小韓室 韓食 飯捲專賣店
是我在uber eats上發現的新店家
上網一查粉絲專頁才剛創立幾天
想說給個機會來試看看好了
此店位置在竹北,沒有對外開放店面
原本運費到我家這區域是60元
優饗方案訂餐滿199元是免運費
順帶一提,新用戶輸入「yeh0410」
享有專屬優惠吃飯金100元兩次
💁🏻我訂了以下四樣
▫️小韓室飯捲$95
韓式傳統小吃紫菜包飯
與日本壽司不同於食材
用了韓國壽司海苔、芝麻香油、韓國芝麻
裡面包了火腿肉、醃黃瓜、蛋絲、蔬菜等
▫️麻藥飯捲$120
海苔包覆米飯、紅蘿蔔絲、醃蘿蔔絲
再抹上香油、灑點白芝麻
搭配了添加黃芥末的沾醬
醬汁調味有微微嗆鼻的麻辣感
有點類似吃生魚片沾的芥末醬油
讓人忍不住如同成癮般一口接一口
因此被大家形容成「麻藥」
▫️辣炒年糕$60
小份60元 / 大份130元
加起司需另外+15元
內容物有韓國年糕、魚板、蛋
年糕口感帶有嚼勁
醬汁調味是甜甜辣辣的
小份份量偏少,只有外帶碗的一半
若要兩人分享,建議點大份會比較剛好
▫️魚板湯$40
韓國魚板剪成三角形狀
還有附上大塊的白蘿蔔
難得吃到軟爛多汁的白蘿蔔
湯頭看似清徹,意外的很有味道
整體說不出什麼缺點
只覺得飯捲一夾起來就散開了
尤其是麻藥飯捲 讓我吃得很狼狽🥲
建議用乾淨的手享用是最方便和適合的
最後想說附上的韓式泡菜我覺得很好吃❤️
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧! 比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。 最近...
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這裡有:
❤️免費換穿韓服拍寫真
❤️家庭月立定跳遠挑戰全桌免費
❤️用餐期間不使用手機送免費餐點
❤️消費積點免費兌換進口韓國商品
內用還有飲料自助吧以及6道精緻小菜無限量供應
CP值真的非常高唷👍👍👍
更多介紹:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47716548
非常石鍋韓國料理北屯總店
地址:台中市北屯區北屯路222-11號
電話:04-2233-2665
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00(一~五);11:30~21:00(六日)
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非常石鍋-韓式料理
地址:台中市北屯區北屯路222-11號
電話:04-2233-2665
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00(一~五);11:30~21:00(六日)
韓式傳統小吃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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🌸食譜:
夏天就是想吃爽口開胃的涼拌菜!之前分享過各式不同風味的涼拌小黃瓜,有台式、泰式、韓式,小黃瓜的變化真的非常多啊!
這次的醃黃瓜算是V式私房亂做版,靈感來自醬瓜,用醬漬的概念做出來的醃漬黃瓜真的超級開胃下飯!配上白粥簡直是一絕,當追劇時的小零嘴或跟老公小酌一下的下酒菜真的很不錯,強烈推薦給吃膩普通涼拌小黃瓜的朋友,相信你會愛上這個配方。
一起來做V式私房醃黃瓜!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/bXK22E
👩🏻🍳 食材 Recipes
《脱生》
黃瓜700克
鹽8克
糖15克
白醋20克
《醃料》
薑20克
蒜20克
辣椒20克
甘甜醬油或日式醬油80克
烏醋40克
糖60克
花椒油15克(有做油潑辣籽的可以加紅油)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #私房醃黃瓜 #涼拌 #小黃瓜
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🌸食譜:
之前分享過不同版本做蛋餅的方式,揉麵成糰擀成餅皮是最常見的蛋餅皮做法,也可以調成粉漿糊做蛋餅皮的方式,但都是先做出皮再跟雞蛋做結合,甚至包入不同食材做變化。但還是常常有朋友覺得只要需要擀麵揉麵就是麻煩,今天分享的這種方式是更簡易的方法做蛋餅,直接在雞蛋液裡加上麵粉跟喜歡的材料,就可以做出香軟的蛋餅皮了!
直接單吃就很好吃,想要包料更是適合,變化的方式很多
這道快手蛋餅基本上是我在清冰箱必做的蛋餅,因為簡單好做又好吃,配料也可以自行變化。鮪魚、培根、熱狗、火腿、鮮蝦、蘑菇、節瓜、起司,基本上有什麼加什麼。完成的簡易綜合蛋餅還可以拿來包飯做壽司卷,或是夾入生菜、海苔、熱狗、起司,變熱狗蔬菜卷,營養豐富簡單就能搞定一餐,當作輕食也很讚。真可說是百搭又萬用的蛋餅皮啊!想要用最簡單的方式做料理的朋友一定要試試這個配方,保證你會愛上它!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEyq3R
👩🏻🍳 食材 Recipes
中大型雞蛋4顆
胡椒鹽1小匙
青蔥或韭菜切碎
火腿或培根或香腸切碎
低筋麵粉100~120克
牛奶或豆漿300克
白芝麻粒適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蛋餅 #雞蛋餅 #煎餅
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