減肥時的解饞小天堂❗️超簡單無油氣炸版韓式炸雞🌶️好吃到舔手指~👀Air Fryer Korean fried chicken bites 😋
🍗tag愛吃韓式的他
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🍗訂閱 #雀兒食譜chelsearecipes
上次問大家想看什麼韓式料理
好多人回答韓式炸雞🍗
立馬用生命給你們研究出來了!
家裡剛好有一瓶憶霖的韓式辣醬
還特地為了這道菜買了白芝麻😂
不過這道真的有好吃到😃
減肥的時候很解饞呀!
無油、低脂、高蛋白質
美味還很簡單做👌
大家可以利用週末來做做看了
偶爾給自己的一個小確幸❤️
吃無油氣炸韓式炸雞
配上0卡氣泡飲一邊追劇
宅在家也是可以很享受的呀!
也可以包著生菜吃
增加纖維質也更營養喔!
🌶️材料
200克雞胸肉
牛奶
憶霖韓式辣醬20克
番茄醬20克
水30ml(可以視情況調整
黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
一塊吐司(可以用燕麥或一般麵包粉取代
白芝麻
🍗作法
1⃣️把200克的雞胸肉切塊,加入海鹽、黑胡椒、卡宴辣椒粉攪拌均勻之後倒入牛奶醃40分鐘
2⃣️一片吐司放入烤箱烤到金黃酥脆,放入保鮮袋裡面用擀麵棍壓碎就變成了麵包粉
3⃣️接著打一顆蛋,牛奶倒掉,雞肉沾蛋液再包覆麵包粉,放上烤盤排整齊,放入氣炸烤箱180度烤20分鐘。
🌟我家使用氣炸烤箱,火力較大,要看每台機器狀況,隨時觀察不要烤焦了。
4⃣️韓式辣醬做法:20公克的韓式辣醬加蒜末、20公克的番茄醬、水、黑胡椒,攪拌均勻
5⃣️醬料倒入鍋內煮滾之後,悶5分鐘到冒泡就可以倒入雞塊,讓醬料均勻的沾附在雞塊上
6⃣️就撒上白芝麻上桌享用~
🌟一份熱量營養:
490kcal/38C/11F/57P
憶霖是30年的調味料老牌了
看官網客戶評價都蠻不錯的
韓式拌飯、拌麵都能做
重點是260元超大一罐
1300ml👀
大家可以上他們官網看看
番茄醬我是使用ANNIE有機番茄醬
一般的番茄醬就ok了~~
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🤍5合1旋風氣炸烤箱:https://bit.ly/3yL7z37
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期待你們的成品!🤩🤩🤩
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,大家晚安~ 防疫期間廚藝有沒有進步呀? 今天跟你們分享我最近迷上的創意料理 從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」 應該很多人玩過、吃過了😂 但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本 於是這幾週在家試做好~幾次 精選出這三款爆炸性美味分享給你們!!!! ■米飯調味方式: 1.淋上香油 2.加入少許鹽巴 3....
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🌶️材料
200克雞胸肉
牛奶
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黑胡椒
海鹽
卡宴辣椒粉
一塊吐司(可以用燕麥或一般麵包粉取代
白芝麻
🍗作法
1⃣️把200克的雞胸肉切塊,加入海鹽、黑胡椒、卡宴辣椒粉攪拌均勻之後倒入牛奶醃40分鐘
2⃣️一片吐司放入烤箱烤到金黃酥脆,放入保鮮袋裡面用擀麵棍壓碎就變成了麵包粉
3⃣️接著打一顆蛋,牛奶倒掉,雞肉沾蛋液再包覆麵包粉,放上烤盤排整齊,放入氣炸烤箱180度烤20分鐘。
🌟我家使用氣炸烤箱,火力較大,要看每台機器狀況,隨時觀察不要烤焦了。
4⃣️韓式辣醬做法:20公克的韓式辣醬加蒜末、20公克的番茄醬、水、黑胡椒,攪拌均勻
5⃣️醬料倒入鍋內煮滾之後,悶5分鐘到冒泡就可以倒入雞塊,讓醬料均勻的沾附在雞塊上
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韓式芝麻油哪裡買 在 菲比的小廚房 Facebook 的最讚貼文
今天是韓式料理,
一樣是慶菜喇喇就完成了👍🏻
酪梨🥑油現在很夯,
姐~
走在很前面的,
捲摩能不使用呢!🤗
🆘酪梨油有酪梨的可怕味道嗎❓
✔️謀呦!
