🐂首間韓國熟成牛發辦店🇰🇷
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店内環境昏暗,以橙配黑色作主調,型格帶點時尚感~ 位置上大多數係卡位,坐得非常舒適,約會聚餐都冇問題😙 入到嚟應該有90%嘅人都會叫Omakase Set,七個courses,配一塊是日熟成牛,人均400,性價比唔錯!
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Steak Omakase ($380/位)
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-韓式前菜-
五小碟,泡菜 芽菜可以無限refill!
-生菜包及自家包飯醬-
蔬菜非常新鮮爽脆,仲有紫蘇葉提供
-韓式蒸蛋-
蒸蛋滑溜,有唔少配料~ 可惜鍋邊燶左,令到啲蛋有股燒焦味🥄
-自撰•朝鮮小品-
六款選擇,特別啲嘅包括有 白切肉,韓式豬手,和牛他他,吞拿魚他他等。和牛他他係出面比較少提供,生牛肉拌上蛋汁,再夾埋紫菜同雪梨食。肉質柔軟帶鮮♥️
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-熟成醬油牛肋骨-
夠哂份量,成落帶醬油嘅甜香
*是日熟成牛- 28日乾式熟成牛西冷扒*
和牛羽下肉
韓國五花肉
和牛三角 (+$280) 超靚嘅雪花紋,入口油脂豐富,接近爆油嘅口感!
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大醬湯配飯
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牛奶蜂蜜雪糕
軟滑嘅牛奶雪糕配上蜂蜜,下面再鋪上奇異果乾,出奇地好食 (甜品款式會轉)
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荔枝梳打 ($42)
Misiones 紅酒 ($88)
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網上流傳餐廳為富臨集團旗下,但暫時未搵到相關資料,大家可以當欣賞下啲相,再自行判斷
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貊炙 (灣仔)
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|韓國豬手|北韓難民解鄉愁美食 中藥材加濃縮咖啡煮十年滷汁 凍食彈牙是正宗 提起韓國美食,傳聞有美顏功效的韓式豬手總榜上有名,真的能補充骨膠原?豬前腳比後腳好吃?冷食比熱食更滋味?在拆解種種關於豬手的迷思前,讓我們從它的歷史講起吧。 韓式豬手(Jokbal)有半世紀歷史,是韓國國民美食,也是韓國熱...
「韓式豬手醬」的推薦目錄:
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韓式豬手醬 在 RunHotel.hk,專注酒店情報和旅遊資訊 Facebook 的精選貼文
【千禧新世界香港酒店自助晚餐體驗分享】
網上唔多人提起千禧新世界香港酒店既自助晚餐,連小編之前都未食過,所以今次食完同大家享下,佢地官網而家仲有快閃,房價 HK$1,880 (連服務費 HK$2,068)起,包客房住宿一晚(會免費升級至豪華客房)、雙人自助晚餐、雙人自助早餐,星期一至四入住更可以下午 1 點辦理入住,翌日延遲退房至下午 3 點。開頭睇個價錢唔平,唔知值唔值,現場睇過之後而家就可以叫大家放心訂,質素真係幾好。(預訂及詳情:https://www.runhotel.hk/new-world-millennium-flash-sale)
🤤🤤首先係凍海鮮方面,小編體驗當晚有龍蝦、長腳蟹、麵包蟹、海蝦、螺肉、青口等等一共 6 款,每一款都非常厚肉新鮮,而且 refill 得好快!
🤤🤤刺身方面有三文魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚、赤貝同埋玉子,同時仲有多款壽司。
🤤🤤5 月嘅主題係「東瀛韓風雙重滋味」(6 月自助餐將會以 星、馬、泰為主題),無論係冷盤、熱盤都有好多日韓特色美食,選擇有: 韓式雞肉粉絲沙律、香煎帶子伴明太子、日式青芥末吞拿魚韃靼、蟹味噌玉子、韓式宮廷炒年糕、海鮮煎餅、爐端燒、清酒煮蜆同埋長崎蜂蜜蛋糕等等,比起一般嘅酒店自助餐款式更多!
