關於 韓式 蛤蜊湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❤️#貓少女x美食
台北超好吃、超浮誇的鍋物來啦！
不僅是超好拍照的網美餐廳，也是超美味的火鍋喔🍲
今天要介紹的是最近很紅的米釉鍋物✨
米釉鍋物位在捷運國父紀念館和捷運忠孝復興之間，
大概步行8分鐘即可抵達～
一看到米釉鍋物覺得也太驚艷了啦😍
質感墨綠色系的風格，有別於其他火鍋店，
讓人印象十分深刻呢👏🏻
進門就可以看到超浮誇網美牆，超美超有質感🥰
座位是復古風的沙發椅，整體的感覺很不錯呢！
非常典雅高貴的環境，獨一無二的設計十分搶眼～
菜單的部分有六種湯底可以選擇，
而且還有套餐、單點等等任君挑選～
今天Kitty要跟你們分享我選的餐點啦！
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📍特色湯底
✨爆量清酒蛤蠣鍋+300元
每一顆蛤蠣都比50元硬幣還要大，而且是滿滿一鍋！
蛤蜊吐沙得很乾淨、味道鮮甜順口
湯頭濃郁香醇的味道帶點酒香、十分鮮美多汁，
配上粒粒肥美飽滿的肉質，忘不了的口感😘
✨東京招牌麻辣鍋+120元
辣中帶勁，麻而不膩口，超好吃😋
香濃的氣息配上肉品或是海鮮都很絕配👍🏻
闆娘從東京帶回來的秘方，
喜歡麻辣的人一定要嘗試看看這獨特的口感！
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📍好想吃海陸-1580元
✨開胃小菜
起司條、牛蒡絲、韓式泡菜
開胃又可口，起司條下鍋煮後讓湯頭更濃郁！
✨綜合菜盤
高麗菜、玉米筍，菇類、葉菜類、水璉等等
豐富又營養的菜盤，份量十分足夠呢👍🏻
✨日式燉肉
肉汁燉的十分入味卻不死鹹，鹹香滿足超好吃！
✨綜合海鮮盤
✨人氣肉品（西班牙伊比利豬）
超喜歡這個肉質，粉嫩的油花很漂亮
尤其配上蛤蜊湯底讓人讚不絕口😍
下鍋煮後真的軟嫩鮮美，帶點嚼勁超可口啊！
✨經典肉品（PRIME翼板牛）
紅潤的色澤十分誘人，而且厚度也很足夠～
下鍋煮後的口感入口即化，不管涮上什麼湯頭都很讚
牛肉的肉質選的很好、超級優質啊！
連平常不愛吃肉的妹妹都把整盤嗑光了🤣
✨主食（越光米/月見蔥花飯+49元）
這個月見蔥花飯真的是太好吃了！！！
蔥花很新鮮很香，把蛋黃攪開後
飯粒晶瑩飽滿、入口即化，配上肉品超幸福！
✨ 甜點
暖呼呼的銀耳湯超級暖心，甜而不膩
還有抹茶冰淇淋、日本蕨餅當收尾，好幸福啊😍
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米釉鍋物真的是我心中排行前三的火鍋🍲
不浮誇！本人超愛氣氛好又好吃的餐廳🍴
很推薦大家約會、聚餐可以提早訂位，
台北東區火鍋推薦米釉鍋物，
真的超級好吃，讓你有開心幸福的一天🥰
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📍米釉鍋物 Meal Room Shabu 
✨電話：(02)8772-8728
✨地址：台北市大安區延吉街66-1號
✨營業時間：12:00-15:00、17:00-23:00
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今日晚餐：
日式炒麵、韓式拌黃豆芽＆蛤蜊湯。

