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[颱風天就是在家待好待滿之終於開始恰恰恰！]
因為疫情在家整天待好待滿根本不成問題，
更不用說是三餐弄得就像吃餐廳一樣，
今天就是讓神鵰俠侶回味WFH時光的好機會。
早餐先吃一個同事送的焦糖肉桂蘋果果醬吐司，
尬一個名餅店的伯爵茶司康，早餐相當優質，
我只能說這兩個口味都是不愛甜食的我的愛。
午餐重要任務就是要消滅媽媽搶到的韓國櫛瓜，
還有不主張又要壞掉的杏鮑菇，
所以我做了豆腐肉餅拌飯，拌飯醬是不辣甜醬油，
因為爸爸近期不太能吃辣，這樣清爽好滋味正好！
豆腐肉餅就是把拌飯的料切丁，加上絞肉炒香，
倒入板豆腐，加上煎餅粉、雞蛋，拌一拌去煎，
只是我在表皮還塗上蒜味甜醬油增添風味，
加上大麥飯、麻油，各種配菜，拌拌飯世界好吃。
晚餐則是要消滅芝麻葉，還有馬鈴薯，
所以我煮了馬鈴薯排骨湯，這次所有材料都有惹！
這次是白鍾元的食譜，只是在加年糕與肉片，
畢竟排骨肉太少，這樣一人一碗配好剛好，
再尬上綠豆煎餅，真的就是很韓餐耶！
今天我終於開始看海岸邊的恰恰恰，
目前第三集看完，感覺滿好的，
疫情結束後我真的要去韓國的海邊吃海鮮，
就決定去拍攝地浦項了！！！！
這幾天韓國天氣突然冷冷熱熱
而且都陰天，地上都還濕濕地
所以決定來做一個「廣藏市場綠豆煎餅」
這道菜我最愛的是旁邊的醃洋蔥了🧅
有人跟我一樣嗎？ 還是有人吃過也跟我一樣超愛的！
快來跟我分享，我就來分享食譜喔！
感謝大家對我的Youtube頻道的支持
所以呢～決定推出新的單元了！
請大家敬請期待，保障更有趣更好玩的內容
直播來囉！
10/14(五)《走進韓國人的家，學做道地家常菜》－原汁原味的韓食和文化
做給歐巴吃的韓劇料理「辣炒年糕」、首爾鄭媽媽的濃情餐桌「綠豆煎餅」
示範／郭靜黛 Joyce's Playing （「@Joyce's Joyce's Playing 玩味食課 」負責人、本書作者）
活動日期│2016/10/14（五）15:30~17:00
地點 / 誠品信義書店 #cookingstudio信義誠品
追完韓劇，是不是很想知道戲裡的歐巴到底都吃些什麼呢？
韓國人每天吃的家常料理，又是哪些呢？
歷時近兩年的實地尋訪，Joyce老師走進五個韓國家庭，取材在地的飲食口味，
於是，誕生了這本兼具深度與溫度的韓式家常菜食譜。
目前她是全職的料理老師，除了精擅的義法料理外，亦不斷在各式料理耕耘，
總能在許多令人意想不到的食材搭配中，開拓出料理的無限可能。
關於韓國人「吃」的文化，她也透過本書籍與妳分享。跟著Joyce老師的腳步，一起深入韓國人的廚房，挖掘韓國媽媽的料理智慧吧！
#時報出版
時報出版 汪婷兒 陳彥維
詳細圖解食譜請至部落格《안녕! 韓食飯桌你好》
#綠豆煎餅 #廣藏市場 #韓國小吃
» 部落格連結: https://hikoreantable.com
» 廣藏市場美食食譜連結:https://hikoreantable.com/mung-bean-pancake-and-mini-kimbap/
» 我的IG(@hikoreantable): https://www.instagram.com/hikoreantable
追蹤我的IG，定期上傳韓國料理食譜與做法影片
Music by Ghostrifter Official
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