⭐️⭐️熱食方面,有北菇鮑魚扣鵝掌、XO醬炒海鮮、薑蔥炒蠔、日式燒銀鱈魚、葡式燴豬手、天婦羅、脆炸雞串骨、黑椒牛仔骨等。Café East 仲有唔少 live station ,可以享用熱辣辣嘅即製美食!必食嘅有爐端燒,有大大隻嘅燒帶子,半邊龍蝦同埋焗釀響螺,勁正!除咗爐端燒都仲有鐵板燒,可以歎到即燒大蝦、羊架、三文魚,和牛等等。
⭐️⭐️葡式烤乳豬配葡國香腸炒飯同樣吸引,師傅會即場切原隻乳豬,再用火槍將板燒至香脆,勁正!每晚都會有一款精選燉湯,小編試食當日就係椰子淡菜花膠燉雞湯,超級足料!
⭐️⭐️甜品方面都有數十款之多,每份都係細細份等大家有多啲 quota 試多幾件!無論賣相同味道都相當出色,有蛋白布甸燒、法式燉蛋、伯爵茶奶凍、櫻花水信玄餅、蕨餅等等,仲有即製嘅鮮果千層酥同檳城薄餅,每晚 8:15 仲有即焗心太軟添,真係超多選擇!而 Haagen-daz 雪糕都有 6 款,真係要留肚食埋雪糕!
另外一般嘅果汁汽水都係任飲,不過就要搵侍應落 order。小編今次體驗是在平日,星期五、六、日及假期的食物選擇同種類會更多,加上酒店這幾年全新裝修,環境舒適,整體的性價比的確是很高。
預訂及詳情:https://www.runhotel.hk/new-world-millennium-flash-sale
直接上官網訂 Package:https://bit.ly/3hozUpJ
韓式豬手醬 在 果籽 Facebook 的最佳解答
轉自 籽想好食|濃濃嘅醬油香味,用爽脆生菜包住辣泡菜食用,講緊嘅係去韓國必食嘅韓式豬手。你又知唔知道原來豬手係由一名北韓人發明呢? bit.ly/2SypM3j
#原來加濃縮咖啡落去煮會更美味
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韓式豬手醬 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|韓國豬手|北韓難民解鄉愁美食 中藥材加濃縮咖啡煮十年滷汁 凍食彈牙是正宗
提起韓國美食,傳聞有美顏功效的韓式豬手總榜上有名,真的能補充骨膠原?豬前腳比後腳好吃?冷食比熱食更滋味?在拆解種種關於豬手的迷思前,讓我們從它的歷史講起吧。
韓式豬手(Jokbal)有半世紀歷史,是韓國國民美食,也是韓國熱門街邊小食,是很受歡迎的消夜下酒菜。Jokbal這名稱出現前,韓國也有「豬手」這種食物,但現在說的Jokbal,是指用醬油製成的醬汁烹煮豬腳,煮熟後去骨切片,然後伴新鮮生菜葉、生蒜片、青椒、豆醬和發酵蝦米作為蘸料一起食用的美食。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210510/B253XHW3ZVBIRODSNCBDDHPHWA/
影片:
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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韓式豬手醬 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
中環返工,搵食係最大既難題,係疫情更嚴重既情況下,堂食變得位置更加希少
所以只做外賣既便當店應運而生,今次介紹新開業既利食堂,位置就係大約係中環DONKI後一條街,石板街酒店附近,講完位置,同大家介紹一下有咩好食先!
呢度主要做外賣,一入店內,裝潢簡約風,大部份位置都留作廚房之用,部份菜式係落單後即點即製
不會預先製作,食起上黎非常新鮮,最重要係份量都好足,我一個人食都覺得比得好足!