前陣子去賣場採買，小鍾說順便買日式炒麵回來，
備妥其他材料後，今天來煮吧！

配料隨個人喜好，我這回加了：豬五花、紅蘿蔔、高麗菜、杏鮑菇、綠豆芽、蒜末辣椒，
調味的話，主要是麵附的醬包，我還會追加烏酢，酸酸的味道非常好。
昨天去阿布潘，就拎了一大包豬五花回來，超方便的，想吃多少就丟多少進鍋子裡，肉的厚度跟味道都ok呢！
炒的順序是：豬五花、杏鮑菇、蒜末辣椒、紅蘿蔔、高麗菜、麵、少許水、醬料包、豆芽菜跟烏酢。
豆芽菜要等麵炒得差不多才下，這樣才能保留脆脆的口感。
盛盤後加上青海苔粉跟七味粉，超～日本的風味呀！

韓式拌黃豆芽也很簡單，
調味料：蒜泥、薑泥、鹽、麻油、韓式辣椒粉、味醂、魚露。
黃豆芽去掉鬚鬚、洗淨後備用，
水煮開後放豆芽下去燙4、5分鐘，起鍋後瀝乾水分放入盆中，加鹽、麻油先拌勻，
之後加蒜泥、薑泥、辣椒粉、魚露、味醂，充分拌勻即可。
調味料的份量就請自己斟酌。

然後買了2斤蛤蜊回來，中午用了一些去煮麵，
晚上再用掉大部分煮個湯，剩下一點點留著明天午餐吃了。

呼～滿足。

＃我家晚餐
＃日式炒麵
＃韓式涼拌菜

👉虎三同 韓食燒肉餐酒
疫情當前 天天在家WFH的上班族們
在吃上面還是必須善待自己（誤
身為一個天天都在想念韓國的人🇰🇷
真的是每天都需要一份韓料慰勞自己
今天就要來跟大家介紹儘管外帶回家
依舊可以吃的超正統的韓料！

🥢韓食經典雙享套餐 （$980元）
🥢雙拼餐盒（$630元）
🥢醬甕帶骨牛小排餐盒（$530元）

首先來分享外帶餐盒 도시락
每款便當都是大份量主菜配上四樣小菜
個人認真推他們的小菜
尤其是當天附上的韓式粉絲
那個芝麻香油再配上Q彈粉絲
一入口真的覺得我到了韓國欸🇰🇷
진짜 맛있네~~~~~

主菜部分 個人蠻愛雙拼的（就是都想吃到）
翼板牛排配上獨特柚子醬
口感軟嫩（大概6分熟） 尾韻帶點些水果甜味
以及豬五花🐷 吃韓料怎麼可以少烤豬五花呢？
炙燒香氣配上肥瘦比例剛好的五花肉
有這塊才真正代表了韓國傳統文化！

特愛吃牛的 我會推你帶骨牛小排🐂
油脂會比翼板再豐富一些（香氣更迷人）
是用水梨醬醃製 可以仔細品嘗那香甜感
再加上帶骨 我真的蠻愛啃骨頭的🤣🤣
畢竟骨邊肉才是老饕真正愛的呀~~

如果便當不夠滿足你 那也沒有關係
直接點雙享套餐吧！
辣豆腐鍋裡頭的滿滿海鮮（蝦、魷魚、蛤蜊）
湯頭濃厚 超級下飯~~~
再配上麻藥玉米筍 超級上癮的!!!

整體來說 我覺得CP值很高 餐點也很好吃👍
疫情趨緩 恢復內用後 我一定要去店內吃爆~~
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📌官方IG： @hu3koreancuisine
📌下單網址：https://order.ocard.co/hu3korean
📌網路自取下單輸入HU50，享5折優惠
📌網路外送下單輸入HU7，享7折優惠
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地址：台北市信義區松仁路58號
電話：(02)8786-1568
營業時間：11:00-14:00；17:00-00:00
#登仔的美食日記 #虎三同韓食燒肉餐酒 #虎三同 #韓式料理 #防疫便當 #韓式錒機 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #餐酒館推薦
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終於集齊了所有的電烤盤配件！最近整天都待在家裡，外送已經吃到膩，自己煮也變不出花樣了，這次我們要挑戰用電烤盤做出一天 5 餐料理！（吃這麼多餐到底要幹麻😂）