🆘酪梨油的好處是啥❓
✔️很懶惰ㄋㄟ⋯快去估狗一下😛
(那妳還說😛)
🆘酪梨油哪裡買❓
✔️不跟妳講⋯姆哈哈哈哈😄
(好小氣ㄋㄟ)
(等我用久一點,再跟大家分享)
(我會努力跟廠商凹價格)
(下面字很多⋯😄)
酪梨🥑,
是含有高比例單元不飽和脂肪酸的果實,
根據食物成分資料庫,
酪梨的油脂分布為~
30.3%的飽和性脂肪酸
➕
49%的單元不飽脂肪酸
➕
20.7%的多元不飽和性脂肪酸。
接近於「美國心臟協會建議的比例」。
因此適合~
作為我們的「烹調用油」!
(資料來源~https://health.businessweekly.com.tw/AArticleM.aspx…)
。
。
。
#慶菜喇喇就能橫著走的韓式雜炒
(好吃到唱秋的橫著走)
(也有可能是⋯吃太多,胖到橫著走)
1.梅花肉片先炒至變白後,加入玉米筍、花椰菜🥦、紅蘿蔔🥕、金針菇
2.加入韓式辣醬1~2匙、韓式辣椒粉一些
3.魚露繞鍋邊2圈
4.加點水炒勻
5.灑上白芝麻(可省略)
6.淋上兩圈的酪梨油
7.完成✅
#菲比的小廚房
#酪梨油
#堅持只給最好的
韓式芝麻油哪裡買 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
大家晚安~
防疫期間廚藝有沒有進步呀?
今天跟你們分享我最近迷上的創意料理
從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」
應該很多人玩過、吃過了😂
但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本
於是這幾週在家試做好~幾次
精選出這三款爆炸性美味分享給你們!!!!
■米飯調味方式:
1.淋上香油
2.加入少許鹽巴
3.加入炒過的白芝麻(或海苔香鬆)
■第一款(韓式泡菜餐肉起司):
調味米飯、韓式泡菜、新餐肉(油煎)
純素美乃滋、純素起司、生菜、番茄
■第二款(照燒豆腐手撕杏鮑菇):
調味米飯、杏鮑菇(手撕 煸過)、板豆腐
照燒醬(水+醬油膏+楓糖漿+檸檬汁+煙燻紅椒粉)
高麗菜(抓醃 擠乾)、純素美乃滋、粗粒黑胡椒、生菜、番茄
■第三款(青醬豆包起司):
調味米飯、純素青醬(可參考之前影片)、生豆包(手撕)
純素起司、純素美乃滋、生菜、番茄
💡 你可能會想知道的...
- 純素起司哪裡買?https://www.facebook.com/vegansunlight/
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久違的小金廚房❤️
越來越有進步呢!
這次的韓國食材是元本山的海苔!
有好多口味可以選擇 真的好棒!
以下是詳細的做法
有興趣的朋友們可以試試看唷!
🍄1.紫菜鍋巴
準備物:海苔、糯米粉90g、水270ml、白芝麻
糯米膠:把糯米粉90g、水270ml混在一起之後,放進微波爐加熱1分鐘,看看狀況如果不夠黏,再加熱30秒。
完成的糯米膠放進冰箱讓它涼。
把糯米膠塗在海苔上(越多越好)塗好的海苔上在放一張海苔,用白芝麻deco後,放進微波爐加熱1分鐘,再看看情況再加熱30秒。
最後放進油裡炸起來!炸一下下就好!
