尺高質生活百貨Soda Mall特大旗艦店啟程✈️✈️
小兄妹好想一家人去旅行🧳種種原因一直都冇得出發😣依家終於有個地方俾我哋黎一個為出國旅遊la😍
一站式高質生活百貨Soda Mall✨佔地逾2萬呎紅磡旗艦店打造「偽出國」嶄新「遊吃」體驗😄一解疫情下旅遊癮😜店內不同亞洲國家專屬「美食館」出售逾400款新鮮空運直送亞洲風味食材和蔬果🥬包括來自高科技農場無激素泰國豬肉及日本和牛💗亦進駐了4間涵蓋韓、日及台式美食格調亞洲餐廳😋包括人氣韓式拉絲多士「SSOJA TOAST」、Love魷「韓國燒魷魚」等！最重要就係有一個仿真「登機閘」打卡位，影相過吓旅遊癮✈️
「偽出國」亞洲美食嘉年華，更以超驚喜價發售，大家可以品嘗到以往出遊時先買到既當地名產，好似平時去旅行咁瘋狂掃貨，滿足旅行時購買慾💝日本食材方面🇯🇵Soda Mall同日本農場合作，空運直送以天然飼料餵飼神戶和牛及豚肉，同場加映JA-Rice頂級日本越光米，一解「鄉愁」！韓國食品有必食頂級醬油蟹、醬油蝦、燒魷魚🦑泰國方面引入人氣Blue Elephant醬料，及「家豚牌」以「空調包裝」技術保持鮮味無激素泰國豬肉🇹🇭甜品雪糕區有馳名特產貓山王真空榴槤果肉以優惠價發售💖
4月8 日至21日期間，精品超市每日將推出一款亞洲精選貨品「$1Offers」🤩包括「家豚」泰國豬肉及貓山王果乾等！詳情密切留意Soda Mall Facebook 專頁或到紅磡旗艦店了解！
Soda Mall 首達百貨 旗艦店
紅磡崇安街 23 號環海東．岸地下
營業時間：星期一至日及假期 上午 9 時 – 晚上 10 時
食店營業時間：https://bit.ly/3m3lNGy
紀導晚餐廚房26集｜西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油｜豆油伯醬油｜FB直播
西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油｜豆油伯醬油
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翔太の卡將的廚房日記
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鍋燒白菜燉豆腐
材料:
大白菜 1300克 Chinese cabbage 1300g
板豆腐 1盒 firm tofu 1box
蛋 2顆 egg 2
乾香菇 2朵 champignon 2
紅蘿蔔 50克 carrot 50g
金針菇 1包 needle mushroom 1pack
蔥段 30克 scallion 30g
蒜片 20克 garlic 20g
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
胡椒粉 1/4茶匙 pepper powder 1/4tsp.
水 700克 water 700g
作法:
1.把洗淨的白菜切掉菜梗後，切成適當大小備用。
2.把乾香菇加入倒入適量的水泡軟，切成適當的大小後備用。
3.紅蘿蔔切成薄片狀備用。
4.準備板豆腐切成適當的大小，並先用餐巾紙吸乾表面水分，並均勻的在表面裹上蛋液。
5.將萬用鍋設定爆炒煎烤20分鐘。預熱完成後，放入"步驟2"得板豆腐，將兩面間約2分鐘，至表面呈現金黃色後取出。
6.利用鍋內的油，加入蔥段、蒜片、乾香菇和紅蘿蔔拌炒，炒至香氣散出，加入醬油、蠔油、鹽和胡椒鹽嗆香。
7.依序放入有梗的白菜、金針菇、白菜葉和"步驟1"的板豆腐，萬用鍋設定自訂行程，溫度100度，時間20分鐘。
8.開鍋後確認白菜煮到軟爛即可。
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阿辰師找時尚一哥一起料理法國的詭異食材。
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