👉🏻 （不專業）食譜傳送門
0:57 芒果奶油鬆餅
2:12 韓式烤肉
5:18 蚵仔煎
7:42 絲瓜蛤蜊湯、蒜蓉鮮蝦、清蒸時蔬、蒸蛋
12:10 章魚燒

現在電烤盤已經成為我的心頭好，幾乎每天早餐都拿來煎蛋、煎鬆餅，偶爾在家一起吃烤肉、鴛鴦鍋也好方便！我們這次和廠商爭取到全通路最低價 $2,990，含平板料理盤和章魚燒烤盤，如果有需要其他樣式的烤盤都可以另外加購！團購期間還有加碼贈送 MOSH! 牛奶保溫瓶，團購時間一樣只有一週，要買要快呀～～～

📍 BRUNO 多功能電烤盤
團購連結：https://pse.is/3czhsd
結團時間：2021/06/07

另外我們在影片中介紹的拌麵醬也被我們談到團購啦！我們自己已經默默吃半年了，剛好最近吃完想補貨，靈機一動私訊問老闆能不能給我們團購優惠！結果！真的被我們談到九折優惠啦！我們自己最推紅蔥醬，拌麵、拌飯、燙青菜都很好吃，成份單純，真心推薦可以嘗試看看，疫情期間在家自己煮，好吃又安心～

📍 咱醬麵 拌麵醬
團購連結：https://www.goodeat.co/
結團時間：2021/06/03
折扣碼：good8383（九折！）

#好家在我在家

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#豬豬隊友 #ScottandWendy #PiggyTeammates

期中考試之後還有最重要的面試考試
因為學校比較看重溝通能力
在韓國跟朋友去了好幾個沒有去過的地方
很開心 終於有一起探索新地方的朋友了
在韓國終於可以吃到2人份以上的食物
上個禮拜外國人登錄証終於到手!!
現在韓國香港來回還要隔離14天 一來一回要一個月隔離
所以還買不到回程機票T_T
希望可以快點有機會/假期空檔回得到香港
??

先放在這裡 可能你會感興趣xD
在韓國有事沒事在播的Louise Hay’s Affirmations
https://youtu.be/lz16YqpWkz4

我最近喜歡的Meditation都放在這裡??
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9OhHhm1DZtiymGKsXlY9dgdlDE-2wHze

Spotify Chill Playlist
https://open.spotify.com/playlist/3LFIBdP7eZXJKqf3guepZ1?si=Y7L33LVRSQqd92JYontLFA

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#韓國 #Korea
Stay Home #WithMe

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韓國VLOG | 一日兩餐 | 留學首爾獨居日常 | 小蒼蘭和咖啡的幸福 | 一人食治癒生活記錄 | #101
https://youtu.be/0hVjehdKBXw

晚餐Vlog 韓國上班族的晚餐日常 白醬義大利麵、韓式炒豬肉、草莓拿鐵 l Cher is chercher
https://youtu.be/poCzUSxxXjo

vlog | 개강한 복학생의 자취로그?(통삼겹구이와 양파구이/월남쌈/달걀만두/치즈볼/닭칼국수/미역국/블루베리바나나) | 지현꿍
https://youtu.be/-htHifTgQTc

About This Channel：
A healthy mind and body can change one from being depressed to joyful and content. Hope my videos can bring a sense of joy and wellness to everyone. And take the sadness away on bad days and be grateful for the happiness on good days. ??

健康心靈+ 健康身體 = 容易憂鬱也變容易快樂滿足
希望我的影片和食譜能為大家帶來健康快樂的身心
在抑鬱時舒壓 在快樂時感恩?
希望看完影片的你像minions一樣開心??