紫菜鍋巴完成~
🍄2.海苔煎餅
準備物:海苔、煎餅粉粉1杯半、水4杯、紅蘿蔔、金針菇
先把海苔弄碎,讓它融化,再加煎餅粉一杯半,也可以加蒜頭3湯匙、麻油3湯匙,加紅蘿蔔、金針菇。煎起來!海苔煎餅 完成!
🍄3.炸冬粉海苔捲
準備物:海苔、冬粉、醬油、紅蘿蔔、糯米膠
把冬粉用熱水讓它變胖,把變胖的冬粉剪一剪,加醬油2匙、紅蘿蔔,炒起來,
炒好後要讓它涼一下,涼的冬粉放到海苔上。包起來再貼起來,用糯米塗外部,煎/炸一下下子就好了!炸冬粉海苔捲 完成!
海苔哪裡買:
檸檬玫瑰鹽風味、麻油風味:全聯/家樂福/大潤發/愛買
柚香瘋風味:全聯獨家
泡菜風味:家樂福/大潤發/愛買
好消息🙌🏻只要在9/30前買任一元本山海苔跟MOTOMOYAMA系列商品,從這邊登錄發票就可以參加抽獎唷:http://lianhwa-event.com/index.php?project_id=68&path_id=70
幸福の山-元本山
#韓勾ㄟ金針菇 #金針菇的料理教室 #元本山 #韓式海苔 #MOTOMOTOYAMA
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韓式芝麻油哪裡買 在 Comfort Cuisine Youtube 的精選貼文
存在記憶中的老味道
媽媽煮的麻油雞湯世界香!至今無人能敵
仿製N次之後還是不像,只好跟媽媽求援
媽媽開口就問,你的麻油哪裡買的?
-
後半段不用說也知道
有種自信叫做:媽媽挑選的才是最好。。
而麻油雞湯好喝的關鍵就在“麻油” 這很好理解吧!
-
不過呢,這次不是要分享麻油雞湯的做法...
網路上隨便找就N多分享,作法大同小異
食材才是關鍵~你信不信!比比看就知道!
一分錢一分貨,鐵的定律、鋼的原則
PS. 麻油不見得要HEN香濃才是上選
PSS.清香有時更加討喜,溫和謙讓不搶風采
這次設計的食譜,就是直直衝著麻油而來
提了好幾個菜色都被打搶 T.T
不是太多人做過了,就是不夠凸顯商品
十分讓人苦惱....
—————————————
麻油辣醬煨牛肉蔬菜 誕生!
—————————————
結合了韓式、日式、自由式迸發出的新菜色
試做後十分滿意!
醇厚清香,鮮甜辣口十分美味
不論是搭白飯或麵條、麵包、烙餅都相當美味
超~百~搭~
食譜構成拆解開來分為兩大項:湯底&醃醬(小磨白麻油用在這裡)
若將這兩項分開來獨立做成湯品跟菜餚,也是美味滿點
前者湯頭濃郁、口感醇厚,後者香氣辣度滋味十足
跟肉醬類的菜餚相比,不遑多讓!
兩者兜在一起,威力不容小覷~
做配菜很可以!做湯品火鍋也很棒
關鍵當然在於 “真老小磨白麻油” 在眾多調味料混合後
還能拔擢而出,不顧北京反對依舊保持那份優雅的清香
入口時不會直接感受到,但咀嚼後細細品嚐,就能清晰的感受到
小磨白麻油沈穩的存在~餘韻悠遠,口齒留香
添加或許最討喜,但自然的尚好
好味道需要用心品嚐,這道菜有激情也有深情
期待你來嘗試~有點費工但很值得!
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