分三個大類,飯卷,韓式麵飯,燒魚套餐,最貴一款都唔會超過$100,下午茶時間更有優惠套餐
韓式粉絲,炸醬麵,泡菜鴨肉炒飯,辣醬豬手,牛肉大醬湯,海鮮豆腐湯,品款豐富
燒魚也有6種選擇,蒲燒有鰻魚,鹽燒比目魚,另有秋刀,三文魚,套餐包前菜,白飯,餐湯一份
飯卷花多眼亂,餐牌上共有20種口味選擇,也有幾款已備好放在雪櫃上給客人選擇
另外更有刺身便當,壽司,十件壽司$59
而家新張優惠,日式牛肉飯送一杯熱柚子蜜只賣$49 ,另一款是吉列豬扒飯同是$49
我地一於試試牛肉飯和鹽燒鯖魚套餐加一條飯卷
下單後大約數分鐘就可以取餐了,非常有效率!
先評飯卷,選了一款胡麻雞飯卷,賣相漂亮,造型內餡豐富,好吃又好看
有蛋卷,紅蘿蔔絲,瓜,胡麻醬雞肉,味道偏清爽,不油膩,口味又豐富,而且是一整條,份量十足,當飯一條就夠
人多又可以分享,推薦之選!
日式牛肉飯
不知多久沒聞過牛肉飯香了,足有九個月沒去過日本旅行,這味道令我回憶起在日本吃飯記憶
因為真的與日本牛肉飯店吃到的相近,難得做得如此出色~
牛肉片選用肥瘦平衡的,不會薄如透光肥牛.有一定既厚度,牛肉吸飽醬汁,肉質仍保有彈性,帶點肥
牛肉飯就是要吃起來帶點肥就好吃!洋蔥同樣煮過,一樣吸飽醬汁,但食起黎仍有少少脆感
呢個牛肉飯,比起過江龍的那一間更好吃,不是講笑的!
加上一杯暖心柚蜜,我的胃,滿足了
鹽燒鯖魚飯,一打開飯盒,原來是一整條啊~份量勁爆,好抵食呢!
白飯還配了一些韓式配菜,整個便當賣相看起來也更好看!可見店家的用心,食起來也不會太單調
配一個泡菜和牛骨湯,牛骨蘿蔔湯,清爽又暖身的牛骨蘿蔔湯十分鮮甜的湯
泡菜食起黎唔係單純只有辣的那種,有回甘的味道,平凡而好吃
整條鯖魚,煎得相當香口,不會煎過火而失去魚既肉汁,食起上黎魚肉仍然幾嫩滑帶油香~
總評:相當有水準既外賣便店專門店,係中環返工既你,值得試一下,多個選擇了!價位合理食物有水準
中環士丹利街50號信誠廣場地下F號舖
Shop F, G/F, World Trust Tower, 50 Stanley Street, Central
韓式豬手醬 在 MaMa Fish Youtube 的最佳解答
大家好
最近大家都應該有看[雖然是精神病但沒關係]韓劇吧,我才看到第9集(進度很慢),看到劇中的女主角高文英常常會吃到的醬油鵪鶉蛋,令到我也有想吃的衝動,所以這次就跟大家分享一下食譜,絕對不難做呀20分鐘就可以完成得到,閒時做好放在雪櫃隨時都可以吃啦。
另外想分享一個做了幾年的菜式-韓或豬手,這是我去韓國每次都會去吃,東大門那一間最好吃,就是因為喜歡吃,所以就做了出來,大家都不妨試一試啦,用高速鍋很快就完成了。
韓式翠肉瓜煎蛋餅都是我家人很喜歡吃的菜式,同樣不難,只是火喉控制的問題。
這次韓國家庭必備菜影片希望大家喜歡?
希望每次看完影片都會給大家帶來一點溫暖♡
下一次我再跟大家分享?
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#雖然是精神病但沒關係 #韓國家庭必備菜 #醬油鵪鶉蛋
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