Related Playlists:
【一個人在韓國生活 Life in Korea??】
2020年2月10日 因為怕疫情持續爆發 所以孤身一人提早到韓國 順便找房子
展開為期一年夢寐以求在首爾學韓文還有工作假期(能找到的話)的生活
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9OhHhm1DZthaqNdOIiC7giDcSmTs_y7K

【Daily日常?】Sandy Bello
平凡的一天♡
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9OhHhm1DZthhjle1VPfd48VwDRpuJkKX&feature=share

【Morning Vlog ☀️】Sandy Bello
記錄頹廢也好高效也好如何展開每一天♡
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9OhHhm1DZtjHjEKC0eZ0bzvVAHgWmaSJ

Cameras：
Canon G7Xll - https://amzn.to/2stt3Uy
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Music Credit：
Heavenly - Aakash Gandhi
Bittersweet Waltz - Sir Cubworth
Pastoral - Asher Fulero
Tis the Season - Nate Blaze
(Most of the Music come from Soundcloud／Youtube?!!)

頂級316不鏽鋼美食鍋(附蒸籠) 新發售→https://goo.gl/X2oEC3

火腿炒飯
料理祕訣：用冷飯，炒飯粒粒分明更好
材料：
A
白飯 1碗
蛋液 2顆
火腿丁 60公克
玉米粒 60公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入蛋液，於中心快速攪拌至蛋液凝固。
2. 再加入火腿丁、玉米粒炒勻。
3. 放入白飯和蔥花拌炒均勻，加入鹽調味即可。

肉絲米粉
料理祕訣：料炒好再放麵，麵不易糊。
材料：
米粉 100公克
高麗菜絲 120公克
豬肉絲 100公克
紅蘿蔔絲 30公克
香菇絲 40公克
紅蔥酥 20公克
蝦米 20公克
水 300cc
調味料：
醬油 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入適量油，放入香菇絲、蝦米炒香，再加入豬肉絲炒至肉色變白。
2. 加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥炒勻。
3. 加入醬油、水、白胡椒粉煮滾，再加入米粉翻炒均勻。
4. 上蓋燜約2分鐘至米粉軟透，開蓋將米粉拌勻即可。

滑蛋肉片丼
材料：
牛肉片 150公克
洋蔥 100公克
蒜末 10公克
雞蛋 2顆
白飯 1碗
調味料：
日式醬油 2大匙
水 120㏄
糖 1大匙
作法：
1. 熱鍋倒油，放入蒜末和洋蔥絲炒香，再放入肉片炒至肉色變白。
2. 加入水和醬油煮滾，再加入糖拌勻，倒入蛋液煮至蛋液凝固，撒上蔥花。
3. 將作法2倒在白飯上即可。

牛奶起司泡麵
材料：
泡麵 1包
青菜 50公克
熱狗 50公克
起司 1片
雞蛋 1顆
調味料：
水 200㏄
牛奶 150㏄
泡麵調味粉包 1包
作法：
1. 水煮滾後放入泡麵，再放入調味粉包、熱狗拌勻。
2. 放入青菜和牛奶煮滾，打入雞蛋，煮至蛋白變白，再蓋上起司即可。

泡麵餃子鍋
材料
冷凍水餃 6顆
韓式辣味泡麵 1包
起司片 1片
作法
1. 煮一鍋水至冒煙，放入水餃煮至水滾。
2. 放入泡麵與調味包，煮至泡麵變軟，再放上起司片。
!起司片熄火後再放，半融化狀態更好吃。

玉米濃湯餃
關鍵祕訣：溫水下濃湯包，攪拌時才不會結塊。
材料
冷凍水餃 12顆
水 850cc
濃湯包 1包
雞蛋 1顆
作法
1. 鍋內加入800cc水煮滾，放入冷凍水餃，蓋上鍋蓋，煮至水餃浮起脹大。
2. 再加入50cc水和濃湯包拌勻至滾。
3. 雞蛋打散後，一面攪拌濃湯，一面淋入蛋液關火即可。

