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身體保健不能等
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頂級燕窩推薦 在 芬式人生Finn's Life Facebook 的最佳解答
同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen，也在其Youtube影片中提到，【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】 #做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣 每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！ ➡️ 也可以自己調整比例，1...
頂級燕窩推薦 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣
每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！
➡️ 也可以自己調整比例，1:2-3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的#鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口#頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！
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▣材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g
▣怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩
#土曜日廚房
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👩🍳【音樂Music】👨🍳
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頂級燕窩推薦 在 Sherry袁曼軒 Youtube 的最讚貼文
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頂級燕窩推薦 在 美魔女養成日記 Youtube 的精選貼文
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