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【特約分享】韓燒王者牛肋骨 同場加映半份新食法
人少少去食韓國燒烤最麻煩就係無得試多幾款肉，因為份份都咁大份，食得幾款都已經飽晒。全港有多間分店嘅炑八韓烤就明白大家嘅需要，全新推出「半份燒烤」！等各位可以一次嘗盡多款燒烤產品，體驗最地道嘅韓國燒烤。除此之外仲有新登場嘅「王者牛肋骨」，無論分量、味道都一樣有王者風範，絕對會令一班「食肉獸」為之瘋狂！而家燒烤選擇多咗咁多，就算約得一兩個朋友都一樣可以食得盡興啦！
炑八韓烤
分店：九龍灣宏照道 38 號企業廣場第五期 MegabBox 地下 21 號鋪
電話：2865 2878
營業時間：11:30am-11pm
*以上菜式炑八全線分店有售（MOKO分店除外）
#飲食男女 #九龍灣 #韓國燒烤 #炑八 #韓燒 #牛肋骨 #半份燒烤 #韓牛
做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
#宮崎和牛 #A5和牛 #日本和牛 #日本直送
#牛魔 #YakinikuMore
地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
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最平$58角切魚生飯+任飲任食沙律吧
韓牛Lunch仲有85折!
夜晚2百幾 啤酒+串燒+炸雞放題
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性價比超級高！
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韓牛牧場
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
時間: 星期一至日12:00 - 01:00
訂座熱線：6023 0188
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【午市系列】
角切魚生丼飯 $58
火灸1++韓牛丼 $138
濟州黑毛豬五花丼 $108
1++韓牛牛肋骨湯飯 $128
1++韓牛雪濃湯飯 $88
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宮廷人參烏雞湯(2人份) $148
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120分鐘韓式串燒宵夜放題（啤酒+串燒+韓式炸雞）
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4位入座再送韓牛他他一份
成人$228 小童及長者$178
+$38 生啤、清酒、燒酒、梅酒放題
時間: 21:30 - 01:00
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
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逢星期四晚上8點 ✿雅軒漫遊食盡香港18區✿
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韓式烤L.A.牛肋骨 Korean BBQ Beef Short Ribs
Ingredients:
Beef short ribs - 3 Pcs
Sauce Ingredients:
Korean soy sauce ------ 3 Tbsp
Honey ------------------------ 1.5 Tbsp
Minced garlic ------------ 1 Tbsp
Sesame oil ---------------- 1 Tbsp
Corn syrup ---------------- 1 Tbsp
Soju --------------------------- 1 Tbsp
Black pepper powder - 1/2 tsp
Grated onion -------------- 1/2 pcs
Pear juice ------------------- 1/3 Pcs
Chopped scallions ----- 1/2 Stalk
YouTube:@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Put the beef short ribs into clear water for 1 hour to clean the blood and dirt. Then dry it with a kitchen towel.
2. Prepare a mixing bowl. Put all sauce ingredients together and mix well.
3. Marinate the beef short ribs for at least 2 hours.
4. Heat up a frying pan with a small amount of oil.
5. Grill the beef short ribs until cooked through.
Enjoy!!
【韓式烤L.A.牛肋骨】
材料：-
L.A.牛肋骨/牛仔骨.....3塊
醬汁材料：-
韓國醬油.....................3湯匙
蜜糖/蜂蜜 ..................1.5湯匙
蒜蓉.............................1湯匙
麻油.............................1湯匙
玉米糖漿......................1湯匙
燒酒/真露.....................1湯匙
黑胡椒粉......................1/2茶匙
洋蔥蓉..........................1/2個
梨汁..............................1/3個
蔥碎 .............................1/2棵
做法：-
1. L.A. 牛肋骨/牛仔骨泡在清水中1小時以去除血污，拿出瀝乾備用。
2. 將所有醬汁材料混合拌勻，然後與L.A. 牛肋骨/牛仔骨醃味至少兩小時。(如時間許可醃過夜更佳)
3. 熱油鍋下已醃入味之L.A. 牛肋骨/牛仔骨烤熟便可。
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