香蔥地瓜葉
材料：
地瓜葉300公克
水600cc
沙拉油2大匙
調味料：
醬油膏2大匙
紅蔥油2大匙
紅蔥酥1大匙
作法
1. 地瓜葉洗淨，切去硬梗。
2. 燒一鍋600cc的水，水滾後加入沙拉油。
3. 放入地瓜葉翻動汆燙，水滾後撈起地瓜葉。
4. 拌入醬油膏、紅蔥油後盛盤，最後撒上紅蔥酥即可。

味噌湯
關鍵：味噌先拌開，下鍋後才不會結塊。
材料：
開水 400cc
盒裝豆腐 150公克
柴魚片 4公克
蔥花 5公克
調味料：
醬油 1茶匙
味噌 30公克
香油 1/4茶匙
作法：
1.味噌放入碗中，加入30cc開水拌開，豆腐切丁，備用。
2.取美食鍋，倒入400㏄水煮開，加入豆腐丁、味噌煮開。
3.放入醬油、蔥花、香油、柴魚片煮滾拌勻即可。

蛤蜊湯
關鍵：30秒就關火蛤肉更鮮嫩
材料：
蛤蜊 300公克
薑絲 5公克
蔥花 2公克
水 400㏄
調味料：
米酒 1大匙
鹽 1/2茶匙
香油 1/2小匙
作法：
1.蛤蜊加入800cc水（材料外）、鹽1大匙（材料外），靜置吐沙2小時。
2.取美食鍋，倒入400㏄水轉開關煮開，加入薑絲、米酒、作法1的蛤蜊。
3.煮滾30秒後關火，加入鹽、放入蔥花、淋上香油即可。

三杯雞肉鍋
材料：
A
雞肉塊 400公克
薑片 40公克
蒜仁 20公克
辣椒片 15公克
九層塔葉 15公克
B
水 適量
喜愛的火鍋料 適量
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
米酒 100㏄
糖 1茶匙
作法：
1. 鍋中倒入麻油，放入薑片、蒜仁，炒至薑片微卷曲，放入辣椒片炒勻。
2. 放入雞肉塊，將雞肉炒至變白且表面微焦香，再加入所有調味料炒勻。
3. 放入九層塔拌勻。
4. 待三杯雞肉吃得差不多後，加入高湯或水煮滾，放入喜愛的火鍋料即可一鍋兩吃。

一鍋多菜(番茄蛋花湯+白切肉+蒸蔬菜)
材料：
A
五花肉 250公克
水 800㏄
米酒 30公克
B
南瓜 120公克
杏鮑菇 100公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
C
番茄(切塊) 200公克
雞蛋 2顆
蔥花 適量
鹽 適量
作法：
1. 南瓜去籽切片、杏鮑菇切片，一起放入盤中，撒上材料B的蒜末、紅辣椒末和鹽，擺入蒸籠中。
2. 鍋中倒入水煮滾，放入五花肉和米酒，煮約7分鐘。
3. 放入作法1的蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。
4. 取出蒸籠，再取出五花肉切片。
5. 原鍋滾水放入番茄塊，打入蛋花後熄火，再撒上材料C的蔥花和鹽拌勻即可。

海鮮塔
材料：
A
竹筍塊 150公克
雞肉塊 400公克
水 800㏄
薑絲 10公克
B
蛤蜊 15顆
鮮蝦 5尾
軟絲 2隻
薑絲 10公克
調味料：
米酒 20㏄
鹽 少許
作法：
1. 鍋中倒入水煮滾，放入汆燙過的雞肉塊和竹筍塊、薑絲和米酒，煮約10分鐘。
2. 蛤蜊吐砂、鮮蝦去頭部尖刺，一起放入蒸籠中；軟絲去除內臟，放入另一個蒸籠中，擺上薑絲。
3. 將作法2的蒸籠放入作法1的鍋上，蓋上鍋蓋蒸約5分鐘。
4. 取下作法3的蒸籠，於鍋中加入鹽調味即可。
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