關於 韓式 燒烤醬 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【芝士醬烤豬肋骨🐽】
📣 参加3日美國食材大挑戰，贏取 HK$500 禮券🇺🇸
Delicious USA 嘅 “3日美國食材大挑戰”，你參加咗未❓鍾意煮嘢嘅你就快啲參加啦，有機會贏 $500 百貨超市禮券㗎❗

Day 2 嘅美國食材主角係豬肋骨！好多時豬肋骨都會原條包錫紙焗，今次Bigboy嘅做法有少少唔同，切開一件件嚟醃，等每一件豬肋骨都上到醬汁，再參考韓式圍爐加芝士嘅整法🧀 食果陣將豬肋骨點入溶晒嘅芝士度，再一啖擺入口，食到香辣嘅燒烤醬同濃濃嘅芝士，好有風味❗

🙋🏻‍♀️想玩點參加？🙋🏻‍♂️
好簡單！你只需要：
1️⃣ 用美國食材炮製3道菜餚🇺🇸
2️⃣ 喺你嘅Instagram / Facebook 上發佈呢3道菜餚嘅相片📸
3️⃣ 內容註明所用嘅美國食材，簡述食譜同埋你點解鍾意呢啲美國食材🤤
4️⃣ 再喺內容同埋相片中 Tag Delicious USA (IG: @delicioususa_hk FB：Delicious USA Hong Kong)🗽

📍截止日期：2021年 10 月 26 號晚上 11 時 59 分
📍活動獎品：HKD500 百貨超市現金券乙張
📍結果公佈：2021年10 ⽉ 31 ⽇將於 Delicious USA Instagram 及 Facebook專頁公佈四位得獎者

✨ Delicious USA 團隊將以美國食材嘅充份運用同發揮、相片中菜餚嘅吸引力、創意等因素選出4位煮角，每位送出 $500 百貨超市現金禮券乙張*。

*如有任何爭議，Delicious USA 保留最終決定權。
條款及細則請參閱: https://bit.ly/3zrT0Rj

#下駅味來 #bigboyrecipe #食譜 #DeliciousUSA #usfoods #americanfood #3daysusfoodchallenge #美國美食 #美國進口 #3日美國食材大挑戰 #豬肋骨 #低碳 #邪惡芝士

各位聖誕節快樂🤶🏻🎄

有好多客人都想我分享多啲哩個醬汁嘅食譜，買咗煙燻燒烤汁醬嘅你，可以試下用黎做以下菜式，例如：
• 美式烤豬肋骨
• 燒豚肉片蕃茄乾煙燻燒烤汁意大利粉
• 煙燻燒烤風味薄餅
• 手撕豬肉漢堡包
• 芝士燒烤醬焗雞槌... 等

🛒 網上購買： https://store.yio.com.hk/collections/frontpage/products/蜜兒廚房-煙燻燒烤醬-180g

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仲有聖誕禮盒裝同細樽孖裝版
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最後優惠做到今日（26/12）！
🤩🤩 唔好錯過～

【二澳食譜】煙燻燒烤汁醬 —— 芝士燒烤醬焗雞槌 | 蜜兒廚房@MAB MAK

韓式炸雞多數以炸完再淋醬方式去做，今次做的是芝士燒烤醬焗雞槌🍗，用焗的比較不熱氣吧！熱辣辣的芝士拉絲🧀芝味無窮，長長的拉絲芝士包著雞槌極級邪惡😈😈 外層皮脆肉質嫩滑好juicy～ 用煙燻燒烤醬魔力很強！煙燻味加上微辣令人食得更滋味，派對必備又容易做，一定大受歡迎的啊～👨‍👩‍👧‍👦

份量：
2人

材料：
無激素雞槌 ---------- 4隻
麵粉 ---------- 100克
水牛芝士碎 ---------- 50克
鹽 ---------- 適量
黑胡椒碎 ---------- 適量

醬汁
煙燻燒烤醬 ---------- 60毫升

裝飾
乾蕃茜

做法：
1. 首先預熱焗爐180度。
2. 雞槌解凍洗淨後，用廚房紙巾抹乾水份，於較厚肉的位置用刀界一下。
3. 加入鹽和黑胡椒碎用手拌勻，鋪上保鮮紙放入雪櫃醃約30分鐘。
4. 把醃好的雞槌放入已有麵粉的保鮮袋內，取出輕輕拍走多餘的麵粉。
5. 在焗盤鋪上牛油紙，將雞槌放上後，入爐以180度焗15分鐘翻面，再焗15分鐘至完全熟透及表面金黃即可上碟。
6. 於雞槌表面塗抹一層煙燻燒烤醬，灑上水牛芝士碎，再入爐焗至芝士溶化即可取出。
7. 最後，灑上乾蕃茜便可趁熱享用。

👩🏻‍🍳蜜兒小貼士：
• 用刀於雞槌界開一刀除了想厚肉的位置容易熟之外，還會醃得更入味。
• 或者可以用煙燻燒烤醬直接醃完焗，但就沒有了脆皮的效果。
• 加上水牛芝士（Mozzarella）就會做到芝士拉絲的效果。

#蜜兒廚房 #mabkitchen #食譜 #煮食 #二澳 #二澳雜貨 #家常小菜 #簡易食譜 #煙燻燒烤醬 #雞槌

鍋寶多功能氣炸烤箱12L~自製簡易香腸

在美國時常自己灌香腸，除了香腸貴也不容易買之外，還有就是想吃更健康的香腸，不想吃太多有加亞硝酸鈉的香腸，雖然亞硝酸鈉也是合法的添加物，但常吃也不好，所以都自己灌香腸，但灌香腸也蠻費工的，有時偷懶就會用簡易的做法，少了腸衣，做香腸也不再是難事，以前用烤箱做過，都將拌好的材料，擠入鋁箔紙內，再捲成條狀來烤，之後再煎過，最近想吃香腸，我用氣炸烤箱做，又比一般烤箱更簡單，加上這次直接用烤肉醬，也簡化調味料的種類，直接就將拌好的材料，装入擠花袋，再擠入烤盤氣炸，做法真的超級簡單，做的速度又快，做好的香腸也好吃，雖然少了腸衣，和真正的香腸口感還是有差，但自己做就是要吃的安心，只要東西好吃，就算口感有些不同也無妨，拿這香腸來取代熱狗夾麵包也不錯，我這次有加辣味的調味料及蜜汁烤肉醬，甜甜辣辣的很美味，只是想告訴大家可以用氣炸烤箱簡易做香腸，至於想加些什麼調味料，也都可以隨個人喜歡做改變，格內有不少香腸的食譜，如果這份食譜調味料沒有，也可以參考其他香腸食譜的調味，再用氣炸烤箱來做。

材料： 絞肉 600g(粗絞肉) 木薯粉(topioca starch) ITbsp(或用地瓜粉代替)

調味料： 蜜汁烤肉醬 4Tbsp 韓式辣味燒烤醬 3 Tbsp 酒 1Tbsp 鹽 1/4tsp 肉桂粉 1/2tsp 黑胡椒 1/4tsp

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/556429384-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e8%87%aa%e8%a3%bd%e7%b0%a1%e6%98%93%e9%a6%99%e8%85%b8

**鍋寶多功能氣炸烤箱12L

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優惠碼：

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今天帶大家做一個在日本屬於平民美食的大阪燒！！
在台灣吃卻價格不便宜啊！😭
但是其實只需要非常簡單的材料就可以做到了！學會以後就不用跑去外面吃啦！
而且還可以放入自己喜歡的食材！😍
不僅美味又非常有飽足感啊😋
而今天做的大阪燒算是做了一點小變化
增添了一些小創意～
加了義大利麵通心粉😁
真的為大阪燒變出了不同層次的口感喔！
大家可以試試看！
醬料的部分也是看個人喜好啦！❤️
不過醬油膏跟美乃滋真的還蠻搭的！
簡單又美味的大阪燒
學會之後不管是早中晚餐都很適合享用喔！
和粉們！！！趕快把它學起來！！🙏

全素日式大阪燒(約2~3片)
材料：
板豆腐 80g
義大利通心粉30g
高麗菜 60g
紅蘿蔔 50g
杏鮑菇 50g
玉米粒 30g
韓式泡菜 40g
海苔絲 適量
海苔粉 適量

麵糊：
低筋麵粉 100g(1/2 cup)
水 100g(1/2 cup)

調味料：
鹽巴 5g(3 tsp)
胡椒粉 3g(2 tsp)

醬料：
全素燒烤醬 適量
全素醬油膏 適量
全素美乃滋 適量

6:15 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

📣資訊卡
美式未來漢堡這集10:27處有介紹純素美乃滋 ➡ https://youtu.be/Za24W61fWO0

#素食
#純素
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中秋烤肉好像已經變成台灣人的習慣，但其實真正的目的是要讓親朋好友有團聚的時光～👨‍👩‍👧‍👦❤️
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素食者常常不知道可以烤什麼？🤔
所以今天也找了好多食材，想要讓素食的朋友們，也能在中秋節大快朵頤的享受燒烤的樂趣，趕快跟著我們試著做做看吧！
我們也使用環保木炭，希望在享受燒烤的同時，也一起愛護地球喔🌍

特別提醒：🚫⚠
本片燒烤鏡頭是在通風良好及人員戒備環境中拍攝。
觀眾們如需燒炭烤食物，請務必到戶外並遵守當地法令。

素食燒烤全餐
材料：
菇菇串(純素)：
杏鮑菇 兩條
金針菇 一包
水蓮 50 g
地瓜粉 100 g

培根素烤串：
素培根 一包 (蛋素，可用純素相關產品替代)

青椒 一顆
四季豆 50 g

香菇 適量
素米血(純素) 一包
素魷魚 (純素) 一盒
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竹籤 適量

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最近因為工作太忙，沒時間研究要花費太多心思的食譜
所以今天就來分享一道超簡易的烤箱料理吧
用超市燒烤醬就能做好的「韓式烤雞腿佐蔬菜」

基本上只要用到家中簡易的調味料醃製一下

然後放上各種你愛吃的蔬菜
烤出來的樣子跟餐廳做的沒兩樣
而且簡易的料理法也可以幫我省去許多料理步驟和時間
這樣一來即便忙碌也能做出一盤好菜

燒烤醬我是在好市多買的，是我家很愛用的一罐醬料
平時嘴饞的時候就塗在雞肉或蔬菜上用烤的
很推薦大家買喔！

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完整食譜 https://goo.gl/JBY9rB

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